Подходит ли Эдамаме кето? Узнайте здесь
Содержание
Да, эдамаме подходит для кето. Эдамаме — это кето-дружественный продукт, потому что в нем очень мало чистых углеводов. Поскольку эдамаме помогает вызвать кетоз, это кето-дружественный продукт. питание.
Кето-диета — это здоровая диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая приносит много пользы для здоровья. При поиске кето-дружественной пищи вам нужно минимальное содержание углеводов, низкий гликемический индекс и низкая реакция инсулина. В эдамаме есть все три, а это значит, что вы можете сделать его частью своего кето-образа жизни! Кето-диеты с низким содержанием углеводов способствуют снижению веса, уменьшают судороги у детей, повышают уровень сахара в крови у людей с диабетом, улучшают здоровье костей и уменьшают воспаление.
Строгие кето-диеты сложны, особенно когда речь идет об углеводах. Это потому, что есть хорошие углеводы и плохие углеводы! Очень важно избегать продуктов с высоким содержанием неправильных углеводов, если вы хотите придерживаться кето-дружественного плана питания. Какие хорошие углеводы в Кето диеты? Хорошие углеводы содержатся в пищевых волокнах. Неправильный тип углеводов — это те, которые мы перевариваем. Кето-диеты сосредоточены на ограничении чистых углеводов, которые представляют собой общие углеводы за вычетом пищевых волокон.
В этой статье рассказывается, подходит ли эдамаме для кето, что такое кето-диеты и чем полезен эдамам для здоровья. Вы также найдете несколько вкусных рецептов эдамаме для следующего приема пищи на кето-диете.
Паста Эдамаме Кето?
Паста эдамаме не является кето-дружественной, поэтому ее следует избегать, если вы придерживаетесь кетогенной диеты. Это потому, что лапша эдамаме имеет высокое содержание углеводов.
Если вы знаток лапши или домашний повар, который любит пасту, кето-дружественные альтернативы макаронам включают яичную лапшу, лапшу и лапшу ширатаки.
Подходит ли сушеный эдамаме кето?
Да, сушеный эдамаме подходит для кето-диеты в скромных порциях благодаря высокому содержанию пищевых волокон. Сушеный эдамам поддерживает кетоз, доставляя необходимые питательные вещества, такие как клетчатка, железо, белок, фолиевая кислота и витамины С и К.
Эдамаме — одна из редких бобовых культур с очень небольшим количеством чистых углеводов, которая является вкусным дополнением к кето. диета. В результате вам не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что вы принимаете кето эдамаме!
Подходит ли Эдамаме Хумус Кето?
Да, хумус из эдамаме подходит для кето-диеты, если он не содержит масла канолы. Ищите хумус из эдамаме, в котором используется оливковое масло или масло авокадо. Существует множество рецептов хумуса из эдамаме, благоприятных для кето.
Хумус из эдамаме готовят из бобов эдамаме, разновидности сои, выращенной в Азии. Соевые бобы содержат мало чистых углеводов, имеют низкую реакцию на инсулин и низкий гликемический индекс, а также содержат ненасыщенные жирные кислоты. Не стесняйтесь сделать его частью своей кетогенной диеты.
Эдамаме Спагетти Кето?
Нет, спагетти из эдамаме не подходят для кето, потому что лапша из эдамаме имеет высокое содержание чистых углеводов.
Есть ли на рынке кето-лапша? Да, ширатаки, ламинария или яичная лапша — альтернативы с низким содержанием углеводов.
Подходит ли Эдамаме на кето-диете?
Да, эдамаме подходит для кето-диеты. В отличие от других бобовых, таких как черная фасоль, фасоль нут, фасоль и нут, эдамаме содержит мало чистых углеводов. Эдамаме также является одним из лучших растительных источников белка. Он не содержит рафинированных масел, пищевых добавок и некето-подсластителей.
Хотя эдамаме обычно не ассоциируется с кето-диетами с низким содержанием углеводов, его можно употреблять в умеренных количествах. Это потому, что в эдамаме мало чистых углеводов и много полезных жиров. Эдамаме — отличная закуска до или после тренировки, так как она содержит достаточное количество белков, углеводов и полезных жиров. Если вы придерживаетесь кето-диеты и любите вкус эдамаме, вы можете наслаждаться им без чувства вины.
Бобовые и "хорошие" углеводы
Эдамаме подходит для кето, но разве это не бобовые? Соевые бобы, такие как черная фасоль, фасоль, фасоль нут, чечевица, зеленый горошек и нут, являются бобовыми. Большинство людей в кето-сообществе знают, что большинство бобовых не являются кетогенными, но какие бобовые являются кето-дружественными?
