Çima Em Jê Dibêjin Tipping? (Dîroka Tipping Li Amerîka)
Table of Contents
Tipkirin li gelek welatên cîhanê pratîkeke hevpar e. Lê çima em jê re dibêjin şîretkirin? Bersiv di nav de ye hevoka "Ji bo Bicihkirina Lezgîniyê", ku yekem car li kêlekên sindoqan hatî nivîsandin û tasên li qehwexaneyên di dawiya sedsala 18-an de. Di wê demê de, qehwexane ji bo kombûn û civakîbûnê dibûn cihên populer. Ji bo ku wan karûbarê bilez werbigirin, parêzvan dê hin drav di qutiyên ku li ser maseyan hatine danîn de bihêlin. Qehwexanan bi kar anîn dirav di van tîpan de ji bo karûbarê wan a bilez pêşkêşkeran xelat bikin. Gotina "To Insure Promptness" di dawiyê de bi karanîna tîpên yekem ên her peyvê hate kurt kirin ku "tip" ava bike, û peyvek nû çêbû.
Îro, tipping di gelek welatên cîhanê de pratîkek pir tê pejirandin e. Li hin welatan, piştî xwarinek an karûbar tê payîn. Li welatên din, ew wekî nîşanek hurmetê ji bo xizmetek baş tê hesibandin. Cara din ku hûn ji bo xwarinê derketin derve an karûbarek wergirin, peyva "Ji bo Bicihkirina Dileziyê" bi bîr bînin û ji bo ku hûn hurmeta xwe nîşan bidin serişteyek bihêlin.
Têgîna tîrêjê ji ku derket?
Têgeha şîretkirinê li Ewropaya feodal derketiye holê, li wê derê adetî bû ku diyariyên piçûk an jî prîman bidin xizmetkar û esnafan ji bo ku qîmetê bidin xizmeta wan. Li gorî gelek paşgotinan, peyva "tip" tê îddîa kirin ku kurtenivîsek e ji bo bêjeyên sedsala 18-an "Ji Bo Bilezbûnê" û "Ji Bo Bicihkirina Performansê" ku ji qehwexaneyên rojê derketine. Van hevokan ramana ku xerîdar diyarî daye da ku pê ewle bibe ku server dê karûbarê zû û bi bandor pêk bîne nîşan dide. Yekem karanîna tomarkirî ya peyva "tip" di zimanê îngilîzî de, ku wekî navdêrek di wateya xêrxwaziyê de tê bikar anîn, di sala 1755-an de li Îngilîstanê bû.
Destpêka tîrêjê li Dewletên Yekbûyî ji dawiya sedsala 18-an vedigere û di destpêka sedsala 20-an de belav bû. Îro li gelek welatên cîhanê şîretkirin karekî hevpar e.
Dîroka Tipping li Amerîka
Tipkirina li Amerîkayê vedigere dawiya salên 1700-an dema ku patronên dewlemend drav li ser sifrê dihêlin wekî nîşanek pesnê servera xwe. Karmendên bendavê hêdî hêdî li saziyên din belav bûn, û di destpêka salên 1900-an de, baca baca li Dewletên Yekbûyî belav bû. Di salên 1930-an de, Qanûna Pîvana Karkeriya Dadperwer guheztinek qanûnek dravdanê çêkir, û di salên 1950-an de, ew bû beşek birêkûpêk a xwarinê. Di salên 1960-an de, mûçeya herî kêm a federal a ku kardêr didin karmendên berdêl hate damezrandin, û ji wê hingê ve pratîka tîrêjê berdewam dike.
Karkerên beredayî îro mûçeyek hindiktirîn 2.13 $ qezenc dikin dema ku xwe dispêrin serişteyan da ku cûdahiyê çêbikin. Digel ku mûçeya hindiktirîn a binavkirî bihayên menuyê nizm dihêle, gelek server û barman li wan in restorana û barên li seranserê welêt hîs dikin ku strûktûra mûçeya du-qatî wan kêm pere dihêle. Ji ber ku mîqdarên baca kêm, serişteyên xirab, û kesên ku ji baca baca xwe dûr dikevin, dikarin bibin sedema mûçeyek demjimêrek ku ji mûçeya herî kêm a birêkûpêk kêmtir e.
Çima tixûb tenê tiştek Amerîkî ye?
