Hvorfor kaller vi det tips? (Historie om tips i Amerika)
Innholdsfortegnelse
Tipping er en vanlig praksis i mange land rundt om i verden. Men hvorfor kaller vi det tipping? Svaret ligger i setningen "Å sikre hurtighet", som først ble skrevet på sidene av boksene og skåler i kaffehus på slutten av 18-tallet. På den tiden var kaffehus i ferd med å bli populære steder for folk å samles og sosialisere. For å sikre at de fikk rask service, la lånetakerne igjen noen penger i boksene plassert på bordene. Kaffehusene brukte penger i disse tipskrukkene for å belønne serverne for deres raske service. Frasen "To IONTROLLER Promptness" ble til slutt forkortet ved å bruke de første bokstavene i hvert ord for å danne "tips", og et nytt ord ble født.
I dag, tipping er en allment akseptert praksis i mange land rundt om i verden. I noen land forventes det å gi tips etter et måltid eller en tjeneste. I andre land regnes det som en gest av takknemlighet for god service. Neste gang du er ute for et måltid eller mottar en tjeneste, husk uttrykket "For å sikre raskhet" og legg igjen et tips for å vise din takknemlighet.
Hvor oppsto begrepet tipping?
Konseptet med tips har sin opprinnelse i det føydale Europa, hvor det var vanlig å gi små gaver eller bonuser til tjenere og handelsfolk for å vise takknemlighet for deres tjeneste. I følge mange bakhistorier hevdes ordet "tip" å være et akronym for 18-tallsfrasene "To Insure Promptness" og "To Insure Performance" som dukket opp fra dagens kaffehus. Disse setningene gjenspeiler ideen om at kunden ga gaven for å sikre at serveren ville utføre tjenesten raskt og effektivt. Den første registrerte bruken av ordet "tip" i det engelske språket, brukt som et substantiv i betydningen en drikkepenger, var i 1755 i England.
Opprinnelsen til tipping i USA stammer fra slutten av 18-tallet og ble utbredt tidlig på 20-tallet. I dag er tipping en vanlig praksis i mange land rundt om i verden.
Historie om tipping i Amerika
Tipping i Amerika går tilbake til slutten av 1700-tallet da velstående lånetakere la igjen mynter på bordet som et tegn på takknemlighet for serveren deres. Servitører med tips spredte seg sakte til andre bedrifter, og på begynnelsen av 1900-tallet hadde tips blitt utbredt i USA. På 1930-tallet gjorde Fair Labor Standards Act tipping til en juridisk form for betaling, og på 1950-tallet hadde det blitt en vanlig del av spisestedene. På 1960-tallet ble den føderale minstelønnen som arbeidsgivere betaler tippede ansatte etablert, og praksisen med tipping har fortsatt å utvikle seg siden den gang.
Arbeidere med tips tjener i dag en minstelønn på $2.13 mens de er avhengige av tips for å gjøre opp forskjellen. Mens tippet minstelønn holder menyprisene lave, er det mange servere og bartendere på restauranter og barer over hele landet føler at den todelte lønnsstrukturen gjør dem underbetalte. Det er fordi lave tipsbeløp, dårlige tips og folk som unngår tipping kan føre til en timelønn som er mindre enn vanlig minstelønn.
Hvorfor er tips bare en amerikansk ting?
Tipping er ikke utelukkende en amerikansk ting, siden det er en tipskultur i mange land over hele verden, herunder Canada, Australia, New Zealand og mange europeiske land. Tippsystemene kan imidlertid variere mye fra land til land og kultur. I USA forventes tipping i mange tjenestenæringer, som restauranter og hoteller. I motsetning til dette, i andre land, som Japan og Sør-Korea, er tips ikke en tradisjonell praksis og kan til og med betraktes som uhøflig. Det er også verdt å merke seg at i USA har ansatte med tips (som servitører og bartendere) en lavere minstelønn enn ansatte uten tips, med forventning om at tips vil utgjøre forskjellen. Dette er ikke tilfelle i mange andre land som har sterkere minstelønnslover, noe som fører til ulik tipspraksis.
Hva kalles også tipping? (Drikkepenger)
Tipping er kjent under forskjellige andre navn avhengig av land eller kultur. Noen eksempler inkluderer:
Drikkepenger: Dette er et vanlig begrep som brukes i USA og andre engelsktalende land for å referere til et tips gitt til en servicearbeider. Ordet "driks" brukes ofte for å referere til tips om cruiseskip.
Baksheesh: Dette er et begrep som brukes i Midtøsten og enkelte deler av Asia og Afrika for å referere til en liten gave eller tips gitt til noen som et tegn på takknemlighet.
Tips: Dette er det spanske ordet for "tips" og brukes ofte i spansktalende land som Mexico og Spania.
Tips: Dette er det franske ordet for "tips" og brukes ofte i fransktalende land som Frankrike og Canada.
Tips: Dette er det tyske ordet for "tips" og brukes ofte i tysktalende land som Tyskland og Østerrike.
Når ble det obligatorisk med tippeservere og servitører på restauranter?
Folk har tipset servere siden 17-tallet, men det var tidlig på 20-tallet at det ble ventet tipsservere og servitører i USA. Dette var på grunn av den økende populariteten til restauranter og fremveksten av serviceindustrien. Etter hvert som flere begynte å spise ute, så restauranteiere behovet for å motivere de ansatte til å yte god service. Som et resultat ble tipping en forventet del av matopplevelsen og ble kodifisert i 1938 som en del av den føderale regjeringens New Deal.
I dag er tipping en allment akseptert praksis i USA og blir sett på som en måte å vise takknemlighet for god service.
Kan jeg gi tips hvis restauranten allerede har lagt til en drikkepenger på regningen min?
Du trenger ikke gi tips hvis restauranten allerede har lagt til drikkepenger på regningen din. Når det er sagt, legg gjerne igjen et ekstra beløp hvis du mottok eksepsjonell service.
konklusjonen
Avslutningsvis har praksisen med å gi tips eksistert i århundrer og er forankret i ideen om å vise takknemlighet for en godt utført jobb. I dag blir tipping sett på som en måte å belønne utmerket service og har blitt en viktig del av gjestfrihetsbransjen. Mens opprinnelsen til begrepet «tipping» fortsatt diskuteres, er det klart at praksisen med tipping har blitt en viktig del av kulturen vår.