آیا Edamame Keto دوستانه است؟ پیدا کردن اینجا
فهرست مندرجات
بله، edamame کتو پسند است. Edamame یک انتخاب غذایی مناسب برای کتو است زیرا کربوهیدرات خالص بسیار کمی دارد. از آنجایی که ادامام به تحریک کتوز کمک می کند، یک کتو دوست است غذا.
رژیم کتو یک رژیم غذایی سالم کم کربوهیدرات و پرچرب است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. هنگامی که به دنبال غذای کتوپسند هستید، به محتوای حداقل کربوهیدرات نیاز دارید. شاخص گلیسمی پایین و پاسخ انسولین پایین. Edamame هر سه مورد را دارد، به این معنی که می توانید آن را بخشی از سبک زندگی کتو خود کنید! رژیم های کم کربوهیدرات کتو باعث کاهش وزن، کاهش تشنج در کودکان، بهبود سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت، بهبود سلامت استخوان ها و کاهش التهاب می شود.
رژیم های سخت کتو پیچیده هستند، به خصوص وقتی صحبت از کربوهیدرات ها باشد. این به این دلیل است که کربوهیدرات های خوب و کربوهیدرات های بد وجود دارد! اگر می خواهید به یک برنامه غذایی مناسب کتو پایبند باشید، ضروری است از مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات های نادرست خودداری کنید. نوع خوب کربوهیدرات ها در الف چیست؟ کتو رژیم غذایی? کربوهیدرات های خوب از فیبر رژیمی هستند. نوع اشتباه کربوهیدرات ها آنهایی هستند که ما هضم می کنیم. رژیمهای کتو بر محدود کردن کربوهیدراتهای خالص تمرکز دارند که کربوهیدراتهای کل منهای کربوهیدراتهای فیبر رژیمی هستند.
این مقاله به این موضوع میپردازد که آیا ادامام کتو دوست است، رژیمهای کتو چیست و فواید ادامه برای سلامتی. همچنین دستور العمل های خوشمزه ادامام را برای غذای بعدی کتو خواهید یافت.
آیا پاستا ادامام کتو است؟
پاستا ادامام کتو دوست نیست، بنابراین اگر رژیم کتوژنیک دارید باید از مصرف آن اجتناب کنید. به این دلیل که نودل ادامه دارای محتوای کربوهیدرات بالایی است.
اگر از خبره نودل هستید یا آشپز خانگی هستید که از پاستا لذت می برید، جایگزین های ماکارونی مناسب کتو شامل نودل های تخم مرغ، نگه دارنده و شیراتاکی هستند.
آیا ادامام کتو خشک شده دوستانه است؟
بله، ادامام خشک شده به دلیل محتوای فیبر رژیمی بالا، در بخشهای متوسط، کتوپسند است. ادامام خشک شما را در کتوزیس نگه می دارد و در عین حال مواد مغذی ضروری مانند فیبر، آهن، پروتئین، فولات و ویتامین های C و K را به شما می دهد.
ادامام یکی از حبوبات کمیاب با کربوهیدرات خالص بسیار کمی است و افزودنی خوشمزه به کتو است. رژیم غذایی. در نتیجه، مجبور نیستید در مورد رفع کتو ادامه خود احساس گناه کنید!
آیا Edamame Hummus Keto دوستانه است؟
بله، ادامه هوموس اگر حاوی روغن کانولا نباشد، کتو دوست است. به دنبال هوموس ادامام باشید که از روغن زیتون یا روغن آووکادو استفاده می کند. بسیاری از دستور العمل های ادامه هوموس سازگار با کتو وجود دارد.
هوموس ادامام از دانه های ادامام، نوعی دانه سویا که در آسیا رشد می کند، تهیه می شود. سویا کربوهیدرات خالص کمی دارد، پاسخ انسولین و شاخص گلیسمی پایینی دارد و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است. با خیال راحت آن را بخشی از رژیم کتوژنیک خود قرار دهید.
آیا ادامام اسپاگتی کتو است؟
نه، اسپاگتی ادامام کتو دوست نیست زیرا نودل ادام دارای محتوای خالص کربوهیدرات بالایی است.
آیا نودل کتو در بازار وجود دارد؟ بله، شیراتاکی، کلپ یا نودل تخم مرغ جایگزین های کم کربوهیدرات هستند.
