Is Edamame Keto vriendelijk? Ontdek het hier

Ja, edamame is geschikt voor een keto-dieet. Edamame is een keto-vriendelijke voedingskeuze omdat het zeer weinig netto koolhydraten bevat. Omdat edamame de ketose kan bevorderen, is het een keto-vriendelijk voedingsmiddel.

Een keto-dieet is een gezond, koolhydraatarm en vetrijk dieet met veel gezondheidsvoordelen. Bij het zoeken naar keto-vriendelijke voeding moet je letten op een minimaal koolhydraatgehalte, een lage glycemische index en een lage insulinereactie . Edamame voldoet aan al deze drie criteria, waardoor het een prima onderdeel van je keto-levensstijl kan zijn! Een koolhydraatarm keto-dieet bevordert gewichtsverlies, vermindert epileptische aanvallen bij kinderen, verbetert de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes, bevordert de botgezondheid en vermindert ontstekingen.

Een strikt ketogeen dieet is ingewikkeld, vooral als het om koolhydraten gaat. Dat komt omdat er goede en slechte koolhydraten zijn! Het is essentieel om voedingsmiddelen met veel van de verkeerde soort koolhydraten te vermijden als je je aan een keto-vriendelijk eetplan wilt houden. Wat zijn de goede koolhydraten in een ketogeen dieet ? Goede koolhydraten zijn afkomstig van voedingsvezels. De verkeerde soort koolhydraten zijn de koolhydraten die we verteren. Ketogene diëten richten zich op het beperken van netto koolhydraten, dat wil zeggen de totale koolhydraten min de koolhydraten uit voedingsvezels.

Dit artikel behandelt of edamame keto-vriendelijk is, wat keto-diëten zijn en de gezondheidsvoordelen van edamame. Je vindt er ook enkele heerlijke edamame-recepten voor je volgende keto-maaltijd.

Is Edamame Pasta Keto?

Edamame-pasta is niet keto-vriendelijk, dus het moet worden vermeden als u een ketogeen dieet volgt. Dat komt omdat edamame-noedels een hoog koolhydraatgehalte hebben. 

Als je een noedelkenner bent of een thuiskok die van pasta houdt, dan zijn keto-vriendelijke pasta-alternatieven onder meer ei-, bewaar- en shirataki-noedels.

Is gedroogde Edamame Keto vriendelijk?

Ja, gedroogde edamame is keto-vriendelijk in bescheiden porties, dankzij het hoge gehalte aan voedingsvezels. Gedroogde edamame houdt je in ketose en levert tegelijkertijd essentiële voedingsstoffen, zoals vezels, ijzer, eiwitten, foliumzuur en vitamine C en K.

Edamame is een van de weinige peulvruchten met zeer weinig netto koolhydraten en is een heerlijke aanvulling op een keto -dieet . Je hoeft je dus niet schuldig te voelen als je van je keto-edamame geniet!

Is Edamame Hummus Keto vriendelijk?

Ja, edamame-hummus is keto-vriendelijk als het geen koolzaadolie bevat. Zoek naar edamame-hummus die olijfolie of avocado-olie gebruikt. Er zijn veel keto-vriendelijke edamame-hummusrecepten beschikbaar.

Edamame hummus is gemaakt van edamame bonen, een soort sojabonen die in Azië wordt verbouwd. Sojabonen bevatten weinig netto koolhydraten, hebben een lage insulinerespons en glycemische index en bevatten onverzadigde vetzuren. Voel je vrij om het onderdeel te maken van je ketogeen dieet.

Is Edamame Spaghetti Keto?

Nee, edamame-spaghetti is niet keto-vriendelijk omdat edamame-noedels een hoog netto koolhydraatgehalte hebben. 

Zijn er keto noedels op de markt? Ja, shirataki, kelp of eiernoedels zijn koolhydraatarme alternatieven.

Is Edamame oké op Keto-diëten?

Ja, edamame is oké voor keto-diëten. In tegenstelling tot andere peulvruchten zoals zwarte bonen, kekerbonen, bruine bonen en kikkererwten, bevat edamame weinig netto koolhydraten. Edamame is ook een van de beste plantaardige eiwitbronnen. Het is vrij van geraffineerde oliën, voedseladditieven en niet-keto-zoetstoffen.

