Hvorfor kalder vi det drikkepenge? (Historie om drikkepenge i Amerika)
Indholdsfortegnelse
Drikkepenge er en almindelig praksis i mange lande rundt om i verden. Men hvorfor kalder vi det drikkepenge? Svaret ligger i sætningen "To Insure Promptness", som først blev skrevet på siderne af kasser og skåle i kaffehuse i slutningen af 18-tallet. På det tidspunkt var kaffehuse ved at blive populære steder for folk at samles og socialisere. For at sikre, at de fik hurtig service, ville lånere efterlade nogle penge i kasserne placeret på bordene. Kaffehusene brugte penge i disse tipkrukker for at belønne serverne for deres hurtige service. Udtrykket "To IPÍ Promptness" blev til sidst forkortet ved at bruge de første bogstaver i hvert ord til at danne "tip", og et nyt ord blev født.
Dag, deponering er en almindeligt accepteret praksis i mange lande rundt om i verden. I nogle lande forventes drikkepenge efter et måltid eller en service. I andre lande betragtes det som en gestus af påskønnelse for god service. Næste gang du er ude for et måltid eller modtager en service, så husk sætningen "For at sikre hurtighed" og efterlad et tip for at vise din påskønnelse.
Hvor opstod begrebet drikkepenge?
Begrebet drikkepenge opstod i det feudale Europa, hvor det var sædvanligt at give små gaver eller bonusser til tjenere og håndværkere for at vise påskønnelse for deres tjeneste. Ifølge mange baghistorier hævdes ordet "tip" at være et akronym for 18-tallets sætninger "To Insure Promptness" og "To Insure Performance", der opstod fra datidens kaffehuse. Disse sætninger afspejler ideen om, at kunden gav gaven for at sikre, at serveren ville udføre tjenesten hurtigt og effektivt. Den første registrerede brug af ordet "tip" på det engelske sprog, brugt som et substantiv i betydningen en drikkepenge, var i 1755 i England.
Oprindelsen af drikkepenge i USA stammer fra slutningen af det 18. århundrede og blev udbredt i begyndelsen af det 20. århundrede. I dag er drikkepenge en almindelig praksis i mange lande rundt om i verden.
Historie om drikkepenge i Amerika
Drikkepenge i Amerika går tilbage til slutningen af 1700-tallet, da velhavende lånere efterlod mønter på bordet som et tegn på påskønnelse af deres server. Drikkepenge spredte sig langsomt til andre virksomheder, og i begyndelsen af 1900-tallet var drikkepenge blevet udbredt i USA. I 1930'erne gjorde Fair Labor Standards Act drikkepenge til en juridisk form for betaling, og i 1950'erne var det blevet en fast del af spisningen. I 1960'erne blev den føderale minimumsløn, som arbejdsgivere betaler tippede ansatte, etableret, og praksis med drikkepenge er fortsat med at udvikle sig lige siden.
I dag tjener arbejdstagere med drikkepenge en mindsteløn på $2.13, mens de er afhængige af drikkepenge for at udligne forskellen. Mens den tippede mindsteløn holder menupriserne lave, er mange servere og bartendere kl restauranter og barer over hele landet føler, at den todelte lønstruktur efterlader dem underbetalte. Det skyldes, at lave drikkepengebeløb, dårlige drikkepenge og folk, der undgår drikkepenge, kan føre til en timeløn, der er mindre end den almindelige mindsteløn.
Hvorfor er drikkepenge kun en amerikansk ting?
Drikkepenge er ikke udelukkende en amerikansk ting, da der er en drikkepengekultur i mange lande verden over, herunder Canada, Australien, New Zealand og mange europæiske lande. Drikkepengesystemerne kan dog variere meget fra land til land og kultur. I USA forventes drikkepenge i mange servicebrancher, såsom restauranter og hoteller. I modsætning hertil er drikkepenge i andre lande, såsom Japan og Sydkorea, ikke en traditionel praksis og kan endda betragtes som uhøflig. Det er også værd at bemærke, at i USA har ansatte med drikkepenge (såsom tjenere og bartendere) en lavere mindsteløn end ansatte uden drikkepenge, med en forventning om at drikkepenge vil udgøre forskellen. Dette er ikke tilfældet i mange andre lande, der har stærkere love om mindsteløn, hvilket fører til anderledes tippraksis.
Hvad kaldes også drikkepenge? (Drikkepenger)
Drikkepenge er kendt under forskellige andre navne afhængigt af land eller kultur. Nogle eksempler omfatter:
Drikkepenge: Dette er et almindeligt udtryk, der bruges i USA og andre engelsktalende lande for at henvise til et tip givet til en servicemedarbejder. Ordet "erkendtlighed" bruges ofte til at henvise til tips om krydstogtskibe.
Baksheesh: Dette er et udtryk, der bruges i Mellemøsten og nogle dele af Asien og Afrika for at henvise til en lille gave eller tip givet til nogen som et tegn på påskønnelse.
Tip: Dette er det spanske ord for "tip" og er almindeligt brugt i spansktalende lande som Mexico og Spanien.
Tip: Dette er det franske ord for "tip" og er almindeligt anvendt i fransktalende lande som Frankrig og Canada.
Tip: Dette er det tyske ord for "tip" og bruges almindeligvis i tysktalende lande som Tyskland og Østrig.
Hvornår blev det obligatorisk at give drikkepenge servere og tjenere på restauranter?
Folk har givet drikkepenge til servere siden det 17. århundrede, men det var i begyndelsen af det 20. århundrede, at servere og tjenere med drikkepenge blev forventet i USA. Dette skyldtes den stigende popularitet af restauranter og fremkomsten af serviceindustrien. Efterhånden som flere mennesker begyndte at spise ude, så restaurantejere behovet for at tilskynde deres personale til at yde god service. Som følge heraf blev drikkepenge en forventet del af madoplevelsen og blev kodificeret i 1938 som en del af den føderale regerings New Deal.
I dag er drikkepenge en almindeligt accepteret praksis i USA og ses som en måde at vise påskønnelse af god service.
Giver jeg drikkepenge, hvis restauranten allerede har tilføjet en drikkepenge til min regning?
Du behøver ikke give drikkepenge, hvis restauranten allerede har tilføjet en drikkepenge på din regning. Når det er sagt, er du velkommen til at efterlade et ekstra beløb, hvis du modtog enestående service.
Konklusion
Afslutningsvis har praksis med at give drikkepenge eksisteret i århundreder og er forankret i ideen om at vise påskønnelse for et veludført arbejde. I dag ses drikkepenge som en måde at belønne fremragende service på og er blevet en væsentlig del af hotelbranchen. Mens oprindelsen af begrebet "depot" stadig diskuteres, er det klart, at praksis med drikkepenge er blevet en vigtig del af vores kultur.