آیا ادامام در رژیم کتو خوب است؟
بله، ادامام در رژیم های کتو مشکلی ندارد. بر خلاف حبوبات دیگر مانند لوبیا سیاه، لوبیا گاربانزو، لوبیا چشم بلبلی و نخود، ادامه کربوهیدرات خالص کمی دارد. ادامام همچنین یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است. عاری از روغن های تصفیه شده، افزودنی های غذایی و شیرین کننده های غیر کتو است.
اگرچه ادامام معمولاً با رژیمهای کم کربوهیدرات کتو مرتبط نیست، اما زمانی که در حد اعتدال مصرف شود مشکلی ندارد. این به این دلیل است که ادامه کربوهیدرات خالص کمی دارد و چربی های سالم بالایی دارد. ادامه یک میان وعده عالی برای قبل یا بعد از تمرین است، زیرا دارای مقدار مناسب پروتئین، کربوهیدرات و چربی های سالم است. اگر رژیم کتو دارید و طعم ادامام را دوست دارید، می توانید بدون احساس گناه از آن لذت ببرید.
حبوبات و کربوهیدرات های خوب
ادامام کتو دوست است اما حبوبات هم نیست؟ سویا مانند لوبیا سیاه، لوبیا بلبلی، لوبیا گاربانزو، عدس، نخود سبز و نخود از حبوبات هستند. اکثر افراد در جامعه کتو می دانند که بیشتر حبوبات کتوژنیک نیستند، اما چه حبوباتی کتو دوست هستند؟
در حالی که برخی از حبوبات و سبزیجات سرشار از کربوهیدرات هستند، ادامم در مقایسه با سایر حبوبات دارای سطح کمی کربوهیدرات است. مهمتر از آن، کربوهیدرات های ادامام در فیبرهای رژیمی به شکل "خوب" کربوهیدرات های کتو دوست هستند. رژیم غذایی سرشار از فیبر خطر ابتلا به دیابت، سکته مغزی، بیماری عروق کرونر قلب، چاقی، فشار خون بالا و بیماری های گوارشی را کاهش می دهد.
این برای کسانی که رژیم کتو دارند به چه معناست؟ وقتی در حد اعتدال مصرف شود، بدن فیبر غذایی را هضم نمی کند، بنابراین لازم نیست نگران کربوهیدرات های ادامه باشیم. درعوض، به دستگاه گوارش ما کمک می کند تا به طور موثرتری کار کند. Edamame برای رژیم کتو مناسب است و برای مسیر گوارش شما نیز خوب است!
Edamame چیست؟
ادامام سویای لطیف و دستچین شده ای است که مردم قرن ها در کشورهای آسیایی از آن لذت می برند. کشاورزان لوبیا را قبل از رسیدن به شکل نخود برداشت می کنند زیرا در این زمان لطیف تر است. اخیراً به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارد، در غرب رایج شده است.
ادامام، یک حبوبات، سرشار از مواد مغذی سالم است و یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است. آنها همچنین یک غذای همه کاره خوشمزه هستند که می تواند باشد به عنوان میان وعده خورده می شود یا حتی به شکل ماکارونی. ما مزایای edamame را بررسی خواهیم کرد و اگر ممکن است بخواهید آن را به رژیم کتو خود اضافه کنید.
آیا ادامه سویا است؟
ادامام سویای نارس است که هنوز در غلاف لوبیا است. Edamame، مانند سویا به طور کلی، اولین سویای جهان تقریباً 7,000 سال پیش در چین کشت شد و همچنان یکی از غذاهای اصلی در بسیاری از کشورهای شرقی است. کشور های آسیایی.
هفت هزار سال پس از شروع کشاورزی ادامام، کشاورزان هنوز غلاف های ادامام را با دقت انتخاب می کنند. از آنجایی که سویای نارس موجود در غلاف آنها جوان برداشت می شود، شیرین تر و لطیف تر از سویای برداشت شده دیرتر است. امروزه، مردم می توانند ادامه را در غلاف خود یا از قبل پوسته شده بخرند.