Hoewel edamame niet vaak wordt geassocieerd met koolhydraatarme keto-diëten, is het oké als het met mate wordt gegeten. Dat komt omdat edamame weinig netto koolhydraten en veel gezonde vetten bevat. Edamame is een geweldige snack voor of na een training, omdat het de juiste hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten bevat. Als je een keto-dieet volgt en van de smaak van edamame houdt, kun je er zonder schuldgevoel van genieten.

Peulvruchten en 'goede' koolhydraten

Edamame is Keto-vriendelijk, maar is het ook geen peulvrucht? Sojabonen, zoals zwarte bonen, bruine bonen, kekerbonen, linzen, groene erwten en kikkererwten, zijn peulvruchten. De meeste mensen in de keto-gemeenschap weten dat de meeste peulvruchten niet ketogeen zijn, maar welke peulvruchten zijn keto-vriendelijk? 

Terwijl sommige peulvruchten en groenten veel koolhydraten bevatten, heeft edamame een laag gehalte aan koolhydraten in vergelijking met andere peulvruchten. Wat nog belangrijker is, zijn de koolhydraten van edamame in de keto-vriendelijke 'goede' vorm van koolhydraten van voedingsvezels. Een dieet rijk aan voedingsvezels vermindert het risico op diabetes, beroertes, coronaire hartziekten, obesitas, hoge bloeddruk en gastro-intestinale aandoeningen.

Wat betekent dit voor keto-lijners? Als het met mate wordt gegeten, verteert het lichaam geen voedingsvezels, dus we hoeven ons geen zorgen te maken over koolhydraten uit edamame. In plaats daarvan helpt het ons spijsverteringskanaal effectiever te werken. Edamame is geschikt voor een keto-dieet, en het is ook nog eens goed voor je spijsvertering!

Wat is Edamame?

Edamame is zachte, met de hand geplukte sojabonen waar mensen in Aziatische landen al eeuwen van genieten. Boeren oogsten de bonen in de vorm van een erwt voordat ze rijp zijn, omdat ze dan het meest mals zijn. Onlangs is het populair geworden in het Westen vanwege de vele gezondheidsvoordelen.

Edamame, een peulvrucht, zit boordevol gezonde voedingsstoffen en is een van de beste plantaardige eiwitbronnen. Het is bovendien een heerlijk veelzijdig product dat als snack gegeten kan worden of zelfs tot pasta verwerkt kan worden. We gaan dieper in op de voordelen van edamame en of je het aan je keto-dieet kunt toevoegen.

Zijn edamame sojabonen?

Edamame zijn onrijpe sojabonen die nog in hun peulen zitten. Net als sojabonen in het algemeen, werden de eerste sojabonen ter wereld zo'n 7,000 jaar geleden in China verbouwd en vormen ze nog steeds een belangrijk onderdeel van het voedingspatroon in veel Oost- Aziatische landen.

Zevenduizend jaar nadat de edamame-teelt begon, plukken boeren de edamame-peulen nog steeds met zorg. Omdat de onrijpe sojabonen in hun peulen jong worden geoogst, zijn ze zoeter en malser dan later geoogste sojabonen. Tegenwoordig kunnen mensen edamame kopen in hun peulen of al gepeld.

Wat is een Keto-dieet?

Ketogene diëten zijn koolhydraatarme, vetrijke diëten die een drastische vermindering van koolhydraten vereisen. Een koolhydraatarm dieet helpt ketose te veroorzaken. In deze metabolische toestand produceert het lichaam verhoogde niveaus van bloedketonlichamen. Ketose treedt alleen op als je lichaam niet genoeg koolhydraten heeft om aan je energiebehoeften te voldoen. Daarom moet je op je netto-koolhydraten letten bij een keto-dieet. Deze metabolische toestand levert een lichaam op dat vet verbrandt in plaats van koolhydraten voor energie, wat helpt bij het afvallen. 

Wanneer je lichaam is overgeschakeld naar een vetverbrandingsmodus met ketonlichamen, is het in ketose geraakt. Ketose is het doel van het keto-dieetproces, omdat je zonder dit niet zult afvallen. Om je lichaam in het vetverbrandingsproces van ketose te houden, is het noodzakelijk om je dagelijkse netto-inname van koolhydraten te blijven beperken.

Gebruik een keto-macrocalculator voor een gepersonaliseerd keto-dieet, inclusief de ideale dagelijkse netto koolhydraten.