Tixûb ne tenê tiştek Amerîkî ye, ji ber ku li gelek welatên cîhanê çandek bacê heye, giştî Kanada, Awistralya, Zelanda Nû, û gelek welatên Ewropayê. Lêbelê, pergalên avêtinê dikarin li gorî welat û çandê pir cûda bibin. Li Dewletên Yekbûyî, di gelek pîşesaziyên karûbar de, wekî xwaringeh û otêl, tixûb tê payîn. Berevajî vê, li welatên din, wekî Japonya û Koreya Başûr, şîretkirin ne pratîkek kevneşopî ye û tewra dikare bêedebî jî were hesibandin. Di heman demê de hêjayî gotinê ye ku li Dewletên Yekbûyî, karmendên baca baca (wek garson û barman) li gorî xebatkarên ku baca baca wan nedane kêmtirîn mûçeyek wan heye, bi hêviya ku şîret dê cûdahiyê pêk bînin. Ev yek li gelek welatên din ên ku qanûnên mûçeyên kêmtirîn bihêztir in, ne wusa ye, ku rê li ber pratîkên cûda yên bacê vedike.
Ji çi re jî tê gotin şîrmijandin? (Berxetê)
Tipkirin li gorî welat an çandê bi navên cihêreng tê zanîn. Hin mînak hene:
Gratuity: Ev têgehek hevpar e ku li Dewletên Yekbûyî û welatên din ên îngilîzîaxêv tê bikar anîn ku ji bo şîretek ku ji xebatkarek karûbarê re hatî dayîn vegot. Peyva "Berxetê" bi gelemperî ji bo serişteyên li ser keştiyên rêwîtiyê tê bikar anîn.
Baksheesh: Ev têgehek e ku li Rojhilata Navîn û hin deverên Asya û Afrîkayê tê bikar anîn da ku diyariyek piçûk an tîpek ku ji kesek re wekî nîşanek pesndayînê tê dayîn tê bikar anîn.
Diravê bertîlê: Ev peyva spanî ji bo "tip" e û bi gelemperî li welatên spanî-axaftin ên wekî Meksîka û Spanya tê bikar anîn.
Pourboire: Eve heye peyva fransî ji bo "tip" û bi gelemperî li welatên fransîaxêv ên wekî Fransa û Kanada tê bikar anîn.
Bexşîş: Ev peyva almanî ji bo "tip" e û bi gelemperî li welatên almanîaxêv ên wekî Almanya û Avusturya tê bikar anîn.
Kengî dayîna server û garson li xwaringehan mecbûrî bû?
Mirovan ji sedsala 17-an û vir ve pêşkêşkeran dişoxilînin, lê di destpêka sedsala 20-an de bû ku server û garson li Dewletên Yekbûyî hêvî dikirin. Ev ji ber zêdebûna populerbûna xwaringehan û bilindbûna pîşesaziya karûbar bû. Gava ku bêtir mirovan dest bi xwarinê kirin, xwedan xwaringehan hewce dît ku karmendên xwe teşwîq bikin da ku karûbarê baş peyda bikin. Wekî encamek, tixûb bû beşek hêvîkirî ya ezmûna xwarinê û bû di sala 1938-an de wekî beşek ji Peymana Nû ya hukûmeta federal hate kod kirin.
Îro, tixûbkirin li Dewletên Yekbûyî pratîkek pir tête pejirandin û wekî rêyek tê dîtin ku ji bo xizmetek baş qedrê xwe nîşan bide.
Ma ez şîret dikim heke xwaringeh jixwe bexşeyek li fatûreya min zêde kiriye?
Ger xwaringeh ji berê de bexşeyek li fatûreya we zêde kiribe, ne hewce ye ku hûn bacê bidin. Wisa got, heke we karûbarek awarte werdigire belaş hîs bikin ku hûn mîqdarek zêde bihêlin.
Xelasî
Di encamnameyê de, pratîka şîretkirinê bi sedsalan li dora xwe ye û di ramana nîşandana pesndayînê de ji bo karek baş hatî çêkirin ve girêdayî ye. Îro, tixûb wekî rêyek ji bo xelatkirina karûbarê hêja tê dîtin û bûye beşek bingehîn a pîşesaziya mêvanperweriyê. Digel ku hîna li ser esasê têgîna "tipkirinê" tê nîqaş kirin, diyar e ku pratîka tîpan bûye beşek girîng a çanda me.