В то время как некоторые бобовые и овощи содержат много углеводов, эдамаме содержит меньше углеводов по сравнению с другими бобовыми. Что еще более важно, углеводы эдамаме находятся в кето-дружественной форме углеводов пищевых волокон. Рацион, богатый пищевыми волокнами, снижает риск развития диабета, инсульта, ишемической болезни сердца, ожирения, высокого кровяного давления и желудочно-кишечных заболеваний.
Что это значит для тех, кто сидит на кето-диете? При умеренном употреблении организм не переваривает пищевые волокна, поэтому нам не нужно беспокоиться об углеводах из эдамаме. Вместо этого он помогает нашему пищеварительному тракту работать более эффективно. Эдамаме подходит для кето-диеты и полезен для пищеварения!
Что такое Эдамаме?
Эдамаме — это нежные, собранные вручную соевые бобы, которыми веками наслаждались жители азиатских стран. Фермеры собирают бобы в форме стручков до того, как они созреют, потому что в это время они наиболее нежные. В последнее время он стал популярным на Западе из-за его многочисленных преимуществ для здоровья.
Эдамаме, бобовая культура, богата полезными питательными веществами и является одним из лучших растительных источников белка. Это также восхитительно универсальная еда, которую можно едят как закуску или даже превратили в макароны. Мы изучим преимущества эдамаме, и если вы захотите добавить его в свою кето-диету.
Соевые бобы эдамаме?
Эдамаме — это незрелые соевые бобы, которые все еще находятся в стручках. Эдамаме, как и соевые бобы в целом, первые в мире соевые бобы были выращены примерно 7,000 лет назад в Китае и до сих пор остаются основным блюдом во многих восточных странах. Азиатские страны.
Спустя семь тысяч лет после того, как началось выращивание эдамаме, фермеры до сих пор тщательно собирают стручки эдамаме. Поскольку незрелые соевые бобы в стручках собирают молодыми, они слаще и нежнее, чем соевые бобы, собранные позже. Сегодня люди могут купить эдамаме в стручках или уже очищенные.
Что такое кето-диета?
Кетогенные диеты — это диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которые требуют резкого сокращения углеводов. Диета с низким содержанием чистых углеводов помогает вызвать кетоз. В этом метаболическом состоянии организм вырабатывает повышенные уровни кетоновых тел в крови. Кетоз произойдет только в том случае, если в вашем организме недостаточно углеводов для удовлетворения ваших потребностей в энергии, поэтому вы должны следить за своими чистыми углеводами на кето-диете. Это метаболическое состояние приводит к тому, что тело сжигает жир вместо углеводов для получения энергии, что помогает сбросить вес.
Когда ваше тело переключилось на режим сжигания жира с использованием кетоновых тел, оно вступило в кетоз. Кетоз является целью процесса кето-диеты, поскольку без него вы не похудеете. Чтобы сохранить ваше тело в процессе сжигания жира на кетозе, необходимо продолжать ограничивать ежедневное потребление чистых углеводов.
Используйте калькулятор макросов кето для индивидуальной кето-диеты, включая идеальные ежедневные чистые углеводы.
Различные виды кетогенных диет
Самая популярная (и наиболее изученная) кето-диета — это стандартная кето-диета. Диета позволяет получать только 10% ежедневного потребления калорий из углеводов и поощряет включение 70% жиров и 20% белков. Если вы придерживаетесь кето-диеты, состоящей из 10% углеводов, 70% жиров и 20% белков, эти проценты называются вашими ежедневными макросоотношениями.
Чтобы войти в процесс сжигания жира, известный как кетоз, вы должны ограничить общее количество углеводов в день от 20 до 50 граммов, а ваш ежедневный лимит чистых углеводов должен составлять от 15 до 30 граммов.
Другие формы кето-диеты включая следующее:
- Циклическая кето-диета: придерживайтесь кето-диеты с низким чистым бюджетом углеводов в течение пяти дней. Затем в течение двух дней вы меняете свой режим питания и едите продукты с высоким содержанием углеводов.
- Целевая кето-диета: люди, сидящие на диете, могут добавлять больше углеводов во время тренировок.
- Кето-диета с высоким содержанием белка: состоит из 60% жиров, 35% белков и 5% углеводов.
Исследователи обнаружили, что переход на кето-диету может привести к снижению веса и снижению факторов риска некоторых заболеваний, таких как диабет II типа. Поскольку углеводы превращаются в глюкозу в организме, сокращение углеводов приводит к уменьшению количества глюкозы (также известной как сахар). Прежде чем приступить к новому плану диеты, подумайте о том, чтобы обратиться за медицинской консультацией.
