Dlaczego od Amerykanów oczekuje się napiwków? (Napiwki w Ameryce)

Napiwki są integralną częścią amerykańskiej kultury od ponad wieku. Zwyczaj zostawiania napiwków usługodawcom narodził się w Europie , gdzie powszechnie praktykowała go arystokracja. Wraz z rosnącą liczbą zamożnych Amerykanów podróżujących po Europie, zwyczaj ten przywędrował do ich domów, a dawanie napiwków stopniowo stało się normą w amerykańskim społeczeństwie. Napiwki stały się powszechnym elementem amerykańskiej kultury, a wiele osób czuje się zobowiązanych do ich pozostawienia, niezależnie od jakości otrzymanej usługi.

Jednak powody, dla których Amerykanie nadal dają napiwki dzisiaj, mogą nie być tak jednoznaczne jak kiedyś. Niektórzy twierdzą, że kultura dawania napiwków w USA służy dwóm celom. Jest to sposób na okazanie uznania dla dobrej obsługi i pomoc pracownikom branży usługowej w uzupełnieniu ich niskich zarobków. W tym artykule przyjrzymy się historii napiwków w Ameryce i zbadamy, dlaczego stało się to tak wszechobecną praktyką w naszym społeczeństwie.

Dlaczego oczekuje się, że Amerykanie będą dawać napiwki? (Odpowiedź)

Praktyka zostawiania napiwku usługodawcom wywodzi się z Europy, gdzie była szeroko praktykowana przez arystokrację. Historia dawania napiwków w Ameryce sięga końca XIX i początku XX wieku, kiedy zamożni Amerykanie zaczęli coraz liczniej podróżować do Europy i zetknęli się z praktyką dawania napiwków. Według historyków ci amerykańscy podróżnicy, którzy często należeli do klasy wyższej, chętnie naśladowali zwyczaje europejskiej arystokracji, aby pochwalić się własną kulturą i wyrafinowaniem. W rezultacie zaczęli dawać napiwki w Stanach Zjednoczonych po powrocie do domu.

Z biegiem czasu praktyka dawania napiwków rozpowszechniła się w społeczeństwie amerykańskim, stopniowo stając się normą w Stanach Zjednoczonych. Obecnie klienci są zobowiązani do dawania napiwków usługodawcom, takim jak kelnerzy, fryzjerzy i taksówkarze . Dawanie napiwków tym usługodawcom jest postrzegane jako oznaka dobrych manier i etykiety społecznej.

Przyczyny napiwków w Stanach Zjednoczonych są dziś mniej jednoznaczne niż w przeszłości. Niektórzy twierdzą, że napiwki to sposób na okazanie wdzięczności za dobrą obsługę. Z kolei inni sugerują, że jest to sposób na zrekompensowanie niskich płac w branży usługowej. W branży usługowej wielu pracowników, takich jak kelnerzy i barmani, otrzymuje od swoich pracodawców niskie wynagrodzenie podstawowe z oczekiwaniem, że pokryją różnicę w napiwkach. W tym sensie napiwki odgrywają kluczową rolę w zapewnieniu pracownikom branży usługowej godnej płacy.

Jednak pojawia się również krytyka, że ​​napiwki to arbitralny, niespójny i niesprawiedliwy sposób nagradzania pracowników usług. Niektórzy twierdzą, że jest to niesprawiedliwe, ponieważ pomaga białym, atrakcyjnym i kobietom pracującym w usługach, jednocześnie krzywdząc pracowników kolorowych, pracowników niepełnosprawnych i starszych pracowników. 

Dlaczego jesteśmy zobowiązani do dawania napiwków?

Jesteśmy zobowiązani do dawania napiwków, ponieważ właściciele restauracji w Ameryce przerzucili znaczną część ciężaru pokrycia kosztów pracy na klientów. Pracownicy branży usługowej otrzymujący napiwki, tacy jak kelnerzy i barmani, otrzymują minimalną stawkę godzinową w wysokości 2.13 dolara, z oczekiwaniem, że pokryją różnicę w napiwkach. W rezultacie wielu pracowników branży usługowej utrzymuje się głównie z napiwków.

Dawanie napiwków to nie tylko sposób na okazanie uznania za dobrą obsługę, ale także sposób na zrekompensowanie niskich zarobków w branży usługowej. Kiedy klient nie zostawia napiwku, wpływa to na wynagrodzenie pracownika. Należy zauważyć, że chociaż goście zostali przekonani, że dawanie napiwków powinno opierać się na jakości usługi, nie jest to główny powód, dla którego dajemy napiwki, ponieważ bardziej chodzi o godziwą rekompensatę dla pracowników obsługi.

Czy mogę odmówić napiwku w Ameryce?

W Stanach Zjednoczonych dawanie napiwków nie jest obowiązkowe, więc nie ma przepisów regulujących ich wysokość . Oznacza to, że to Ty decydujesz, jaki napiwek zostawić kelnerom w restauracji. Chociaż nieotrzymanie napiwku jest uważane za niegrzeczne, nie jest to nielegalne. Należy pamiętać, że kelnerzy w Stanach Zjednoczonych zazwyczaj polegają na napiwkach, aby utrzymać się z pracy, więc odmowa ich wręczenia może zostać uznana za brak szacunku.

Czy daję napiwek, nawet jeśli restauracja dodała już napiwek do mojego rachunku? 

Jeśli restauracja doliczyła już napiwek do rachunku, nie musisz go dodatkowo dawać. Jeśli jednak obsługa była wyjątkowa i miałeś/aś wspaniałe wrażenia, śmiało możesz zostawić dodatkowy napiwek. Pamiętaj, że automatyczny napiwek nie zawsze jest wręczany personelowi, więc jeśli masz dobre wrażenia i chcesz dać napiwek, najlepiej zapytaj kelnera lub menedżera, gdzie trafia napiwek i czy jest wręczany personelowi.

Niektóre restauracje automatycznie doliczają napiwek do rachunku za przyjęcie na sześć, osiem lub więcej osób. Napiwek ten wynosi zwykle od 18% do 20% ceny menu. Zasady te są zazwyczaj wypisane w menu, więc klienci są ich świadomi przed złożeniem zamówienia. Restauracje robią to, ponieważ podzielenie rachunku między dużą grupę ludzi może być trudne i czasochłonne. Automatyczne dodawanie napiwku upraszcza proces i zapewnia, że ​​serwer otrzyma odpowiednią rekompensatę za swoją ciężką pracę.

Wniosek

Podsumowując, napiwki są częścią amerykańskiej kultury od ponad wieku. Napiwki zostały przywiezione do USA przez bogatych amerykańskich podróżników i stopniowo stały się normą w amerykańskim społeczeństwie. Chociaż dawanie napiwków nie jest obowiązkowe, jest oczekiwane i doceniane przez serwery i innych pracowników branży usługowej. 

Dziś Amerykanie namawiają, by okazywać wdzięczność za dobrą obsługę, rekompensując jednocześnie niskie płace w branży usługowej. Bez względu na przyczyny, dawanie napiwków stało się oczekiwaną częścią kultury amerykańskiej i prawdopodobnie pozostanie nią w dającej się przewidzieć przyszłości. Jako konsumenci musimy zrozumieć historię i przyczyny tej praktyki, aby zrozumieć, kiedy i ile dawać napiwki.