رژیم کتو چیست؟
رژیمهای کتوژنیک رژیمهای کم کربوهیدرات و پرچرب هستند که به کاهش شدید کربوهیدرات نیاز دارند. یک رژیم کم کربوهیدرات خالص به تحریک کتوز کمک می کند. در این حالت متابولیک، بدن سطوح بالایی از اجسام کتون خون تولید می کند. کتوز تنها زمانی اتفاق میافتد که بدن شما کربوهیدرات کافی برای تامین انرژی مورد نیازتان را نداشته باشد، به همین دلیل است که باید مراقب کربوهیدرات خالص خود در رژیم کتو باشید. این حالت متابولیک بدنی را به وجود می آورد که به جای کربوهیدرات برای انرژی، چربی می سوزاند و به کاهش وزن کمک می کند.
هنگامی که بدن شما با استفاده از اجسام کتون به حالت چربی سوزی تغییر می کند، وارد کتوز می شود. کتوز هدف فرآیند رژیم کتو است زیرا بدون آن وزن کم نمی کنید. برای اینکه بدن خود را در فرآیند چربی سوزی کتوزیس نگه دارید، لازم است مصرف خالص کربوهیدرات روزانه خود را محدود کنید.
از ماشین حساب کتو ماکرو استفاده کنید برای یک رژیم کتو شخصی، از جمله کربوهیدرات خالص روزانه ایده آل.
انواع مختلف رژیم های کتوژنیک
محبوب ترین (و بهترین تحقیق) رژیم کتو رژیم استاندارد کتو است. این رژیم تنها اجازه می دهد تا 10 درصد از کالری دریافتی روزانه شما را از کربوهیدرات ها دریافت کنید و 70 درصد چربی و 20 درصد پروتئین را تشویق می کند. اگر از رژیم کتو حاوی 10 درصد کربوهیدرات، 70 درصد چربی و 20 درصد پروتئین پیروی می کنید، این درصدها نسبت کلان روزانه شما نامیده می شوند.
برای ورود به فرآیند چربی سوزی به نام کتوزیس، باید مجموع کربوهیدرات روزانه خود را بین 20 گرم تا 50 گرم محدود کنید، در حالی که محدودیت خالص کربوهیدرات روزانه شما باید بین 15 تا 30 گرم باشد.
اشکال دیگر رژیم کتو عبارتند از:
- رژیم کتو چرخه ای: رژیم کتو با کربوهیدرات خالص کم را به مدت پنج روز حفظ کنید. سپس به مدت دو روز، الگوی غذایی خود را تغییر می دهید و کربوهیدرات بالا می خورید.
- رژیم کتو هدفمند: افراد دارای رژیم غذایی می توانند کربوهیدرات بیشتری را در حین تمرین اضافه کنند.
- رژیم کتو پر پروتئین: شامل 60 درصد چربی، 35 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات.
محققان دریافتهاند که تغییر رژیم غذایی مناسب کتو میتواند منجر به کاهش وزن و کاهش عوامل خطر برای برخی بیماریها مانند دیابت نوع دوم شود. از آنجایی که کربوهیدراتها در بدن به گلوکز تبدیل میشوند، کاهش کربوهیدراتها به معنای کاهش گلوکز (همچنین به عنوان قند) است. قبل از شروع یک برنامه غذایی جدید، به دنبال مشاوره پزشکی باشید.
ارزش غذایی Edamame چیست؟
Edamame به طور طبیعی بدون گلوتن و کم کالری است. به لطف محتوای بالای فیبر غذایی، پروتئین، کلسیم، آهن، فیتوکمیکال های آنتی اکسیدانی و سایر مواد مغذی، یک نیروگاه تغذیه ای است.
Edamame که فاقد کلسترول است، در رژیم های غذایی سالم برای قلب محبوب است. دارای اسیدهای چرب امگا 3 سالم و گیاهی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. همچنین سرشار از ریزمغذی ها از جمله ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C و ویتامین K است.
حقایق تغذیه ای Edamame: ارزش های تغذیه ای، ویتامین ها و مواد معدنی
آیا می خواهید در مورد ارزش غذایی ادامه بیشتر بدانید؟ ما یک جدول مشخصات تغذیه برای نصف فنجان ادامام ایجاد کردهایم که کالری، کربوهیدرات، قند، گرم فیبر، چربی، گرم پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی را نشان میدهد.
جداول زیر نشان می دهد ارزش غذاییمحتوای کربوهیدرات، مقدار خالص کربوهیدرات، محتوای ویتامین و مواد معدنی در نصف فنجان ادامام.