Verschillende soorten ketogene diëten

Het meest populaire (en best onderzochte) keto-dieet is het standaard keto-dieet. Het dieet staat slechts 10% van je dagelijkse calorie-inname uit koolhydraten toe en stimuleert de opname van 70% vet en 20% eiwit. Als je een keto-dieet volgt van 10% koolhydraten, 70% vetten en 20% eiwit, worden deze percentages je dagelijkse macroverhoudingen genoemd.

Om het vetverbrandingsproces dat bekend staat als ketose in te gaan, moet u uw totale dagelijkse koolhydraten beperken tot tussen de 20 gram en 50 gram, terwijl uw dagelijkse netto limiet voor koolhydraten tussen 15 gram en 30 gram moet zijn. 

Andere varianten van het keto-dieet zijn onder andere de volgende:

• Cyclisch keto-dieet: handhaaf een keto-dieet met een laag netto koolhydraatbudget gedurende vijf dagen. Dan verander je gedurende twee dagen je eetpatroon en eet je veel koolhydraten.
• Gericht keto-dieet: Dieters kunnen meer koolhydraten toevoegen rond trainingen.
• Eiwitrijk keto-dieet: bestaat uit: 60% vetten, 35% eiwitten en 5% koolhydraten.

Onderzoekers hebben ontdekt dat het overschakelen naar een keto-vriendelijk dieet kan leiden tot gewichtsverlies en lagere risicofactoren voor bepaalde ziekten, zoals diabetes type II. Omdat koolhydraten in het lichaam glucose worden, vertaalt het verminderen van koolhydraten zich in minder glucose (ook bekend als suiker). Overweeg om medisch advies in te winnen voordat u aan een nieuw dieetplan begint.

Wat is de voedingswaarde van Edamame?

Edamame is van nature glutenvrij en caloriearm. Dankzij het hoge gehalte aan voedingsvezels, eiwitten, calcium, ijzer, antioxiderende fytochemicaliën en andere voedingsstoffen, is het een voedingskrachtcentrale.

Edamame, dat geen cholesterol bevat, is populair in hart-gezonde diëten. Het bevat gezonde, plantaardige omega-3-vetzuren en heeft veel gezondheidsvoordelen. Het is ook rijk aan micronutriënten, waaronder vitamine A, vitamine B, vitamine C en vitamine K.

Edamame voedingsfeiten: voedingswaarden, vitamines en mineralen

Meer weten over de voedingswaarde van edamame? We hebben een voedingsprofieltabel gemaakt voor een portie edamame van een halve kop met calorieën, koolhydraten, suikers, grammen vezels, vet, grammen eiwit, vitamines en mineralen. 

De volgende tabellen tonen de voedingswaarde , het koolhydraatgehalte, de netto hoeveelheid koolhydraten, het vitaminegehalte en de mineralen in een portie van een halve kop edamame.

Voedingswaarde van Edamame per 3.5 ounces (100 gram)

Calorieën	121 Calorieën
koolhydraten	8.9 gram
suikers	2.18 gram
Dietary Fiber	5.2 gram
Vet	5.2 gram
Proteïne	11.9 gram

Vitaminen in Edamame per 3.5 Ons (100 gram)

vitaminen	Percentage dagelijkse waarde (DV)
Vitamine A	2%
Thiamine (B1)	17%
Riboflavine (B2)	13%
Niacine (B3)	6%
Pantotheenzuur (B5)	8%
Vitamine B6	8%
Foliumzuur (B9)	78%
Vitamine C	7%
Vitamine E	5%
Vitamine K	26%

Mineralen in Edamame per 3.5 Ounces (100 gram)

mineralen	Percentage dagelijkse waarde (DV)
Calcium	6%
IJzer	17%
Magnesium	18%
Mangaan	49%
Fosfor-	24%
Kalium	9%
Selenium	1%
zink	14%

Voordelen voor de gezondheid van Edamame

Edamame is rijk aan vezels en antioxidanten en wordt in verband gebracht met vele gezondheidsvoordelen . Deze peulvrucht kan het risico op bepaalde ziekten verlagen door verschillende aspecten van onze gezondheid te ondersteunen.

Enkele van de mogelijke gezondheidsvoordelen van edamame zijn:

Heart Health

Edamame heeft geen slechte cholesterol, waardoor het een gezonde snackkeuze is. Het onderzoek suggereert dat het slechte LDL-cholesterol en triglyceriden in het lichaam verlaagt. LDL en andere triglyceriden zijn de cholesterol die slagaders verstopt. Verstopte slagaders veroorzaken hartaandoeningen en vroegtijdig overlijden.

