لماذا من المتوقع أن يميل الأمريكيون؟ (البقشيش في أمريكا)
جدول المحتويات
كانت البقشيش جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الأمريكية لأكثر من قرن. ال ممارسة ترك مكافأة لمقدمي الخدمات الذين نشأوا في أوروباحيث مارسته الطبقة الأرستقراطية على نطاق واسع. عندما بدأ الأمريكيون الأثرياء السفر عبر أوروبا بأعداد متزايدة ، عادوا معهم إلى الوطن ، وأصبح البقشيش تدريجياً هو القاعدة في المجتمع الأمريكي. البقشيش أصبح جزء متوقع من الثقافة الأمريكية ، حيث يشعر الكثير من الناس بأنهم ملزمون بترك البقشيش بغض النظر عن جودة الخدمة لقد إستلموا.
ومع ذلك ، فإن الأسباب التي تجعل الأمريكيين يواصلون تقديم البقشيش اليوم قد لا تكون واضحة كما كانت من قبل. يجادل البعض بأن ثقافة التحول في الولايات المتحدة تخدم غرضًا مزدوجًا. إنها طريقة لإظهار التقدير للخدمة الجيدة ومساعدة عمال صناعة الخدمات على استكمال أجورهم المنخفضة. سوف يستكشف هذا المقال تاريخ البقشيش في أمريكا ويفحص لماذا أصبحت ممارسة منتشرة في مجتمعنا.
لماذا يتوقع من الأمريكيين إعطاء البقشيش؟ (إجابه)
نشأت ممارسة ترك البقشيش لمقدمي الخدمات في أوروبا ، حيث كانت تمارس على نطاق واسع من قبل الطبقة الأرستقراطية. يمكن إرجاع تاريخ التحول في أمريكا إلى أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، عندما بدأ الأمريكيون الأثرياء السفر إلى أوروبا بأعداد متزايدة وواجهوا ممارسة الانقلاب. وفقًا للمؤرخين ، كان هؤلاء المسافرون الأمريكيون ، الذين كانوا غالبًا أعضاء في الطبقة العليا ، حريصين على محاكاة عادات الطبقة الأرستقراطية الأوروبية لإظهار ثقافتهم وتطورهم. نتيجة لذلك ، بدأوا في تلقي بقشيش في الولايات المتحدة عندما عادوا إلى ديارهم.
بمرور الوقت ، انتشرت ممارسة البقشيش في جميع أنحاء المجتمع الأمريكي ، وأصبحت تدريجيًا هي القاعدة في الولايات المتحدة. اليوم ، يُتوقع من العملاء تقديم إكرامية لمقدمي الخدمة مثل النوادل ، مصففي الشعرو سائقي سيارات الأجرة. يُنظر إلى تقديم البقشيش لمقدمي الخدمات هؤلاء على أنه علامة على حسن الأخلاق والآداب الاجتماعية.
الأسباب الكامنة وراء الانقلاب في الولايات المتحدة اليوم أقل وضوحًا مما كانت عليه في الماضي. يجادل البعض بأن البقشيش هو وسيلة لإظهار التقدير للخدمة الجيدة. في المقابل ، يقترح آخرون أنها طريقة للتعويض عن الأجور المنخفضة في صناعة الخدمات. في صناعة الخدمات ، يحصل العديد من الموظفين ، مثل الخوادم والسقاة ، على أجر أساسي منخفض من قبل أرباب العمل مع توقع أنهم سيعوضون الفرق في الإكراميات. بهذا المعنى ، تلعب النصائح دورًا مهمًا في ضمان أن موظفي صناعة الخدمات يمكنهم كسب أجر معيشي.
ومع ذلك ، هناك أيضًا انتقادات مفادها أن البقشيش طريقة تعسفية وغير متسقة وغير عادلة لمكافأة عمال الخدمة. يقول بعض الناس أن هذا غير عادل لأنه يساعد العاملين البيض والجذابين والإناث في حين يؤذي العمال الملونين والعاملين ذوي الإعاقة والعاملين الأكبر سنًا.