ارزش غذایی Edamame در هر 3.5 اونس (100 گرم)
کالری | کالری 121 |
کربوهیدرات ها | 8.9 گرم |
قندها | 2.18 گرم |
فیبر در رژیم غذایی | 5.2 گرم |
چربی | 5.2 گرم |
پروتئين | 11.9 گرم |
ویتامین های موجود در Edamame در هر 3.5 اونس (100 گرم)
ویتامین ها | درصد ارزش روزانه (DV) |
---|---|
ویتامین A | 2% |
تیامین (B1) | ٪۱۰۰ |
ریبوفلاوین (B2) | ٪۱۰۰ |
نیاسین (B3) | 6% |
اسید پانتوتنیک (B5) | 8% |
ویتامین B6 | 8% |
فولات (B9) | ٪۱۰۰ |
ویتامین C | 7% |
ویتامین E | 5% |
ویتامین K | ٪۱۰۰ |
مواد معدنی موجود در Edamame در هر 3.5 اونس (100 گرم)
مواد معدنی | درصد ارزش روزانه (DV) |
---|---|
کلسیم | 6% |
اهن | ٪۱۰۰ |
منیزیم | ٪۱۰۰ |
منگنز | ٪۱۰۰ |
فسفردار | ٪۱۰۰ |
پتاسیم | 9% |
سلنیوم | 1% |
روی | ٪۱۰۰ |
مزایای سلامتی ادامام
ادامه که سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است، با بسیاری از افراد مرتبط است مزایای سلامت. این حبوبات با حمایت از جنبه های مختلف سلامتی می تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها کمک کند.
برخی از مزایای بالقوه ادام برای سلامتی عبارتند از:
قلب بهداشت و درمان
کلسترول بد ادامام صفر است که آن را به یک میان وعده سالم تبدیل می کند. تحقیقات نشان می دهد که کلسترول بد LDL و سطح تری گلیسیرید را در بدن کاهش می دهد. LDL و سایر تری گلیسیریدها کلسترولی هستند که شریان ها را مسدود می کنند. گرفتگی عروق باعث بیماری قلبی و مرگ زودرس می شود.
اگر در مورد بیماری قلبی نگران هستید، سابقه بیماری قلبی در خانواده خود دارید، یا به شما توصیه شده است که از رژیم غذایی کم کلسترول پیروی کنید، ادامام، سایر غذاهای مبتنی بر سویا و غذاهای حاوی فیبر بالا را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
Edamame قند خون را بالا نمی برد
افرادی که در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند یا سابقه دیابت دارند می توانند ادامه بخورند بدون اینکه نگران افزایش قند خونشان باشند. از آنجایی که این حبوبات کربوهیدرات کمی دارد، کربوهیدرات کمتری به گلوکز یا قند تبدیل می شود.
نکته: اگر تصمیم دارید ادامام را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات بخورید، مراقب باشید زیرا ممکن است دستور غذای شما سس را به عنوان تاپینگ مصرف کند. این سس ها می توانند منبع قند باشند، بنابراین قبل از استفاده، برچسب غذایی سس خود را بررسی کنید.
سایر مزایای بهداشتی
اگرچه تحقیقات علمی بیشتری مورد نیاز است، مطالعات اولیه نشان می دهد که ادامام و سایر غذاهای پروتئینی سویا ممکن است دارای مزایای سلامتی زیر باشند:
- کاهش التهاب همراه با مشکلات قلبی عروقی ، دیابت ، بیماری آلزایمر و بسیاری از انواع سرطان
- خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهید
- علائم یائسگی را تسکین دهید
- خطر ابتلا به پستان را کاهش دهید و سرطان پروستات
- از باروری حمایت کنید
- کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و سایر انواع سرطان
- از افسردگی جلوگیری کنید
- بهبود کنترل قند خون
- خطر دیابت نوع 2 را کاهش دهید
- از مغز در برابر زوال شناختی محافظت کنید
چگونه ادامام را به عنوان میان وعده بخوریم
مردم از خوردن ادامه از غلاف لوبیا در آسیا به عنوان پیش غذا، غذای جانبی یا میان وعده خوش طعم سویا لذت می برند. غلاف لوبیا را به آب جوش اضافه میکنند یا بخارپز میکنند، نمک میریزند و با سسهای مختلف سرو میکنند تا به عنوان میانوعدهای با فیبر بالا از آن لذت ببرید. راه های بسیار بیشتری برای لذت بردن از ادامه وجود دارد، از جمله مواد غذایی مختلف ادامه در بازار.
