Kial Ni Nomas Ĝin Tipping? (Historio De Tipping En Ameriko)
Enhavtabelo
Donado estas ofta praktiko en multaj landoj tra la mondo. Sed kial ni nomas ĝin renverso? La respondo kuŝas en la frazo "To Insure Promptness", kiu unue estis skribita sur la flankoj de skatoloj kaj bovloj en kafejoj en la malfrua 18-a jarcento. Tiutempe, kafejoj iĝis popularaj lokoj por homoj por kolekti kaj societumi. Por certigi, ke ili ricevu rapidan servon, patronoj lasus iom da mono en la kestoj metitaj sur la tablojn. La kafejoj uzis la mono en ĉi tiuj trinkujoj por rekompenci la servilojn pro ilia rapida servo. La frazo "To Icerte Prapideco" estis poste mallongigita uzante la unuajn literojn de ĉiu vorto por formi "konsileton", kaj nova vorto naskiĝis.
hodiaŭ, tirante estas vaste akceptita praktiko en multaj landoj tra la mondo. En iuj landoj, oni atendas donadon post manĝo aŭ servo. En aliaj landoj, ĝi estas konsiderata kiel gesto de aprezo por bona servo. La venontan fojon kiam vi estos ekstere por manĝo aŭ ricevos servon, memoru la frazon "Por Asekurigi Rapidecon" kaj lasu konsileton por montri vian aprezon.
De kie originis la koncepto de renverso?
La koncepto de renverso originis de feŭda Eŭropo, kie estis kutime doni malgrandajn donacojn aŭ gratifikojn al servistoj kaj komercistoj por montri aprezon por ilia servo. Laŭ multaj fonrakontoj, la vorto "konsileto" estas asertita kiel akronimo por la 18-ajarcentaj frazoj "To Insure Promptness" kaj "To Insure Performance" kiuj eliris el kafejoj de la tago. Ĉi tiuj frazoj reflektas la ideon, ke la kliento donis la donacon por certigi, ke la servilo plenumos la servon rapide kaj efike. La unua registrita uzokutimo de la vorto "konsileto" en la angla lingvo, uzata kiel substantivo en la signifo de gratifiko, estis en 1755 en Anglio.
La originoj de renversado en Usono originas de la malfrua 18-a jarcento kaj iĝis ĝeneraligita ekde la frua 20-a jarcento. Hodiaŭ, ĵeto estas ofta praktiko en multaj landoj tra la mondo.
Historio de renversado en Ameriko
Konsiro en Ameriko devenas de la malfruaj 1700-aj jaroj kiam riĉaj patronoj lasus monerojn sur la tablo kiel signo de aprezo por sia servilo. Donapoga servistaro malrapide atingis aliajn establadojn, kaj de la fruaj 1900-aj jaroj, renversado fariĝis ĝeneraligita en Usono. En la 1930-aj jaroj, la Justa Labornormoj-Leĝo faris renversi laŭleĝan pagoformon, kaj de la 1950-aj jaroj, ĝi fariĝis regula parto de manĝado eksteren. En la 1960-aj jaroj, la federacia minimuma salajro, kiun dungantoj pagas donacitaj dungitoj, estis establita, kaj la praktiko de renversado daŭre evoluis ekde tiam.
Hodiaŭ trinkitaj laboristoj gajnas minimuman salajron de $2.13 dum ili dependas de konsiletoj por kompensi la diferencon. Dum la pintita minimuma salajro subtenas menuprezojn, multaj serviloj kaj drinkejistoj ĉe restoracioj kaj trinkejoj tra la lando sentas, ke la du-nivela salajrostrukturo lasas ilin subpagitaj. Tio estas ĉar malaltaj trinkkvantoj, malbonaj konsiletoj, kaj homoj, kiuj evitas renversadon, povas konduki al hora salajro kiu estas malpli ol la regula minimuma salajro.
