L’Edamame Keto est-il convivial ? Découvrez-le ici
Table des matières
Oui, edamame est compatible avec le céto. L'edamame est un choix alimentaire adapté aux céto car il contient très peu de glucides nets. Étant donné que l'edamame aide à déclencher la cétose, c'est un céto-amical nourriture.
Un régime céto est un régime sain à faible teneur en glucides et riche en graisses avec de nombreux avantages pour la santé. Lorsque vous recherchez des aliments adaptés aux céto, vous avez besoin d'une teneur minimale en glucides, un faible index glycémique et une faible réponse à l'insuline. Edamame a les trois, ce qui signifie que vous pouvez l'intégrer à votre style de vie céto ! Les régimes Keto à faible teneur en glucides favorisent la perte de poids, réduisent les convulsions chez les enfants, améliorent la glycémie chez les personnes atteintes de diabète, améliorent la santé des os et réduisent l'inflammation.
Les régimes céto stricts sont compliqués, surtout en ce qui concerne les glucides. C'est parce qu'il y a des bons et des mauvais glucides ! Il est essentiel d'éviter les aliments riches en mauvais types de glucides si vous souhaitez vous en tenir à un régime alimentaire adapté aux céto. Quels sont les bons types de glucides dans un régime céto? Les bons glucides proviennent des fibres alimentaires. Le mauvais type de glucides est celui que nous digérons. Les régimes Keto se concentrent sur la limitation des glucides nets, qui sont les glucides totaux moins les glucides des fibres alimentaires.
Cet article explique si l'edamame est compatible avec le céto, quels sont les régimes céto et les avantages pour la santé de l'edamame. Vous trouverez également de délicieuses recettes d'edamame pour votre prochain repas céto.
Les pâtes Edamame sont-elles Keto?
Les pâtes Edamame ne sont pas compatibles avec le céto, elles doivent donc être évitées si vous suivez un régime cétogène. C'est parce que les nouilles edamame ont une teneur élevée en glucides.
Si vous êtes un connaisseur de nouilles ou un cuisinier amateur qui aime les pâtes, les alternatives aux pâtes adaptées aux céto incluent les nouilles aux œufs, aux conserves et aux shirataki.
L'edamame séché est-il amical?
Oui, l'edamame séché est compatible avec le céto en portions modestes, grâce à sa teneur élevée en fibres alimentaires. L'edamame séché vous maintient en cétose tout en fournissant des nutriments essentiels, tels que des fibres, du fer, des protéines, du folate et des vitamines C et K.
Edamame est l'une des rares légumineuses avec très peu de glucides nets et est un délicieux ajout à un céto. régime. En conséquence, vous n'avez pas à vous sentir coupable d'avoir votre dose de céto edamame!
Est-ce que Edamame Houmous Keto est amical?
Oui, l'houmous d'edamame est compatible avec le céto s'il ne contient pas d'huile de canola. Recherchez du houmous edamame qui utilise de l'huile d'olive ou de l'huile d'avocat. Il existe de nombreuses recettes de houmous edamame adaptées aux céto.
L'houmous d'edamame est fabriqué à partir de fèves d'edamame, un type de soja cultivé en Asie. Le soja est pauvre en glucides nets, a une réponse insulinique et un index glycémique faibles et contient des acides gras insaturés. N'hésitez pas à l'intégrer à votre régime cétogène.
Edamame Spaghetti est-il Keto?
Non, les spaghettis edamame ne sont pas compatibles avec le céto, car les nouilles edamame ont une teneur nette élevée en glucides.
Existe-t-il des nouilles céto sur le marché? Oui, le shirataki, le varech ou les nouilles aux œufs sont des alternatives à faible teneur en glucides.
Edamame est-il d'accord avec les régimes Keto?
Oui, l'edamame convient aux régimes céto. Contrairement à d'autres légumineuses telles que les haricots noirs, les pois chiches, les haricots rouges et les pois chiches, l'edamame est faible en glucides nets. L'edamame est également l'une des meilleures sources de protéines végétales. Il est exempt d'huiles raffinées, d'additifs alimentaires et d'édulcorants non céto.