شما می توانید لذت ببرید لوبیای ادامام بو داده خشک به عنوان یک میان وعده کتو، لوبیا ادام را به سالاد خود اضافه کنید یا آنها را به عنوان بخشی از مخلوط سبزیجات سرو کنید. اگر به دنبال یک پاستا عالی بدون گلوتن هستید، وجود دارد ماکارونی edamame که در اشکال مختلف ماکارونی موجود است
برخی از محصولات edamame را در فروشگاه مواد غذایی محلی خود، یک زنجیره تخفیف یا آنلاین انتخاب کنید تا رفع کتو ادامام خود را برآورده کنید. بسته های edamame به اندازه میان وعده مورد علاقه من است.
دستور العمل های Edamame دوستانه کتو
اکنون که دانستید edamame غنی از مواد مغذی کتو پسند است ، می توانید آن را به برنامه رژیم کتو اضافه کنید.
در زیر چند دستور العمل کتو پسند وجود دارد که ادامه را به عنوان ماده اصلی تشکیل می دهند. آنها برای اضافه کردن به الگوی خوردن کتو شما عالی هستند.
لوبیا ادامه سرخ شده: میان وعده کم کربوهیدرات و پروتئین بالا
دستور پخت لوبیا ادامه ما یک میان وعده، غذای جانبی یا پیشغذا با فیبر بالا مناسب کتو است. در حالی که این محصولی است که ادامام را سرخ می کند، اما از روغن غیر دانه ای استفاده می کند، جایگزینی سالم تر از روغن های مبتنی بر دانه مانند روغن کنجد.
مواد لازم: ادامام منجمد، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، 2 تا 3 حبه سیر خرد شده، نمک دریا.
دستورالعمل پخت و پز:
- ادامه را با جوشاندن در قابلمه آب نمک بپزید و آبکش کنید و یک طرف آن را بگذارید.
- سیر خود را در روغن زیتون تفت دهید.
- ادامام را به آن اضافه کنید و بپزید تا لبه ها کمی قهوه ای شوند.
- مقداری نمک دریا بریزید و پیش غذای خوشمزه سویا خود را سرو کنید.
اسپاگتی ادامام
مواد لازم: ماکارونی ادامام ، سس مورد علاقه کتو دوست داشتنی شما
برای تهیه این دستور، ادامام را جایگزین پاستا گندم کنید و البته با استفاده از سس کتو پسند، به دستور اسپاگتی مورد علاقه خود اضافه کنید!
مواد لازم اسپاگتی ادامام:
- پاستا ادامام
- سس کتو پسند مورد علاقه شما
میان وعده سیر ادامام و پارمزان روی کتو
میان وعده های کتو سیر و پارمزان ما را می توان به عنوان یک وعده غذایی مستقل یا به عنوان بخشی از یک برنامه رژیم غذایی کتو مصرف کرد. این ترکیبی از ادامه پر فیبر، سیر، فلفل قرمز، روغن زیتون، نمک دریایی و پنیر پارمزان است.
مواد لازم:
- یک کیسه یخ زده ادامام
- دو حبه سیر خرد شده یا 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
- 1/8 فنجان پارمزان رنده شده
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن کنجد
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز یا فلفل زرد
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
- ادامه را طبق دستورالعمل بسته بپزید.
- ادامه پخته شده را به یک کاسه همزن یا سالاد اضافه کنید.
- سیر، تکه های فلفل قرمز و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید.
- پارمزان رنده شده را با نمک مخلوط کنید
دستورالعمل های بیشتر Edamame دوستانه Keto
- سالاد کتو 3-لوبیا
- دستور العمل های سالاد ادامام با فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
- دستور العمل ادامام هوموس
- ظرف پاستا پستو خامه ای کتو
سوالات متداول رژیم کتو
مردم اغلب سوالات زیادی در مورد رژیم کتوژنیک دارند. در اینجا برخی از رایج ترین سوالاتی که مردم هنگام اضافه کردن ادامام به رژیم غذایی خود می پرسند، آورده شده است.