Als u zich zorgen maakt over hartaandoeningen, een voorgeschiedenis heeft van hartaandoeningen in uw familie, of het advies is gekregen om een ​​cholesterolarm dieet te volgen, overweeg dan om edamame, ander voedsel op basis van soja en vezelrijk voedsel aan uw dieet toe te voegen.

Edamame verhoogt de bloedsuikerspiegel niet

Mensen die risico lopen op diabetes of die een voorgeschiedenis hebben van diabetes, kunnen edamame eten zonder zich zorgen te hoeven maken dat het hun bloedsuikerspiegel zal verhogen. Omdat deze peulvrucht weinig koolhydraten bevat, worden er minder koolhydraten omgezet in glucose of suiker.

Tip: Als je besluit om edamame te eten als onderdeel van een koolhydraatarm dieet, wees dan voorzichtig, want je recept kan een saus als topping vereisen. Deze sauzen kunnen een bron van suiker zijn, dus controleer het voedingsetiket van uw saus voordat u deze gebruikt.

Andere gezondheidsvoordelen

Hoewel er meer wetenschappelijk onderzoek nodig is, suggereren voorlopige studies dat edamame en andere sojaproteïne-voedingsmiddelen de volgende gezondheidsvoordelen kunnen hebben:

• Verminder ontstekingen geassocieerd met cardiovasculaire problemen, diabetes, de ziekte van Alzheimer en vele soorten kanker
• Verminder het risico op osteoporose
• Gemak symptomen van de menopauzea
• Verminder het risico op borsten en prostaatkanker
• Ondersteun de vruchtbaarheid
• Verminder het risico op borstkanker en andere vormen van kanker
• Voorkom depressie
• Verbeterde controle van de bloedsuikerspiegel
• Verminder het risico op diabetes type 2
• Bescherm de hersenen tegen cognitieve achteruitgang

Hoe Edamame als tussendoortje te eten? 

Mensen eten graag edamame van de bonenpeulen in Azië als smakelijk sojabonenvoorgerecht, bijgerecht of tussendoortje. De peulen worden toegevoegd aan kokend water of gestoomd, bestrooid met zout en geserveerd met verschillende dipsauzen om van te genieten als een vezelrijke snack. Er zijn veel meer manieren om van edamame te genieten, waaronder verschillende edamame-etenswaren op de markt.

Je kunt geroosterde edamamebonen als keto-snack eten, ze aan salades toevoegen of ze serveren als onderdeel van een groentemix. Als je op zoek bent naar een heerlijke glutenvrije pasta, is er ook edamamepasta verkrijgbaar in verschillende vormen.

Koop wat edamame-producten bij uw plaatselijke supermarkt, een kortingsketen of online om aan uw keto-edamame-oplossing te voldoen. De edamame-verpakkingen ter grootte van een snack zijn een favoriet van mij.

Keto-vriendelijke Edamame-recepten

Nu je weet dat voedingsrijke edamame keto-vriendelijk is, kun je het toevoegen aan je keto-dieetplan.

Hieronder staan ​​een paar keto-vriendelijke recepten met edamame als het aanbevolen ingrediënt. Ze zijn perfect om toe te voegen aan je keto-eetpatroon. 

Gebakken edamame-bonen: snack met weinig koolhydraten en veel eiwitten

Ons recept voor gebakken edamamebonen is de perfecte keto-vriendelijke vezelrijke snack, bijgerecht of voorgerecht. Hoewel dit een bereiding is die edamame bakt, wordt er gebruik gemaakt van een niet-zaadolie, een gezonder alternatief dan een op zaden gebaseerde olie zoals sesamolie.

Ingrediënten: bevroren edamame, twee eetlepels olijfolie, 2-3 fijngehakte teentjes knoflook, zeezout.

Kook instructies:

1. Kook de edamame door hem in een pan met zout water aan de kook te brengen, af te tappen en opzij te zetten.
2. Fruit je knoflook in olijfolie.
3. Voeg de edamame toe en kook tot de randen lichtbruin zijn.
4. Gooi met wat zeezout en serveer je heerlijke sojabonenvoorgerecht.

Edamame-spaghetti

Ingrediënten: edamame pasta, je favoriete keto-vriendelijke saus

Om dit recept te maken, vervang je edamame door tarwepasta en voeg je het toe aan je favoriete spaghettirecept, natuurlijk met een keto-vriendelijke saus!