Bien que l'edamame ne soit pas couramment associé aux régimes céto à faible teneur en glucides, il convient de le consommer avec modération. C'est parce que l'edamame est faible en glucides nets et riche en graisses saines. L'edamame est une excellente collation à prendre avant ou après une séance d'entraînement, car elle contient la bonne quantité de protéines, de glucides et de graisses saines. Si vous suivez un régime céto et que vous aimez la saveur d'edamame, vous pouvez en profiter sans culpabilité.
Légumineuses et « bons » glucides
Edamame est Keto friendly mais n'est-ce pas aussi une légumineuse ? Le soja, comme les haricots noirs, les haricots rouges, les pois chiches, les lentilles, les pois verts et les pois chiches, sont des légumineuses. La plupart des membres de la communauté céto savent que la plupart des légumineuses ne sont pas cétogènes, mais quelles légumineuses sont compatibles avec le céto?
Alors que certaines légumineuses et légumes sont riches en glucides, l'edamame a un faible niveau de glucides par rapport aux autres légumineuses. Plus important encore, les glucides d'edamame se trouvent dans la "bonne" forme de glucides compatible avec les céto des fibres alimentaires. Une alimentation riche en fibres alimentaires réduit le risque de diabète, d'accident vasculaire cérébral, de maladie coronarienne, d'obésité, d'hypertension artérielle et de maladies gastro-intestinales.
Qu'est-ce que cela signifie pour les personnes à la diète céto? Lorsqu'il est consommé avec modération, le corps ne digère pas les fibres alimentaires, nous n'avons donc pas à nous soucier des glucides de l'edamame. Au lieu de cela, il aide notre tube digestif à fonctionner plus efficacement. L'edamame convient à un régime céto, et c'est aussi bon pour votre tube digestif !
Qu'est-ce qu'Edamame ?
L'edamame est un soja tendre et cueilli à la main que les gens apprécient depuis des siècles dans les pays asiatiques. Les agriculteurs récoltent les haricots sous leur forme de peapod avant qu'ils ne soient mûrs car ils sont plus tendres pendant cette période. Récemment, il est devenu populaire en Occident en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé.
L'edamame, une légumineuse, regorge de nutriments sains et est l'une des meilleures sources de protéines végétales. C'est aussi un aliment délicieusement polyvalent qui peut être mangé comme collation ou même façonné en pâtes. Nous explorerons les avantages de l'edamame et si vous souhaitez l'ajouter à votre régime céto.
Sont des graines de soja edamame?
L'edamame est un soja immature qui est encore dans sa cosse. Edamame, comme le soja en général, le premier soja au monde a été cultivé il y a environ 7,000 XNUMX ans en Chine et continue d'être un plat de base dans de nombreux pays orientaux. pays d'Asie.
Sept mille ans après le début de la culture de l'edamame, les agriculteurs sélectionnent toujours les gousses d'edamame avec soin. Parce que les graines de soja immatures dans leurs gousses sont récoltées jeunes, elles sont plus sucrées et plus tendres que les graines de soja récoltées plus tard. Aujourd'hui, les gens peuvent acheter des edamame dans leurs gousses ou déjà décortiquées.
Qu'est-ce qu'un régime Keto ?
Les régimes cétogènes sont des régimes faibles en glucides et riches en graisses qui nécessitent une réduction drastique des glucides. Un régime pauvre en glucides nets aide à déclencher la cétose. Dans cet état métabolique, le corps produit des niveaux élevés de corps cétoniques sanguins. La cétose ne se produira que si votre corps n'a pas assez de glucides pour répondre à vos besoins énergétiques, c'est pourquoi vous devez surveiller vos glucides nets avec un régime céto. Cet état métabolique donne un corps qui brûle les graisses au lieu des glucides pour produire de l'énergie, ce qui aide à perdre du poids.
Lorsque votre corps est passé à un mode de combustion des graisses utilisant des corps cétoniques, il est entré en cétose. La cétose est l'objectif du processus de régime céto car, sans elle, vous ne perdrez pas de poids. Pour maintenir votre corps dans le processus de combustion des graisses par cétose, il est nécessaire de continuer à limiter votre apport net quotidien en glucides.
Utiliser un calculateur de macros céto pour un régime céto personnalisé, comprenant des glucides nets quotidiens idéaux.