آیا ادامام برشته شده خشک کتو است؟
بله، ادامه برشته شده خشک یک میان وعده کاهش وزن مناسب کتو است. ادامام یکی از حبوبات کمیاب است که کربوهیدرات خالص بسیار کمی دارد. دلیل این امر این است که ادامه سرشار از فیبر غذایی است! از آنجایی که کربوهیدرات خالص آن کم است، یک میان وعده عالی برای رژیم های کتوژنیک است. فقط مراقب اندازه وعده غذایی خود باشید، زیرا در صورت پرخوری ادامام می تواند کالری بالایی داشته باشد.
ادامه متعلق به چه گروه غذایی است؟
ادامه نوعی حبوبات است که در گروه غذایی سبزیجات و حبوبات (لوبیا) قرار دارد. ادامه سویای نارس است که از غلاف خارج شده و آب پز یا بخارپز شده است. این یک میان وعده محبوب است و اغلب در غذاهای آسیایی وجود دارد.
وجود دارد پنج نوع از گروه های غذایی MyPlate:
- میوه ها
- سبزیجات و حبوبات
- غلات
- غذاهای پروتئینی
- لبنیاتی
آیا ادامه پروتئین دارد؟
Edamame منبع خوبی از پروتئین است، با 11.9 گرم در یک وعده 3.5 اونس (100 گرم).
ادامام علاوه بر فیبر و پروتئین، سرشار از ویتامینها و ریزمغذیهای ضروری مانند فولات، آهن، ویتامین K، ویتامین C و پتاسیم است.
آیا می توانید محصولات سویا را روی کتو بخورید؟
محصولات سویا حاوی کربوهیدرات هستند، اما بیشتر کربوهیدراتهای موجود در سویا از فیبر رژیمی میآیند. به عنوان یک نتیجه از این مشخصات فیبر کتو پسند، غذاهای سویا را می توان در رژیم غذایی کتو کم کربوهیدرات مصرف کرد، اگر به اندازه سروینگ دقت کنید.
نوشیدن شیر سویا در رژیم کتوژنیک توصیه نمی شود زیرا حاوی سطوح بالایی از لکتین است که می تواند باعث التهاب شود. با این حال، سایر محصولات سویا مانند توفو، ادامام و سس سویا برای خوردن در رژیم کتو بی خطر هستند.
آیا توفو کتو پسند است؟
بله، توفو دوستدار کتو است زیرا کربوهیدرات خالص آن کم است. یک وعده توفو استاندارد 100 گرمی (3.5 اونس) 2 گرم کربوهیدرات خالص داردکه به راحتی در 50 گرم کربوهیدرات خالص در رژیم استاندارد کتوژنیک قرار می گیرد.
همچنان باید برچسب غذایی توفو خود را بررسی کنید، زیرا برخی از برندهای توفو کربوهیدرات بیشتری نسبت به سایرین دارند.
آیا شیر سویا کتو است؟
بله، شیر سویا کتو است زیرا کربوهیدرات کمی دارد (3 گرم کربوهیدرات خالص در 1 فنجان (240 میلی لیتر)).
به خاطر داشته باشید که شیر سویا حاوی لکتین است که می تواند باعث التهاب شود.
آیا هویج کتو پسند است؟
بله، هویج کتوپسند است، اما باید مراقب اندازه سروینگ باشید. دلیلش این است که یک هویج خام متوسط 4 گرم کربوهیدرات خالص دارد.
کدام لوبیا کتو دوست است؟
سه لوبیا با کربوهیدرات خالص کم و دوستدار کتو عبارتند از: لوبیا سبز، سویا سیاه و ادام.
کسانی که رژیم کتو دارند باید از سایر لوبیاها مانند لوبیا قرمز قرمز، سیاه و لوبیا چیتی خودداری کنند زیرا دارای کربوهیدرات بالایی هستند.
آیا نخود سبز کتو است؟
در حین رژیم کتو بهتر است نخود فرنگی نخورید. دلیل آن این است که نخود فرنگی سرشار از کربوهیدرات خالص است.
اگر نمی توانید از آنها اجتناب کنید، از نخود سبز خودداری کنید و به جای آن نخود خالص کربوهیدرات کمتر یا نخود برفی را انتخاب کنید. این نخودها 4.7 گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده 100 گرم در 3.5 اونس دارند.