Edamame Spaghetti Ingrediënten: 

1. Edamame-pasta 
2. Je favoriete keto-vriendelijke saus

Edamame knoflook & parmezaan snack op keto

Onze keto-snacks met knoflook en parmezaanse kaas kunnen als op zichzelf staande maaltijd worden gegeten of als onderdeel van een keto-dieetplan. Het is een mengsel van vezelrijke edamame, knoflook, rode pepervlokken, olijfolie, zeezout en parmezaanse kaas.

Benodigde ingrediënten:

• Een bevroren zak edamame
• Twee gehakte teentjes knoflook of 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1/8 kopje geraspte Parmezaanse kaas
• Een eetlepel olijfolie of sesamolie
• 1/4 theelepel rode peper of gele pepervlokken
• zout naar smaak

Instructies

1. Kook de edamame volgens de instructies op de verpakking.
2. Voeg de gekookte edamame toe aan een meng- of slakom.
3. Meng de knoflook, rode pepervlokken en olijfolie erdoor.
4. Meng de geraspte Parmezaanse kaas erdoor en breng op smaak met zout

Meer Keto-vriendelijke Edamame-recepten

• Keto 3-bonensalade
• Edamame Salade Recepten Met Gehakte Rode Paprika
• Edamame Hummus Recept
• Keto Romige Pesto Pastaschotel

Veelgestelde vragen over het Keto-dieet

Mensen hebben vaak veel vragen over het ketogeen dieet. Hier zijn enkele van de meest voorkomende vragen die mensen stellen wanneer ze overwegen edamame aan hun dieet toe te voegen.

Is droog geroosterde edamame keto?

Ja, droog geroosterde edamame is een keto-vriendelijke afslanksnack. Edamame is een van de zeldzame peulvruchten die zeer weinig netto koolhydraten bevat. De reden hiervoor is dat edamame rijk is aan voedingsvezels! Omdat het weinig netto koolhydraten bevat, is het een geweldige snackoptie voor ketogene diëten. Zorg ervoor dat u op uw portiegrootte let, want edamame kan veel calorieën bevatten als u te veel eet.

Tot welke voedselgroep behoort edamame?

Edamame is een peulvrucht die behoort tot de voedingsgroepen Groenten en Peulvruchten (bonen). Edamame is een onrijpe sojaboon die uit de peul is gehaald en gekookt of gestoomd. Het is een populair tussendoortje en komt vaak voor in de Aziatische keuken.

Er zijn vijf soorten voedselgroepen volgens MyPlate :

1. Fruit
2. Groenten en peulvruchten
3. Granen
4. Eiwitvoedsel
5. Zuivel

Heeft edamame eiwitten?

Edamame is een goede bron van eiwitten, met 11.9 gram in een portie van 3.5 gram.

Naast vezels en eiwitten is edamame ook rijk aan essentiële vitamines en micronutriënten zoals foliumzuur, ijzer, vitamine K, vitamine C en kalium.

Kun je sojaproducten eten op keto?

Sojaproducten bevatten koolhydraten, maar de meeste koolhydraten in sojabonen zijn afkomstig van voedingsvezels. Als gevolg van dit keto-vriendelijke vezelprofiel kunnen sojaproducten worden geconsumeerd op een koolhydraatarm keto-dieet als je kijkt naar de portiegrootte.

Het drinken van sojamelk op een ketogeen dieet wordt niet aanbevolen omdat het een hoog gehalte aan lectines bevat die ontstekingen kunnen veroorzaken. Andere sojaproducten zoals tofu, edamame en sojasaus zijn echter veilig om te eten op een keto-dieet.

Is tofu keto-vriendelijk?

Ja, tofu is geschikt voor een keto-dieet omdat het weinig netto koolhydraten bevat. Een standaard portie tofu van 100 gram bevat 2 gram netto koolhydraten , wat gemakkelijk binnen de toegestane 50 gram netto koolhydraten van het standaard ketogene dieet past.

U moet nog steeds de voedingswaarde-etikettering van uw tofu controleren, aangezien sommige merken tofu meer koolhydraten bevatten dan andere.

Is sojamelk keto?

Ja, sojamelk is keto omdat het een laag aantal koolhydraten heeft (3 gram netto koolhydraten in 1 ml).

Houd er rekening mee dat sojamelk lectines bevat, die ontstekingen kunnen veroorzaken.

Zijn wortelen keto-vriendelijk?

Ja, wortelen zijn keto-vriendelijk, maar je moet voorzichtig zijn met de portie. Dat komt omdat een middelgrote rauwe wortel 4 gram netto koolhydraten bevat.