Différents types de régimes cétogènes
Le régime céto le plus populaire (et le mieux étudié) est le régime céto standard. Le régime ne permet que 10 % de votre apport calorique quotidien en glucides et encourage l'inclusion de 70 % de matières grasses et de 20 % de protéines. Si vous suivez un régime céto composé de 10 % de glucides, 70 % de matières grasses et 20 % de protéines, ces pourcentages sont appelés vos ratios macro quotidiens.
Pour entrer dans le processus de combustion des graisses connu sous le nom de cétose, vous devez limiter votre apport quotidien total en glucides entre 20 grammes et 50 grammes, tandis que votre limite quotidienne nette en glucides doit être comprise entre 15 grammes et 30 grammes.
Autres formes du régime Keto inclure les éléments suivants:
- Régime céto cyclique: Maintenez un régime céto à faible budget net en glucides pendant cinq jours. Ensuite, pendant deux jours, vous modifiez vos habitudes alimentaires et mangez beaucoup de glucides.
- Régime céto ciblé : les personnes à la diète peuvent ajouter plus de glucides autour des entraînements.
- Régime céto riche en protéines : se compose de 60 % de matières grasses, 35 % de protéines et 5 % de glucides.
Les chercheurs ont découvert que le passage à un régime adapté aux céto peut entraîner une perte de poids et réduire les facteurs de risque de certaines maladies, telles que le diabète de type II. Étant donné que les glucides se transforment en glucose dans le corps, la réduction des glucides se traduit par moins de glucose (également appelé sucre). Avant de commencer un nouveau régime alimentaire, pensez à consulter un médecin.
Quelle est la valeur nutritionnelle de l'edamame ?
L'edamame est naturellement sans gluten et faible en calories. Grâce à sa teneur élevée en fibres alimentaires, protéines, calcium, fer, composés phytochimiques antioxydants et autres nutriments, c'est une centrale nutritionnelle.
L'edamame, qui ne contient pas de cholestérol, est populaire dans les régimes sains pour le cœur. Il contient des acides gras oméga-3 sains à base de plantes et présente de nombreux avantages pour la santé. Il est également riche en micronutriments, dont la vitamine A, la vitamine B, la vitamine C et la vitamine K.
Valeurs nutritionnelles de l'edamame : valeurs nutritionnelles, vitamines et minéraux
Vous voulez en savoir plus sur la valeur nutritionnelle de l'edamame ? Nous avons créé un tableau de profil nutritionnel pour une portion d'une demi-tasse d'edamame indiquant les calories, les glucides, les sucres, les grammes de fibres, les lipides, les grammes de protéines, les vitamines et les minéraux.
Les tableaux suivants montrent les valeur nutritive, teneur en glucides, quantité nette de glucides, teneur en vitamines et minéraux dans une portion d'une demi-tasse d'edamame.
Valeur nutritionnelle d'Edamame par 3.5 onces (100 grammes)
Calories | 121 Calories |
Les glucides | 8.9 grammes |
Sucres | 2.18 grammes |
Fibres alimentaires | 5.2 grammes |
Lipides | 5.2 grammes |
Protéines | 11.9 grammes |
Vitamines dans Edamame par 3.5 onces (100 grammes)
Vitamines | Pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) |
---|---|
Vitamine A | 2% |
Thiamine (B1) | 17% |
Riboflavine (B2) | 13% |
Niacine (B3) | 6% |
Acide pantothénique (B5) | 8% |
Vitamine B6 | 8% |
Folates (B9) | 78% |
Vitamine C | 7% |
Vitamine E | 5% |
Vitamine K | 26% |
Minéraux dans Edamame par 3.5 onces (100 grammes)
Minéraux | Pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) |
---|---|
Calcium | 6% |
Fer | 17% |
Magnésium | 18% |
Manganèse | 49% |
Phosphore | 24% |
Potassium | 9% |
Sélénium | 1% |
Zinc | 14% |
Bienfaits pour la santé d'Edamame
Riche en fibres et en antioxydants, l'edamame a été associé à de nombreux avantages pour la santé. Cette légumineuse peut aider à réduire le risque de certaines maladies en soutenant divers aspects de notre santé.
Voici quelques-uns des bienfaits potentiels de l'edamame pour la santé :
Santé du coeur
Edamame n'a aucun mauvais cholestérol, ce qui en fait un choix de collation sain. La recherche suggère qu'il abaisse les niveaux de mauvais cholestérol LDL et de triglycérides dans le corps. Le LDL et les autres triglycérides sont le cholestérol qui obstrue les artères. Les artères obstruées provoquent des maladies cardiaques et une mort prématurée.