Какова пищевая ценность эдамаме?
Эдамаме, естественно, не содержит глютена и содержит мало калорий. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, белка, кальция, железа, антиоксидантных фитохимических веществ и других питательных веществ, это питательная электростанция.
Эдамаме, который не содержит холестерина, популярен в диетах, полезных для сердца. Он содержит здоровые жирные кислоты омега-3 растительного происхождения и имеет много преимуществ для здоровья. Он также богат микроэлементами, включая витамин А, витамин В, витамин С и витамин К.
Пищевая ценность эдамаме: пищевая ценность, витамины и минералы
Хотите узнать больше о пищевой ценности эдамаме? Мы создали таблицу профиля питания для полстакана порции эдамаме, в которой указаны калории, углеводы, сахара, граммы клетчатки, жира, граммы белка, витамины и минералы.
Следующие таблицы показывают Питательная ценность, содержание углеводов, количество чистых углеводов, содержание витаминов и минералов в полстакана порции эдамаме.
Пищевая ценность эдамаме в 3.5 граммах
калорий | 121 калорий |
Углеводы | 8.9 грамм |
Сугарс | 2.18 грамм |
Пищевые волокна | 5.2 грамм |
Жир | 5.2 грамм |
Белкове продукты | 11.9 грамм |
Витамины в эдамаме на 3.5 унции (100 грамм)
Витамины | Процент дневной нормы (DV) |
---|---|
Витамин А | 2% |
Тиамин (B1) | 17% |
Рибофлавин (B2) | 13% |
Ниацин (B3) | 6% |
Пантотеновая кислота (B5) | 8% |
Витамин B6 | 8% |
Фолиевая кислота (B9) | 78% |
Витамин С | 7% |
Витамин Е | 5% |
Витамин К | 26% |
Минералы в Эдамаме на 3.5 унции (100 граммов)
Минералы | Процент дневной нормы (DV) |
---|---|
кальций | 6% |
Утюг | 17% |
Магний | 18% |
Марганец | 49% |
Фосфористый | 24% |
Калий | 9% |
Селен | 1% |
Цинк | 14% |
Польза для здоровья Эдамаме
Богатый клетчаткой и антиоксидантами, эдамаме был связан со многими Польза для здоровья. Эта бобовая может помочь снизить риск некоторых заболеваний, поддерживая различные аспекты нашего здоровья.
Некоторые из потенциальных преимуществ эдамаме для здоровья включают:
Здоровье сердца
Эдамаме не содержит вредного холестерина, что делает его здоровой закуской. Исследования показывают, что он снижает уровень плохого холестерина ЛПНП и триглицеридов в организме. ЛПНП и другие триглицериды представляют собой холестерин, закупоривающий артерии. Закупорка артерий вызывает болезни сердца и преждевременную смерть.
Если вы обеспокоены сердечными заболеваниями, у вас в семье были случаи сердечных заболеваний или вам посоветовали придерживаться диеты с низким содержанием холестерина, рассмотрите возможность добавления эдамаме, других продуктов на основе сои и продуктов с высоким содержанием клетчатки в свой рацион.
Эдамаме не повышает уровень сахара в крови
Люди с риском развития диабета или с диабетом в анамнезе могут есть эдамаме, не беспокоясь о том, что это повысит уровень сахара в крови. Поскольку эта бобовая содержит мало углеводов, меньшее количество углеводов превращается в глюкозу или сахар.
Совет: если вы решите есть эдамаме в рамках низкоуглеводной диеты, будьте осторожны, потому что ваш рецепт может потребовать соуса в качестве начинки. Эти соусы могут быть источником сахара, поэтому перед их использованием проверьте этикетку пищевой ценности соуса.
Другие преимущества для здоровья
Хотя необходимы дополнительные научные исследования, предварительные исследования показывают, что эдамаме и другие продукты, содержащие соевый белок, могут иметь следующие преимущества для здоровья:
- Уменьшить воспаление связаны с сердечно-сосудистыми проблемами, диабетом, болезнью Альцгеймера и многими видами рака
- Снизить риск остеопороза
- Симптомы облегчения менопаузы
- Уменьшите риск рака молочной железы и рак простаты
- Поддержите плодородие
- Снизить риск рака молочной железы и других видов рака
- Предотвратить депрессию
- Улучшенный контроль сахара в крови
- Снижают риск диабета 2 типа
- Защитите мозг от когнитивного спада
Как есть эдамаме в качестве закуски
Люди любят есть эдамаме из стручков фасоли в Азии в качестве вкусной закуски из соевых бобов, гарнира или закуски. Стручки фасоли добавляют в кипящую воду или готовят на пару, смешивают с солью и подают с различными соусами для макания, чтобы насладиться закуской с высоким содержанием клетчатки. Есть много других способов насладиться эдамаме, в том числе различные продукты из эдамаме, представленные на рынке.
