Miksi me kutsumme sitä juomarahaksi? (History Of Tipping In America)

Tipin antaminen on yleinen käytäntö monissa maissa ympäri maailmaa. Mutta miksi kutsumme sitä tippaamiseksi? Vastaus löytyy lauseesta ”To Insure Promptness” (Varmistaa täsmällisyys), joka kirjoitettiin ensimmäisen kerran kahviloiden laatikoiden ja kulhojen kylkiin 18-luvun lopulla. Tuolloin kahviloista oli tulossa suosittuja paikkoja ihmisten kokoontumiseen ja seurusteluun. Varmistaakseen nopean palvelun asiakkaat jättivät rahaa pöydille asetettuihin laatikoihin. Kahvilat käyttivät tippipurkeissa olevia rahoja palkitakseen tarjoilijoita nopeasta palvelusta. Ilmaus ” T o I nsure Promptness ” (Varmistaa täsmällisyys) lyhennettiin lopulta muodostamalla kunkin sanan ensimmäiset kirjaimet ”tip”, ja uusi sana syntyi.

Nykyään tippaaminen on laajalti hyväksytty käytäntö monissa maissa ympäri maailmaa. Joissakin maissa tippaa odotetaan aterian tai palvelun jälkeen. Toisissa maissa sitä pidetään arvostuksen eleenä hyvästä palvelusta. Seuraavan kerran, kun olet ulkona syömässä tai saat palvelua, muista lause "Varmistaaksesi täsmällisyyden" ja jätä tippiä osoittaaksesi arvostuksesi.

Mistä juomarahan käsite sai alkunsa?

Tippauksen käsite syntyi feodaalisessa Euroopassa, jossa oli tapana antaa pieniä lahjoja tai bonuksia palvelijoille ja kauppiaille osoittaakseen arvostusta heidän palvelustaan. Monien taustatarinoiden mukaan sanan "tip" väitetään olevan lyhenne 18-luvun ilmaisuista "To Insure Promptness" ja "To Insure Performance", jotka syntyivät päivän kahviloista. Nämä lauseet kuvastavat ajatusta, että asiakas antoi lahjan varmistaakseen, että palvelin suorittaa palvelun nopeasti ja tehokkaasti. Ensimmäinen kirjattu käyttö englannin kielellä sanaa "tip", jota käytettiin substantiivina palkkion merkityksessä, oli vuonna 1755 Englannissa.

Yhdysvalloista juomarahat ovat peräisin 18-luvun lopulta ja yleistyivät 20-luvun alkuun mennessä. Nykyään juomaraha on yleinen käytäntö monissa maissa ympäri maailmaa.

Tippauksen historia Amerikassa

Tipin antaminen Amerikassa juontaa juurensa 1700-luvun lopulle, jolloin varakkaat asiakkaat jättivät kolikoita pöydälle osoituksena arvostuksesta tarjoilijaa kohtaan. Tarjoilijoiden tippien antaminen levisi hitaasti muihin ravintoloihin, ja 1900-luvun alkuun mennessä tippien antaminen oli yleistynyt Yhdysvalloissa. 1930-luvulla Fair Labor Standards Act teki tippien antamisesta laillisen maksutavan , ja 1950-luvulle tultaessa siitä oli tullut säännöllinen osa ulkona syömistä. 1960-luvulla vahvistettiin liittovaltion minimipalkka, jonka työnantajat maksavat tippiä saaville työntekijöille , ja tippien antamiskäytäntö on kehittynyt siitä lähtien.

Nykyään tippiä saavat työntekijät ansaitsevat minimipalkkaa 2.13 dollaria ja ovat riippuvaisia ​​tippeistä erotuksen kattamiseksi. Vaikka tippiä saava minimipalkka pitää ruokalistojen hinnat alhaisina, monet tarjoilijat ja baarimestarit ravintoloissa ja baareissa ympäri maata kokevat, että kaksiportainen palkkarakenne jättää heidät alipalkatuiksi. Tämä johtuu siitä, että pienet tippimäärät, huonot tippit ja tippiä välttävät ihmiset voivat johtaa tuntipalkkaan, joka on pienempi kuin tavallinen minimipalkka.

Miksi juomaraha on vain amerikkalainen asia?

