¿Por qué lo llamamos propina? (Historia de las propinas en Estados Unidos)
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Dar propina es una práctica común en muchos países del mundo. Pero, ¿por qué lo llamamos propina? La respuesta está en el frase "Para asegurar la prontitud", que se escribió por primera vez en los lados de las cajas y cuencos en cafeterías a finales del siglo XVIII. En ese momento, las cafeterías se estaban convirtiendo en lugares populares para que la gente se reuniera y socializara. Para asegurarse de recibir un servicio rápido, los clientes dejarían algo de dinero en las cajas colocadas en las mesas. Las cafeterías utilizaban el dinero en estos frascos de propinas para recompensar a los meseros por su rápido servicio. La frase "To Insure Promptness” finalmente se abrevió usando las primeras letras de cada palabra para formar “tip”, y nació una nueva palabra.
Hoy, inflexión es una práctica ampliamente aceptada en muchos países alrededor del mundo. En algunos países, se esperan propinas después de una comida o servicio. En otros países, se considera un gesto de agradecimiento por un buen servicio. La próxima vez que salga a comer o reciba un servicio, recuerde la frase "Para asegurar la prontitud" y deje una propina para mostrar su agradecimiento.
¿Dónde se originó el concepto de propina?
El concepto de propina se originó en la Europa feudal, donde era costumbre dar pequeños obsequios o bonificaciones a los sirvientes y comerciantes para mostrar agradecimiento por su servicio. Según muchas historias de fondo, se afirma que la palabra "consejo" es un acrónimo de las frases del siglo XVIII "To Insure Promptness" y "To Insure Performance" que surgieron de las cafeterías de la época. Estas frases reflejan la idea de que el cliente entregó el regalo para asegurarse de que el servidor realizaría el servicio de manera rápida y eficiente. El primer uso registrado de la palabra "propina" en el idioma inglés, utilizado como sustantivo en el sentido de una gratificación, fue en 18 en Inglaterra.
Los orígenes de las propinas en los Estados Unidos datan de finales del siglo XVIII y se generalizaron a principios del siglo XX. Hoy en día, dar propina es una práctica común en muchos países del mundo.
Historia de las propinas en Estados Unidos
Las propinas en Estados Unidos se remontan a finales de 1700, cuando los clientes adinerados dejaban monedas en la mesa como señal de agradecimiento por su servidor. Los camareros que dan propinas se extendieron lentamente a otros establecimientos y, a principios del siglo XX, las propinas se habían generalizado en los Estados Unidos. En la década de 1930, la Ley de normas laborales justas convirtió las propinas en una forma legal de pago., y en la década de 1950, se había convertido en una parte habitual de salir a cenar. En la década de 1960, se estableció el salario mínimo federal que los empleadores pagan a los empleados que reciben propinas., y la práctica de dar propina ha seguido evolucionando desde entonces.
Hoy, los trabajadores que reciben propinas ganan un salario mínimo de $2.13 y dependen de las propinas para compensar la diferencia. Si bien el salario mínimo con propinas mantiene bajos los precios del menú, muchos meseros y cantineros en restaurantes y los bares de todo el país sienten que la estructura salarial de dos niveles los deja mal pagados. Esto se debe a que las propinas bajas, las propinas malas y las personas que evitan las propinas pueden generar un salario por hora inferior al salario mínimo regular.
¿Por qué dar propina es solo una cosa estadounidense?
Dar propina no es algo exclusivamente estadounidense, ya que existe una cultura de dar propina en muchos países del mundo. de alta calidad que incluyen Ubicación: Canadá, Australia, Nueva Zelanda y muchos países europeos. Sin embargo, los sistemas de propinas pueden variar mucho según el país y la cultura. En los Estados Unidos, se esperan propinas en muchas industrias de servicios, como restaurantes y hoteles. En cambio, en otros países, como Japón y Corea del Sur, dar propina no es una práctica tradicional e incluso puede considerarse descortés. También vale la pena señalar que en los Estados Unidos, los empleados que reciben propinas (como los camareros y cantineros) tienen un salario mínimo más bajo que los empleados que no reciben propinas, con la expectativa de que las propinas compensen la diferencia. Este no es el caso en muchos otros países que tienen leyes de salario mínimo más estrictas, lo que conduce a diferentes prácticas de propinas.
¿A qué se llama también propina? (Gratificación)
La propina se conoce con varios otros nombres según el país o la cultura. Algunos ejemplos incluyen:
Gratificación: Este es un término común usado en los Estados Unidos y otros países de habla inglesa para referirse a una propina dada a un trabajador de servicios. La palabra "propina" se usa comúnmente para referirse a propinas en cruceros.
Propina: Este es un término que se usa en el Medio Oriente y algunas partes de Asia y África para referirse a un pequeño obsequio o propina que se le da a alguien como muestra de agradecimiento.
Soborno: Esta es la palabra en español para “propina” y se usa comúnmente en países de habla hispana como México y España.
Propina: Es la palabra francesa para "punta" y se usa comúnmente en países de habla francesa como Francia y Canadá.
Propina: Esta es la palabra alemana para "propina" y se usa comúnmente en países de habla alemana como Alemania y Austria.
¿Cuándo se volvió obligatorio dar propina a los servidores y meseros en los restaurantes?
La gente ha dado propinas a los meseros desde el siglo XVII, pero fue a principios del siglo XX cuando los meseros y meseros que daban propinas se volvieron esperados en los Estados Unidos. Esto se debió a la creciente popularidad de los restaurantes y al auge de la industria de servicios. A medida que más personas comenzaron a comer fuera, los dueños de restaurantes vieron la necesidad de incentivar a su personal para brindar un buen servicio. Como resultado, las propinas se convirtieron en una parte esperada de la experiencia gastronómica y se codificado en 1938 como parte del New Deal del gobierno federal.
Hoy en día, dar propina es una práctica ampliamente aceptada en los Estados Unidos y se considera una forma de mostrar aprecio por un buen servicio.
¿Debo dar propina si el restaurante ya agregó una propina a mi cuenta?
No necesita dar propina si el restaurante ya ha agregado una propina a su cuenta. Dicho esto, no dude en dejar una cantidad adicional si recibió un servicio excepcional.
Conclusión
En conclusión, la práctica de dar propina existe desde hace siglos y tiene sus raíces en la idea de mostrar aprecio por el trabajo bien hecho. Hoy en día, las propinas se consideran una forma de recompensar un servicio excelente y se han convertido en una parte esencial de la industria hotelera. Si bien aún se debate el origen del término "propina", está claro que la práctica de dar propina se ha convertido en una parte importante de nuestra cultura.