آیا شیرین کننده های مصنوعی کتوز را مختل می کنند؟
در حالی که بسیاری از شیرین کننده های مصنوعی محبوب کتوز را مختل نمی کنند، دیگران می توانند شما را از کتوز خارج کنند. به همین دلیل، کسانی که رژیم کتو دارند فقط باید از شیرین کننده های مصنوعی استفاده کنند که شما را از کتوز خارج نکند.
شیرین کننده های مصنوعی که کتوز را مختل نمی کنند عبارتند از:
- استویا
- آسپارتام
- آسه سولفام K
- عصاره میوه راهب
این شیرین کننده های مصنوعی می توان در شرایط خاص کتوز را مختل می کند:
- برابر
- Xylitol
- ملتیتول
- سوکرالوز
- اریتریتول
- Sweet'n Low
- سوکرالوز
- اسپلندا
از آنجایی که می توانید شیرین کننده های مصنوعی را در بسیاری از غذاها و نوشیدنی های مختلف بیابید، مواد تشکیل دهنده روی برچسب محصول را به دقت بررسی کنید. برای ایمن بودن، رژیم کتو باید از محصولات حاوی Equal، زایلیتول، مالتیتول، سوکرالوز، اریتریتول، Sweet'n Low، اجتناب کنند. سوکرالوز، یا Splenda.
آیا Splenda می تواند شما را از کتوز بیرون بیاورد؟
Splenda می تواند شما را از کتوز خارج کند اضافه وزن، دیابت داشته باشید یا معمولاً از شیرین کننده های مصنوعی استفاده نکنید. از طرف دیگر، اگر سالم هستید یا معمولاً شیرین کننده های مصنوعی مصرف می کنید، Splenda دوستدار کتو است.
آیا Splenda انسولین را افزایش می دهد؟
در شرایط خاص، Splenda انسولین را افزایش می دهد. افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی می کنند، پیش دیابتی هستند یا دیابت دارند، باید از مصرف Splenda به دلیل پتانسیل افزایش سطح انسولین خودداری کنند.
زمانی محققان فکر می کردند که Splenda و سایر شیرین کننده های مصنوعی بر سطح انسولین تأثیری ندارند. با این حال، تحقیقات اخیر نشان داده است که شیرین کننده های مصنوعی زمانی که همراه با نوشیدنی، غذا یا در طول وعده غذایی استفاده می شوند، بر سطح انسولین تأثیر می گذارند. اگر در یکی از این شرایط از Splenda استفاده می کنید، انتظار داشته باشید که سطح انسولین شما تحت تأثیر قرار گیرد.
اگر به دنبال جایگزین قندی هستید که سطح انسولین شما را افزایش ندهد، به جای اسپلندا، استویا، آسپارتام، آسه سولفام K یا عصاره میوه راهب را انتخاب کنید. برخلاف Splenda، این شیرین کننده ها بر سطح انسولین تأثیر نمی گذارند.
آیا سس سویا شما را از کتوز بیرون میکند؟
خیر، سس سویا اگر در حد اعتدال مصرف شود، شما را از کتوز خارج نمی کند. سس سویا یک چاشنی طبیعی کم کربوهیدرات است. در حالی که محتوای کربوهیدرات بر اساس برند متفاوت است، یک سس سویا معمولی حاوی آن است 0.789 گرم کربوهیدرات در قاشق غذاخوری.
در حالی که سس سویا در مقادیر کم شما را از کتوز خارج نمی کند، سس سویا معمولی حاوی گلوتن گندم است. برای لذت بردن از سس سویا بدون گلوتن، سس سویا تاماری را انتخاب کنید که به طور طبیعی بدون گلوتن است.
افکار نهایی
ادامام به عنوان میان وعده، پیش غذا، بخشی از غذای اصلی یا روی سالاد بسیار عالی است. ادامه علاوه بر طعم عالی، کتو پسند است.
اگر هوس ادامه دارید، اصلا دلیلی برای احساس گناه وجود ندارد. در واقع، چرا آن را در برنامه رژیم غذایی کتو خود قرار ندهید و یکی از دستور العمل های ادامام ما را امتحان نکنید؟ از کاری که انجام داده اید خرسند خواهید بود!