Kial renversi estas nur usona afero?
Renkontiĝado ne estas ekskluzive usona afero, ĉar ekzistas kliniĝa kulturo en multaj landoj tutmonde, inkludante Kanado, Aŭstralio, Nov-Zelando, kaj multaj eŭropaj landoj. Tamen, la ĵetsistemoj povas varii vaste laŭ lando kaj kulturo. En Usono, ĵeto estas atendata en multaj servaj industrioj, kiel restoracioj kaj hoteloj. Kontraste, en aliaj landoj, kiel Japanio kaj Sud-Koreio, ĵetkubo ne estas tradicia praktiko kaj eĉ povas esti konsiderata malĝentila. Indas ankaŭ rimarki, ke en Usono, trinkigitaj dungitoj (kiel kelneroj kaj drinkejistoj) havas pli malaltan minimuman salajron ol nekospaj dungitoj, kun la atendo, ke konsiletoj kompensos la diferencon. Ĉi tio ne estas la kazo en multaj aliaj landoj, kiuj havas pli fortajn leĝojn pri minimuma salajro, kio kondukas al malsamaj klinaj praktikoj.
Kion oni nomas ankaŭ renverso? (Danko)
Tipping estas konata sub diversaj aliaj nomoj depende de la lando aŭ kulturo. Kelkaj ekzemploj inkluzivas:
Senpaga: Tio estas ofta esprimo uzita en Usono kaj aliaj anglalingvaj landoj por rilati al konsileto donita al servolaboristo. La vorto "grateco" estas ofte uzata por rilati al konsiletoj pri krozoŝipoj.
Baksheesh: Ĉi tio estas termino uzata en Mezoriento kaj iuj partoj de Azio kaj Afriko por rilati al malgranda donaco aŭ konsileto donita al iu kiel signo de aprezo.
Subaĉeto: Ĉi tiu estas la hispana vorto por "konsileto" kaj estas ofte uzata en hispanlingvaj landoj kiel Meksiko kaj Hispanio.
Pourboire: tio estas la franca vorto por "konsileto" kaj estas ofte uzata en franclingvaj landoj kiel Francio kaj Kanado.
Konsilo: Ĉi tiu estas la germana vorto por "konsileto" kaj estas ofte uzata en germanlingvaj landoj kiel Germanio kaj Aŭstrio.
Kiam la donado de serviloj kaj kelneroj fariĝis deviga ĉe restoracioj?
Homoj donacis servilojn ekde la 17-a jarcento, sed estis en la frua 20-a jarcento, ke klinaj serviloj kaj kelneroj fariĝis atendataj en Usono. Tio ŝuldiĝis al la kreskanta populareco de restoracioj kaj la pliiĝo de la servoindustrio. Ĉar pli da homoj komencis manĝi ekstere, restoracioposedantoj vidis la bezonon instigi sian personaron por disponigi bonan servon. Kiel rezulto, renverso iĝis atendata parto de la manĝa sperto kaj estis kodigita en 1938 kiel parto de la New Deal de la federacia registaro.
Hodiaŭ, donado estas vaste akceptita praktiko en Usono kaj estas rigardata kiel maniero montri aprezon por bona servo.
Ĉu mi donacas se la restoracio jam aldonis gratifikon al mia fakturo?
Vi ne bezonas doni trinkmonon se la restoracio jam aldonis gratifikon al via fakturo. Dirite, bonvolu lasi plian sumon se vi ricevis esceptan servon.
konkludo
Konklude, la praktiko de renversado ekzistas de jarcentoj kaj radikas en la ideo montri aprezon por bone farita laboro. Hodiaŭ, donado estas rigardata kiel maniero rekompenci bonegan servon kaj fariĝis esenca parto de la gastama industrio. Dum la origino de la termino "tipping" ankoraŭ estas diskutita, estas klare, ke la praktiko de renversado fariĝis grava parto de nia kulturo.