Proč tomu říkáme spropitné? (Historie spropitného v Americe)
Obsah
Spropitné je běžnou praxí v mnoha zemích po celém světě. Ale proč tomu říkáme spropitné? Odpověď spočívá v fráze „To Insure Promptness“, která byla poprvé napsána na stranách krabic a mísy v kavárnách na konci 18. století. V té době se kavárny stávaly oblíbenými místy, kde se lidé scházeli a stýkali se. Aby se zajistilo, že se jim dostane rychlé služby, nechali patroni nějaké peníze v krabicích umístěných na stolech. Kavárny používaly peníze v těchto sklenicích s tipy odměňovat servery za jejich rychlé služby. Fráze "To Ijisti Promptness“ bylo nakonec zkráceno pomocí prvních písmen každého slova na „tip“ a zrodilo se nové slovo.
Dnes, sklápění je široce uznávanou praxí v mnoha zemích po celém světě. V některých zemích se spropitné očekává po jídle nebo službě. V jiných zemích je to považováno za gesto uznání za dobré služby. Až budete příště na jídlo nebo přijmete službu, zapamatujte si frázi „Abychom zajistili včasnost“ a zanechte spropitné, abyste vyjádřili své uznání.
Kde se vzal koncept spropitného?
Koncept spropitného pochází z feudální Evropy, kde bylo zvykem dávat malé dárky nebo prémie sluhům a obchodníkům, aby tak vyjádřili uznání za jejich službu. Podle mnoha historek se o slovu „tip“ tvrdí, že je zkratkou pro fráze z 18. století „Pojistit rychlost“ a „Pojistit výkon“, které se objevily v tehdejších kavárnách. Tyto fráze odrážejí myšlenku, že zákazník dal dárek, aby zajistil, že server bude službu provádět rychle a efektivně. První zaznamenané použití slova „tip“ v angličtině, použitého jako podstatné jméno ve smyslu spropitného, bylo v roce 1755 v Anglii.
Počátky spropitného ve Spojených státech se datují od konce 18. století a rozšířilo se na počátku 20. století. Dnes je spropitné běžnou praxí v mnoha zemích po celém světě.
Historie spropitného v Americe
Spropitné v Americe sahá až do konce 1700. století, kdy bohatí patroni nechávali na stole mince jako projev uznání jejich serveru. Obsluha spropitného se pomalu rozšířila do dalších podniků a začátkem 1900. století se spropitné ve Spojených státech rozšířilo. Ve 1930. letech XNUMX. století zákon o spravedlivých pracovních standardech učinil spropitné legální formou platbya do 1950. let se stal běžnou součástí stolování venku. V 1960. letech XNUMX. století byla stanovena federální minimální mzda, kterou zaměstnavatelé vyplácejí zaměstnancům se spropitnýma praxe spropitného se od té doby neustále vyvíjí.
Dnes dělníci se spropitným vydělávají minimální mzdu 2.13 USD, přičemž se spoléhají na spropitné, aby rozdíl vyrovnali. Zatímco spropitná minimální mzda udržuje ceny menu nízké, mnoho serverů a barmanů na restaurace a bary po celé zemi mají pocit, že díky dvoustupňové struktuře odměňování jsou nedostatečně placené. Nízké částky spropitného, špatné spropitné a lidé, kteří se spropitnému vyhýbají, totiž mohou vést k hodinové mzdě, která je nižší než běžná minimální mzda.
Proč je spropitné pouze americkou záležitostí?
Spropitné není výhradně americkou záležitostí, protože v mnoha zemích po celém světě existuje kultura spropitného, včetně Kanada, Austrálie, Nový Zéland a mnoho evropských zemí. Systémy spropitného se však mohou značně lišit podle země a kultury. Ve Spojených státech se spropitné očekává v mnoha odvětvích služeb, jako jsou restaurace a hotely. Naproti tomu v jiných zemích, jako je Japonsko a Jižní Korea, není spropitné tradičním zvykem a může být dokonce považováno za nezdvořilé. Za zmínku také stojí, že ve Spojených státech mají zaměstnanci se spropitným (jako jsou číšníci a barmani) nižší minimální mzdu než zaměstnanci bez spropitného, přičemž se očekává, že spropitné bude rozdíl dotvářet. To není případ mnoha jiných zemí, které mají přísnější zákony o minimální mzdě, což vede k různým praktikám spropitného.
Čemu se také říká spropitné? (Spropitné)
Spropitné je známé pod různými jinými názvy v závislosti na zemi nebo kultuře. Některé příklady:
Spropitné: Toto je běžný termín používaný ve Spojených státech a dalších anglicky mluvících zemích pro označení spropitného poskytnutého servisnímu pracovníkovi. Slovo „spropitné“ se běžně používá k označení tipů na výletních lodích.
bakšiš: Toto je termín používaný na Středním východě a v některých částech Asie a Afriky k označení malého dárku nebo spropitného, který je někomu věnován jako projev uznání.
Spropitné: Toto je španělské slovo pro „tip“ a běžně se používá ve španělsky mluvících zemích, jako je Mexiko a Španělsko.
Spropitné: Tohle je francouzské slovo pro „tip“ a běžně se používá ve frankofonních zemích, jako je Francie a Kanada.
Spropitné: Toto je německé slovo pro „tip“ a běžně se používá v německy mluvících zemích, jako je Německo a Rakousko.
Kdy se v restauracích stalo povinné spropitné a číšníci?
Lidé dávali spropitné serverům od 17. století, ale bylo to na počátku 20. století, kdy se ve Spojených státech očekávalo spropitné serverů a číšníků. To bylo způsobeno rostoucí popularitou restaurací a vzestupem odvětví služeb. Jak více lidí začalo jíst venku, majitelé restaurací viděli potřebu motivovat své zaměstnance, aby poskytovali dobré služby. V důsledku toho se spropitné stalo očekávanou součástí kulinářského zážitku a bylo kodifikován v roce 1938 jako součást federální vlády New Deal.
Dnes je spropitné ve Spojených státech široce přijímanou praxí a je považováno za způsob, jak projevit uznání za dobré služby.
Mám spropitné, pokud mi restaurace již přidala spropitné k mému účtu?
Nemusíte dávat spropitné, pokud vám restaurace již přidala spropitné k vašemu účtu. To znamená, že můžete zanechat další částku, pokud jste obdrželi výjimečnou službu.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Závěrem lze říci, že spropitné existuje již po staletí a má kořeny v myšlence projevit uznání za dobře odvedenou práci. Dnes je spropitné považováno za způsob odměňování vynikajících služeb a stalo se nezbytnou součástí odvětví pohostinství. Zatímco o původu termínu „spropitné“ se stále diskutuje, je jasné, že praxe spropitného se stala důležitou součástí naší kultury.