لماذا نحن ملزمون بالإكرامية؟
نحن ملزمون بتقديم البقشيش لأن أصحاب المطاعم في أمريكا حولوا الكثير من عبء دفع تكاليف العمالة إلى رواد المطعم. يحصل العمال الذين يتلقون إكرامية في صناعة الخدمات ، مثل الخوادم والسقاة ، على أجر حد أدنى للأجور يبلغ 2.13 دولارًا للساعة مع توقع أنهم سيحدثون الفرق في النصائح. نتيجة لذلك ، يعتمد العديد من العاملين في صناعة الخدمات على الإكراميات لمعظم دخلهم.
الإكرامية ليست مجرد وسيلة لإظهار التقدير للخدمة الجيدة ولكنها أيضًا طريقة للتعويض عن الأجور المنخفضة في صناعة الخدمات. عندما لا يترك العميل إكرامية ، فإنه يؤثر على أجر العامل. من المهم أن نلاحظ أنه على الرغم من أن رواد المطعم قد دفعوا إلى الاعتقاد بأن الإكرامية يجب أن تستند إلى جودة الخدمة ، فإن هذا ليس السبب الرئيسي الذي نوجهه إليه ، حيث يتعلق الأمر أكثر بالتعويض العادل للعاملين في الخدمة.
هل يمكنني رفض دفع البقشيش في أمريكا؟
في الولايات المتحدة ، البقشيش ليس إلزاميًا لا توجد قوانين تحكم مقدار البقشيش. هذا يعني أن الأمر متروك لك لتحديد مقدار الإكرامية التي يجب تركها لخوادم المطعم. بينما يعتبر عدم ترك إكرامية أمرًا وقحًا ، إلا أنه ليس من غير القانوني القيام بذلك. من المهم ملاحظة أن طاقم الخدمة في الولايات المتحدة يعتمد بشكل عام على الإكراميات لكسب أجر معيشي ، لذلك قد يُنظر إلى رفض الإكرامية على أنه عدم احترام.
هل أقدم إكرامية حتى لو كان المطعم قد أضاف بالفعل إكرامية إلى فاتورتي؟
إذا كان مطعم أضافت بالفعل إكرامية إلى فاتورتك ، فليس من الضروري إعطاء إكرامية إضافية فوق ذلك. ومع ذلك ، إذا كانت الخدمة استثنائية واستمتعت بتجربة رائعة ، فلا تتردد في ترك إكرامية إضافية. تذكر أن المكافأة التلقائية قد لا يتم توزيعها دائمًا على الموظفين ، لذلك إذا كانت لديك خبرة رائعة وتريد تقديم إكرامية ، فمن الأفضل أن تطلب من الخادم أو المدير أين تذهب المكافأة وإذا تم توزيعها على الموظفين.
تضيف بعض المطاعم تلقائيًا مكافأة إلى فاتورة الأطراف المكونة من ستة أو ثمانية أو أكثر. هذه المكافأة عادة ما تكون من 18٪ إلى 20٪ من أسعار القائمة. تتم كتابة هذه السياسة بشكل عام في القائمة ، لذلك يكون العملاء على دراية بها قبل الطلب. تقوم المطاعم بذلك لأنه قد يكون من الصعب ويستغرق وقتًا طويلاً تقسيم الفاتورة بين مجموعة كبيرة من الأشخاص. تعمل إضافة المكافأة تلقائيًا على تبسيط العملية وتضمن تعويض الخادم بشكل كافٍ عن عمله الشاق.
وفي الختام
في الختام ، كانت البقشيش جزءًا من الثقافة الأمريكية لأكثر من قرن. عاد البقشيش إلى الولايات المتحدة من قبل المسافرين الأمريكيين الأثرياء ، وأصبح تدريجيًا هو القاعدة في المجتمع الأمريكي. على الرغم من أن الإكرامية ليست إلزامية ، إلا أنها متوقعة ومقدرة من قبل الخوادم والعاملين الآخرين في صناعة الخدمات.
اليوم ، يُظهر الأمريكيون تقديراً للخدمة الجيدة مع تعويض الأجور المنخفضة في صناعة الخدمات. بغض النظر عن الأسباب الكامنة وراء ذلك ، فقد أصبح الانقلاب جزءًا متوقعًا من الثقافة الأمريكية ، ومن المرجح أن يستمر كذلك في المستقبل المنظور. بصفتنا مستهلكين ، يجب أن نفهم التاريخ والأسباب الكامنة وراء هذه الممارسة لفهم متى وكم يجب إكرامية.