Si vous êtes préoccupé par une maladie cardiaque, si vous avez des antécédents de maladie cardiaque dans votre famille ou si on vous a conseillé de suivre un régime pauvre en cholestérol, envisagez d'ajouter de l'edamame, d'autres aliments à base de soja et des aliments riches en fibres à votre alimentation.
Edamame n'augmente pas la glycémie
Les personnes à risque de diabète ou ayant des antécédents de diabète peuvent manger de l'edamame sans craindre que cela n'augmente leur glycémie. Étant donné que cette légumineuse est faible en glucides, moins de glucides sont convertis en glucose ou en sucre.
Astuce : Si vous décidez de manger des edamame dans le cadre d'un régime pauvre en glucides, soyez prudent car votre recette peut nécessiter une sauce comme garniture. Ces sauces peuvent être une source de sucre, alors vérifiez l'étiquette nutritionnelle de votre sauce avant de l'utiliser.
Autres prestations de santé
Bien que davantage de recherches scientifiques soient nécessaires, des études préliminaires suggèrent que l'edamame et d'autres aliments à base de protéines de soja pourraient avoir les avantages suivants pour la santé :
- Réduire l'inflammation associés aux problèmes cardiovasculaires, au diabète, à la maladie d'Alzheimer et à de nombreux types de cancer
- Réduire le risque d'ostéoporose
- Soulager les symptômes de la ménopause
- Réduire le risque de cancer du sein et cancers de la prostate
- Soutenir la fertilité
- Réduire le risque de cancer du sein et d'autres types de cancer
- Prévenir la dépression
- Amélioration du contrôle de la glycémie
- Réduisez le risque de diabète de type 2
- Protéger le cerveau du déclin cognitif
Comment manger de l'edamame comme collation
Les gens aiment manger de l'edamame à partir de ses gousses de haricots en Asie comme un apéritif savoureux de soja, un plat d'accompagnement ou une collation. Les gousses de haricots sont ajoutées à de l'eau bouillante ou cuites à la vapeur, mélangées avec du sel et servies avec diverses sauces à tremper à déguster comme collation riche en fibres. Il existe de nombreuses autres façons d'apprécier l'edamame, y compris divers produits alimentaires à base d'edamame sur le marché.
Vous pouvez profiter fèves edamame torréfiées à sec comme collation céto, ajoutez des haricots edamame à vos salades ou servez-les dans un mélange de légumes. Si vous cherchez d'excellentes pâtes sans gluten, il y a aussi pâtes aux edamames qui est disponible dans diverses formes de pâtes.
Procurez-vous des produits edamame dans votre épicerie locale, une chaîne de rabais ou en ligne pour satisfaire votre dose de céto edamame. Les packs d'edamame de la taille d'une collation sont mes préférés.
Recettes d'edamame adaptées aux céto
Maintenant que vous savez que l'edamame riche en nutriments est compatible avec le céto, vous pouvez l'ajouter à votre régime alimentaire céto.
Vous trouverez ci-dessous quelques recettes adaptées aux céto dont l'edamame est l'ingrédient vedette. Ils sont parfaits pour ajouter à votre régime alimentaire céto.
Haricots edamame sautés : collation faible en glucides et riche en protéines
Notre recette de haricots edamame sautés est la collation, le plat d'accompagnement ou l'apéritif riche en fibres parfait pour les céto. Bien qu'il s'agisse d'une préparation qui fait frire l'edamame, elle utilise une huile sans graines, une alternative plus saine qu'une huile à base de graines comme l'huile de sésame.
Ingrédients : edamame congelé, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, 2-3 gousses d'ail hachées, sel marin.
Préparation :
- Cuire les edamames en les portant à ébullition dans une casserole d'eau salée, égoutter et réserver.
- Faites revenir votre ail dans l'huile d'olive.
- Ajouter les edamames et cuire jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Mélangez avec du sel de mer et servez votre délicieux apéritif au soja.
Spaghettis aux edamames
Ingrédients : pâtes edamame, votre sauce céto préférée
Pour faire cette recette, remplacez les edamame par des pâtes de blé et ajoutez-les à votre recette de spaghetti préférée, en utilisant une sauce adaptée aux céto, bien sûr !
