Waarom noemen we het fooien? (Geschiedenis van fooien in Amerika)

Fooien geven is een gangbare gewoonte in veel landen over de hele wereld. Maar waarom noemen we het fooien geven? Het antwoord ligt in de uitdrukking "To Insure Promptness" (Om snelle service te garanderen), die voor het eerst op de zijkanten van dozen en schalen in koffiehuizen werd geschreven aan het einde van de 18e eeuw. In die tijd werden koffiehuizen populaire ontmoetingsplaatsen. Om ervoor te zorgen dat ze snel werden bediend, lieten klanten wat geld achter in de dozen op de tafels. De koffiehuizen gebruikten het geld in deze fooienpotten om de bediening te belonen voor hun snelle service. De uitdrukking " To Insure Promptness " werd uiteindelijk afgekort door de eerste letters van elk woord te gebruiken om "tip" te vormen, en zo ontstond een nieuw woord.

Tegenwoordig is het geven van een fooi in veel landen over de hele wereld een algemeen geaccepteerde gewoonte. In sommige landen wordt een fooi verwacht na een maaltijd of dienst. In andere landen wordt het gezien als een blijk van waardering voor goede service. De volgende keer dat u uit eten gaat of een dienst ontvangt, denk dan aan de uitdrukking "Om snelle service te garanderen" en geef een fooi om uw waardering te tonen.

Waar is het concept van fooien ontstaan?

Het concept van fooien is ontstaan ​​in het feodale Europa, waar het gebruikelijk was om kleine geschenken of bonussen te geven aan bedienden en handelaars om waardering te tonen voor hun diensten. Volgens veel achtergrondverhalen zou het woord 'tip' een acroniem zijn voor de 18e-eeuwse uitdrukkingen 'To Insure Promptness' en 'To Insure Performance' die voortkwamen uit koffiehuizen van die tijd. Deze zinnen weerspiegelen het idee dat de klant het cadeau heeft gegeven om ervoor te zorgen dat de server de service snel en efficiënt zou uitvoeren. Het eerste geregistreerde gebruik van het woord "tip" in de Engelse taal, gebruikt als een zelfstandig naamwoord in de zin van een fooi, was in 1755 in Engeland.

De oorsprong van het geven van fooien in de Verenigde Staten dateert uit het einde van de 18e eeuw en werd wijdverbreid tegen het begin van de 20e eeuw. Tegenwoordig is het geven van fooien in veel landen over de hele wereld een gangbare praktijk.

Geschiedenis van fooien in Amerika

Het geven van fooien in Amerika gaat terug tot het einde van de 1700e eeuw, toen rijke gasten munten op tafel achterlieten als blijk van waardering voor de bediende. Het geven van fooien aan bedienend personeel verspreidde zich langzaam naar andere gelegenheden en tegen het begin van de 1900e eeuw was het geven van fooien wijdverbreid in de Verenigde Staten. In de jaren 1930 maakte de Fair Labor Standards Act het geven van fooien een wettige vorm van betaling en tegen de jaren 1950 was het een vast onderdeel van uit eten gaan geworden. In de jaren 1960 werd het federale minimumloon vastgesteld dat werkgevers aan werknemers met fooien moeten betalen , en de praktijk van het geven van fooien is sindsdien blijven evolueren.

Vandaag de dag verdienen werknemers die afhankelijk zijn van fooien een minimumloon van $ 2.13, waarbij ze afhankelijk zijn van fooien om het verschil aan te vullen. Hoewel het minimumloon voor werknemers met fooien de menuprijzen laag houdt, vinden veel obers en barmannen in restaurants en bars in het hele land dat ze door de tweeledige loonstructuur onderbetaald worden. Dat komt doordat lage fooien, slechte fooien en mensen die geen fooi geven, ertoe kunnen leiden dat hun uurloon lager is dan het reguliere minimumloon.

Waarom is fooi geven alleen iets Amerikaans?

Fooien geven is niet iets typisch Amerikaans, want in veel landen wereldwijd bestaat een fooiencultuur, waaronder Canada , Australië, Nieuw-Zeeland en veel Europese landen . De manier waarop fooien worden gegeven, kan echter sterk variëren per land en cultuur. In de Verenigde Staten wordt het geven van fooien in veel dienstverlenende sectoren, zoals restaurants en hotels, verwacht. In andere landen, zoals Japan en Zuid-Korea, is het geven van fooien daarentegen geen gangbare praktijk en kan het zelfs als onbeleefd worden beschouwd. Het is ook belangrijk om te weten dat in de Verenigde Staten werknemers die fooien ontvangen (zoals obers en barmannen) een lager minimumloon hebben dan werknemers die geen fooien ontvangen, met de verwachting dat de fooien het verschil zullen compenseren. Dit is niet het geval in veel andere landen met strengere minimumloonwetten, wat leidt tot andere fooienpraktijken.

Wat wordt ook wel tippen genoemd? (Fooi)

Het geven van fooien is bekend onder verschillende andere namen, afhankelijk van het land of de cultuur. Enkele voorbeelden zijn:

Fooi: Dit is een veelgebruikte term in de Verenigde Staten en andere Engelstalige landen voor een fooi die aan een serviceverlener wordt gegeven. Het woord 'fooi' wordt vaak gebruikt om fooien op cruiseschepen aan te duiden.

Baksheesh: Dit is een term die in het Midden-Oosten en sommige delen van Azië en Afrika wordt gebruikt om te verwijzen naar een klein geschenk of fooi die aan iemand wordt gegeven als blijk van waardering.

Propina: Dit is het Spaanse woord voor "tip" en wordt veel gebruikt in Spaanstalige landen zoals Mexico en Spanje.

Pourboire: Dit is het Franse woord voor "fooi" en wordt veel gebruikt in Franstalige landen zoals Frankrijk en Canada.

Trinkgeld: Dit is het Duitse woord voor 'fooi' en wordt veel gebruikt in Duitstalige landen zoals Duitsland en Oostenrijk.

Wanneer werd het geven van fooien aan servers en obers verplicht in restaurants?

Mensen geven al sinds de 17e eeuw fooi aan bedienend personeel, maar in het begin van de 20e eeuw werd het geven van fooien aan obers en kelners in de Verenigde Staten een gangbare praktijk. Dit kwam door de toenemende populariteit van restaurants en de opkomst van de dienstensector. Naarmate meer mensen uit eten gingen, zagen restauranteigenaren de noodzaak om hun personeel te stimuleren goede service te verlenen. Als gevolg hiervan werd het geven van fooien een vast onderdeel van de eetervaring en werd het in 1938 wettelijk vastgelegd als onderdeel van de New Deal van de federale overheid.

Tegenwoordig is het geven van fooien een algemeen aanvaarde praktijk in de Verenigde Staten en wordt het gezien als een manier om waardering te tonen voor goede service.

Moet ik een fooi geven als het restaurant al een fooi aan mijn rekening heeft toegevoegd?

U hoeft geen fooi te geven als het restaurant al een fooi aan uw rekening heeft toegevoegd. Dat gezegd hebbende, voel je vrij om een ​​extra bedrag achter te laten als je uitzonderlijke service hebt ontvangen.

Conclusie

Concluderend, de praktijk van het geven van fooien bestaat al eeuwen en is geworteld in het idee om waardering te tonen voor goed werk. Tegenwoordig wordt het geven van fooien gezien als een manier om uitstekende service te belonen en is het een essentieel onderdeel van de horeca geworden. Hoewel de oorsprong van de term 'fooien' nog steeds ter discussie staat, is het duidelijk dat het geven van fooien een belangrijk onderdeel van onze cultuur is geworden.