Welke bonen zijn keto-vriendelijk?

De drie koolhydraatarme, keto-vriendelijke bonen zijn sperziebonen, zwarte sojabonen en edamame.

Keto-lijners moeten andere bonen, zoals rode nierbonen, zwarte bonen en pintobonen, vermijden omdat ze veel koolhydraten bevatten.

Zijn groene erwten keto?

Het is het beste om geen erwten te eten tijdens een keto-dieet. De reden is dat erwten veel netto koolhydraten bevatten.

Als je ze niet kunt vermijden, vermijd dan groene erwten en kies in plaats daarvan voor minder netto koolhydraten of peultjes. Deze erwten bevatten 4.7 gram netto koolhydraten per portie van 100 gram.

Verstoorten kunstmatige zoetstoffen ketose?

Hoewel veel populaire kunstmatige zoetstoffen ketose niet verstoren, kunnen anderen je uit ketose schoppen. Om deze reden moeten keto-lijners alleen kunstmatige zoetstoffen gebruiken die je niet uit ketose schoppen.

Kunstmatige zoetstoffen die ketose niet verstoren zijn onder meer:

• Stevia
• Aspartaam
• acesulfaam K
• Monnik fruit extract

Deze kunstmatige zoetstoffen kunnen onder bepaalde omstandigheden de ketose verstoren:

• Gelijk
• Xylitol
• maltitol
• sucralose
• erytritol
• Sweet 'n Low
• sucralose
• splenda

Aangezien kunstmatige zoetstoffen in veel verschillende voedingsmiddelen en dranken voorkomen, is het belangrijk om de ingrediënten op het etiket zorgvuldig te controleren. Voor de zekerheid kunnen keto-diëters producten vermijden die Equal, xylitol, maltitol, sucralose, erythritol, Sweet 'n Low, sucralose of Splenda bevatten.

Kan Splenda je uit ketose schoppen?

Splenda kan ervoor zorgen dat je uit ketose raakt als je overgewicht hebt , diabetes hebt of normaal gesproken geen kunstmatige zoetstoffen gebruikt. Aan de andere kant, als je gezond bent of regelmatig kunstmatige zoetstoffen gebruikt, is Splenda geschikt voor een keto-dieet.

Geeft Splenda insulinepieken?

In bepaalde situaties zal Splenda insuline pieken. Mensen die een ketogeen dieet volgen, prediabetisch zijn of diabetes hebben, moeten het gebruik van Splenda vermijden vanwege het potentieel om de insulinespiegels te verhogen.

Onderzoekers dachten aanvankelijk dat Splenda en andere kunstmatige zoetstoffen geen invloed hadden op de insulinespiegel. Recent onderzoek heeft echter aangetoond dat kunstmatige zoetstoffen wel degelijk invloed hebben op de insulinespiegel wanneer ze worden gebruikt in dranken, voedsel of tijdens een maaltijd . Als u Splenda in een van deze situaties gebruikt, kunt u verwachten dat uw insulinespiegel hierdoor wordt beïnvloed.

Als u op zoek bent naar een suikervervanger die uw insulinespiegels niet doet stijgen, kies dan voor stevia, aspartaam, acesulfaam K of extract van monniksvruchten in plaats van Splenda. In tegenstelling tot Splenda hebben deze zoetstoffen geen invloed op de insulinespiegels.

Zal sojasaus je uit ketose schoppen?

Nee, sojasaus zal je niet uit ketose halen als je het met mate consumeert. Sojasaus is van nature een koolhydraatarme smaakmaker. Hoewel het koolhydraatgehalte per merk verschilt, bevat een typische sojasaus 0.789 gram koolhydraten per eetlepel (4.93 gram koolhydraten per 100 gram sojasaus).

Hoewel sojasaus je niet in kleine hoeveelheden uit ketose zal schoppen, bevat gewone sojasaus wel tarwegluten. Om te genieten van sojasaus zonder gluten, kies je voor Tamari sojasaus, die van nature glutenvrij is.

Conclusie

Edamame is uitstekend als tussendoortje, voorgerecht, onderdeel van het hoofdgerecht of op salades. Behalve dat het geweldig smaakt, is edamame ook keto-vriendelijk.

Als je naar edamame verlangt, is er helemaal geen reden om je schuldig te voelen. Waarom zou u het niet opnemen in uw keto-dieetplan en een van onze edamame-recepten uitproberen? Je zult blij zijn dat je het gedaan hebt!