Ingrédients des spaghettis aux edamames :
- Pâtes aux edamames
- Votre sauce céto préférée
Collation edamame ail et parmesan sur céto
Nos collations céto à l'ail et au parmesan peuvent être consommées seules ou dans le cadre d'un régime céto. C'est un mélange d'edamame riche en fibres, d'ail, de flocons de piment rouge, d'huile d'olive, de sel marin et de parmesan.
Ingrédients requis :
- Un sac congelé d'edamame
- Deux gousses d'ail hachées ou 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/8 tasse de parmesan râpé
- Une cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile de sésame
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge ou de piment jaune
- sel au goût
Instructions
- Cuire les edamames selon les instructions du paquet.
- Ajouter les edamames cuits dans un bol à mélanger ou à salade.
- Incorporer l'ail, les flocons de piment rouge et l'huile d'olive.
- Incorporer le parmesan râpé et assaisonner de sel
Plus de recettes d'edamame compatibles avec le céto
- Salade de 3 haricots Keto
- Recettes de salade d'edamame avec poivron rouge haché
- Recette de houmous aux edamames
- Plat de pâtes crémeuses au pesto Keto
Foire aux questions sur le régime Keto
Les gens se posent souvent de nombreuses questions sur le régime cétogène. Voici quelques-unes des questions les plus fréquemment posées par les gens lorsqu'ils envisagent d'ajouter de l'edamame à leur alimentation.
L'edamame rôti à sec est-il céto?
Oui, l'edamame rôti à sec est une collation amaigrissante adaptée aux céto. L'edamame est l'une des rares légumineuses à contenir très peu de glucides nets. La raison en est que l'edamame est riche en fibres alimentaires ! Comme il est faible en glucides nets, c'est une excellente option de collation pour les régimes cétogènes. Assurez-vous simplement de surveiller la taille de vos portions, car l'edamame peut être riche en calories si vous mangez trop.
À quel groupe alimentaire appartient l'edamame ?
L'edamame est un type de légumineuse qui appartient aux groupes alimentaires des légumes et des légumineuses (haricots). L'edamame est une graine de soja immature qui a été retirée de la gousse et bouillie ou cuite à la vapeur. C'est un en-cas populaire et souvent présent dans la cuisine asiatique.
Il y a cinq types de groupes d'aliments MyPlate:
- Fruitée
- Légumes et Légumineuses
- de graines
- Aliments protéinés
- Produits laitiers
L'edamame contient-il des protéines?
L'edamame est une bonne source de protéines, avec 11.9 grammes dans une portion de 3.5 onces (100 grammes).
Outre les fibres et les protéines, l'edamame est également riche en vitamines et micronutriments essentiels tels que le folate, le fer, la vitamine K, la vitamine C et le potassium.
Pouvez-vous manger des produits à base de soja sur céto?
Les produits à base de soja contiennent des glucides, mais la plupart des glucides contenus dans le soja proviennent de fibres alimentaires. En raison de ce profil de fibres compatible avec le céto, les aliments à base de soja peuvent être consommés avec un régime céto à faible teneur en glucides si vous surveillez la taille de la portion.
Boire du lait de soja avec un régime cétogène n'est pas recommandé car il contient des niveaux élevés de lectines qui peuvent provoquer une inflammation. Cependant, d'autres produits à base de soja tels que le tofu, l'edamame et la sauce soja peuvent être consommés sans danger avec un régime céto.
Le tofu est-il compatible avec le céto?
Oui, le tofu est compatible avec le céto car il est faible en glucides nets. Une portion de tofu standard de 100 grammes (3.5 onces) a 2 grammes de glucides nets, qui s'intègre facilement dans l'allocation nette de glucides de 50 grammes du régime cétogène standard.
Vous devriez toujours vérifier l'étiquetage nutritionnel de votre tofu, car certaines marques de tofu contiennent plus de glucides que d'autres.
Le lait de soja est-il céto?
Oui, le lait de soja est céto car il contient peu de glucides (3 grammes de glucides nets dans 1 tasse (240 ml)).
Gardez à l'esprit que le lait de soja contient des lectines, qui peuvent provoquer une inflammation.
Les carottes sont-elles compatibles avec le céto ?
Oui, les carottes sont compatibles avec le céto, mais vous devez faire attention à la taille de la portion. En effet, une carotte crue de taille moyenne contient 4 grammes de glucides nets.