Tipin antaminen ei ole yksinomaan amerikkalainen ilmiö, sillä tippikulttuuria on monissa maissa ympäri maailmaa, kuten Kanadassa , Australiassa, Uudessa-Seelannissa ja monissa Euroopan maissa . Tipijärjestelmät voivat kuitenkin vaihdella suuresti maittain ja kulttuurin mukaan. Yhdysvalloissa tippiä odotetaan monilla palvelualoilla, kuten ravintoloissa ja hotelleissa. Sitä vastoin muissa maissa, kuten Japanissa ja Etelä-Koreassa, tippin antaminen ei ole perinteinen käytäntö ja sitä voidaan jopa pitää epäkohteliaana. On myös syytä huomata, että Yhdysvalloissa tippiä saavilla työntekijöillä (kuten tarjoilijoilla ja baarimikoilla) on alhaisempi minimipalkka kuin työntekijöillä, jotka eivät saa tippiä, ja odotetaan, että tippit korvaavat erotuksen. Näin ei ole monissa muissa maissa, joissa on tiukemmat minimipalkkalait, mikä johtaa erilaisiin tippikäytäntöihin.

Mitä kutsutaan myös tippiksi? (Palkkio)

Tippiraha tunnetaan useilla muilla nimillä maasta tai kulttuurista riippuen. Joitakin esimerkkejä ovat:

Tipi: Tämä on yleinen termi, jota käytetään Yhdysvalloissa ja muissa englanninkielisissä maissa viittaamaan palvelustyöntekijälle annettuun tippiin. Sanaa "tippi" käytetään yleisesti viittaamaan tippeihin risteilyaluksilla.

Baksheesh: Tätä termiä käytetään Lähi-idässä ja joissakin osissa Aasiaa ja Afrikkaa viittaamaan pieneen lahjaan tai tipiin, joka annetaan jollekulle kiitollisuuden osoituksena.

Propina: Tämä on espanjankielinen sana, joka tarkoittaa "tippiä", ja sitä käytetään yleisesti espanjankielisissä maissa, kuten Meksikossa ja Espanjassa.

Pourboire: Tämä on ranskankielinen sana, joka tarkoittaa "tippiä" , ja sitä käytetään yleisesti ranskankielisissä maissa, kuten Ranskassa ja Kanadassa.

Trinkgeld: Tämä on saksankielinen sana, joka tarkoittaa ”tippiä”, ja sitä käytetään yleisesti saksankielisissä maissa, kuten Saksassa ja Itävallassa.

Milloin juomapalvelijoista ja tarjoilijoista tuli pakollisia ravintoloissa?

Tarjoilijoille on annettu tippiä 17-luvulta lähtien, mutta vasta 20-luvun alkupuolella tarjoilijoiden ja tarjoilijoiden tippaamisesta tuli Yhdysvalloissa odotettua. Tämä johtui ravintoloiden suosion kasvusta ja palvelualan noususta. Kun yhä useammat ihmiset alkoivat syödä ulkona, ravintoloitsijat näkivät tarpeen kannustaa henkilökuntaansa tarjoamaan hyvää palvelua. Tämän seurauksena tippaamisesta tuli odotettu osa ruokailukokemusta, ja se säädettiin vuonna 1938 osaksi liittovaltion New Deal -ohjelmaa.

Nykyään juomaraha on yleisesti hyväksytty käytäntö Yhdysvalloissa, ja se nähdään tapana osoittaa arvostusta hyvästä palvelusta.

Saanko juomarahaa, jos ravintola on jo lisännyt laskuun juomarahaa?

Sinun ei tarvitse antaa tippiä, jos ravintola on jo lisännyt laskuun juomarahaa. Jätä kuitenkin ylimääräinen summa, jos sait poikkeuksellista palvelua.

Yhteenveto

Yhteenvetona voidaan todeta, että tippojen antaminen on ollut olemassa vuosisatojen ajan, ja se perustuu ajatukseen arvostuksen osoittamisesta hyvin tehdystä työstä. Nykyään juomarahaa pidetään tapana palkita erinomaista palvelua, ja siitä on tullut olennainen osa ravintola-alaa. Vaikka termin "tipping" alkuperästä keskustellaan edelleen, on selvää, että juomarahasta on tullut tärkeä osa kulttuuriamme.