Quels haricots sont compatibles avec le céto?
Les trois haricots à faible teneur en glucides nets et compatibles avec le céto sont les haricots verts, le soja noir et l'edamame.
Les personnes au régime céto doivent éviter les autres haricots tels que les haricots rouges, noirs et pinto, car ils sont riches en glucides.
Les pois verts sont-ils céto?
Il est préférable de ne pas manger de pois pendant un régime céto. La raison en est que les pois sont riches en glucides nets.
Si vous ne pouvez pas les éviter, évitez les pois verts et optez plutôt pour des pois mange-tout ou des pois mange-tout à faible teneur en glucides. Ces pois contiennent 4.7 grammes de glucides nets par portion de 100 grammes / 3.5 onces.
Les édulcorants artificiels perturbent-ils la cétose ?
Alors que de nombreux édulcorants artificiels populaires ne perturbent pas la cétose, d'autres peuvent vous expulser de la cétose. Pour cette raison, les personnes au régime céto ne doivent utiliser que des édulcorants artificiels qui ne vous expulsent pas de la cétose.
Les édulcorants artificiels qui ne perturbent pas la cétose comprennent :
- Stevia
- Aspartame
- acésulfame K
- Extrait de fruit de moine
Ces édulcorants artificiels vous perturber la cétose dans certaines situations :
- Égal
- Xylitol
- Maltitol
- sucralose
- érythritol
- Doux et bas
- sucralose
- Splenda
Étant donné que vous pouvez trouver des édulcorants artificiels dans de nombreux aliments et boissons différents, inspectez soigneusement les ingrédients sur l'étiquette du produit. Pour être sûr, les personnes à la diète céto doivent éviter les produits contenant Equal, xylitol, maltitol, sucralose, érythritol, Sweet 'n Low, sucralose, ou Splenda.
Splenda peut-il vous expulser de la cétose ?
Splenda peut vous expulser de la cétose si vous êtes en surpoids, souffrez de diabète ou n'utilisez généralement pas d'édulcorants artificiels. D'autre part, si vous êtes en bonne santé ou si vous consommez couramment des édulcorants artificiels, Splenda est compatible avec le céto.
Splenda augmente-t-il l'insuline ?
Dans certaines situations, Splenda augmentera l'insuline. Les personnes qui suivent un régime cétogène, qui sont pré-diabétiques ou qui souffrent de diabète doivent éviter d'utiliser Splenda en raison de son potentiel d'augmentation des niveaux d'insuline.
À un moment donné, les chercheurs pensaient que Splenda et d'autres édulcorants artificiels n'affectaient pas les niveaux d'insuline. Cependant, des recherches récentes ont montré que les édulcorants artificiels affectent les niveaux d'insuline lorsqu'ils sont utilisés avec des boissons, des aliments ou pendant un repas. Si vous utilisez Splenda dans l'une de ces situations, attendez-vous à ce que vos niveaux d'insuline soient affectés.
Si vous recherchez un substitut de sucre qui n'augmentera pas votre taux d'insuline, optez pour la stévia, l'aspartame, l'acésulfame K ou l'extrait de fruit de moine au lieu de Splenda. Contrairement à Splenda, ces édulcorants n'affectent pas les niveaux d'insuline.
La sauce soja va-t-elle vous sortir de la cétose ?
Non, la sauce soja ne vous expulsera pas de la cétose si elle est consommée avec modération. La sauce soja est un condiment naturellement faible en glucides. Alors que la teneur en glucides varie selon la marque, une sauce de soja typique contient 0.789 grammes de glucides par cuillère à soupe.
Bien que la sauce soja ne vous expulse pas de la cétose en petites quantités, la sauce soja ordinaire contient du gluten de blé. Pour déguster une sauce soja sans gluten, choisissez la sauce soja Tamari, qui est naturellement sans gluten.
Réflexions finales
L'edamame est excellent en collation, en apéritif, en plat principal ou en salade. En plus d'avoir bon goût, l'edamame est compatible avec le céto.
Si vous avez envie d'edamame, il n'y a aucune raison de vous sentir coupable. En fait, pourquoi ne pas l’inclure dans votre régime céto et essayer l’une de nos recettes d’edamames ? Tu seras content de l'avoir fait!