Наслаждайся сухие жареные бобы эдамаме в качестве кето-закуски добавляйте бобы эдамаме в салаты или подавайте их как часть вегетарианской смеси. Если вы ищете отличную безглютеновую пасту, есть также паста эдамаме это доступно в различных формах макаронных изделий.
Купите некоторые продукты из эдамаме в местном продуктовом магазине, в сети дисконтных магазинов или в Интернете, чтобы удовлетворить свои потребности в кето эдамаме. Мои любимые упаковки из эдамаме размером с закуску.
Кето-дружественные рецепты эдамаме
Теперь, когда вы знаете, что богатый питательными веществами эдамаме подходит для кето-диеты, вы можете добавить его в свой план кето-диеты.
Ниже приведены несколько кето-дружественных рецептов, в которых эдамаме является основным ингредиентом. Они идеально подходят для добавления в ваш рацион кето.
Обжаренные бобы эдамаме: закуска с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка
Наш рецепт обжаренных бобов эдамаме — идеальная кето-дружественная закуска с высоким содержанием клетчатки, гарнир или закуска. Хотя это препарат для жарки эдамаме, в нем используется масло без семян, более здоровая альтернатива маслу на основе семян, такому как кунжутное масло.
Ингредиенты: замороженный эдамаме, две столовые ложки оливкового масла, 2-3 измельченных зубчика чеснока, морская соль.
Инструкции по приготовлению:
- Приготовьте эдамаме, доведя его до кипения в кастрюле с соленой водой, слейте воду и отставьте в сторону.
- Обжарьте чеснок на оливковом масле.
- Добавьте эдамаме и готовьте, пока края слегка не подрумянятся.
- Смешайте с морской солью и подавайте вкусную закуску из соевых бобов.
Эдамаме спагетти
Состав: паста эдамаме, ваш любимый кето-дружественный соус.
Чтобы приготовить этот рецепт, замените пшеничную пасту эдамаме и добавьте ее к своему любимому рецепту спагетти, используя, конечно же, кето-дружественный соус!
Ингредиенты для спагетти Эдамаме:
- паста эдамаме
- Ваш любимый кето-дружественный соус
Закуска из эдамаме с чесноком и пармезаном на кето
Наши кето-закуски с чесноком и пармезаном можно есть как отдельный прием пищи или как часть кето-диеты. Это смесь эдамаме с высоким содержанием клетчатки, чеснока, хлопьев красного перца, оливкового масла, морской соли и сыра пармезан.
Необходимые ингредиенты:
- Один замороженный пакет эдамаме
- Два измельченных зубчика чеснока или 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/8 стакана тертого пармезана
- Одна столовая ложка оливкового или кунжутного масла
- 1/4 чайной ложки красного перца или хлопьев желтого перца
- соль по вкусу
инструкции
- Приготовьте эдамаме в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Добавьте приготовленный эдамаме в миску или салатник.
- Смешайте чеснок, хлопья красного перца и оливковое масло.
- Смешайте с тертым пармезаном и посолите.
Больше кето-дружественных рецептов эдамаме
- Кето салат из 3 бобов
- Рецепты салатов эдамаме с нарезанным красным болгарским перцем
- Рецепт эдамаме хумуса
- Кето сливочное блюдо из пасты песто
Часто задаваемые вопросы о кето-диете
У людей часто возникает много вопросов о кетогенной диете. Вот некоторые из наиболее распространенных вопросов, которые люди задают, рассматривая возможность добавления эдамаме в свой рацион.
Является ли сухой жареный эдамаме кето?
Да, жареный эдамаме — это кето-дружественная закуска для похудения. Эдамаме — одна из редких бобовых культур, в которой очень мало чистых углеводов. Причина этого в том, что эдамаме богата пищевыми волокнами! Поскольку в нем мало чистых углеводов, это отличный вариант закуски для кетогенных диет. Просто следите за размером порции, так как эдамаме может быть очень калорийным, если вы переедаете.
К какой пищевой группе относится эдамаме?
Эдамаме — это разновидность бобовых, принадлежащая к группам овощей и бобовых (фасоли). Эдамаме — это незрелые соевые бобы, которые отделяют от стручка и варят или готовят на пару. Это популярная закуска, которую часто используют в азиатской кухне.
Существуют пять типов пищевых групп MyPlate:
- Фрукты
- Овощи и бобовые
- Зерна
- Белковые продукты
- Молочные продукты
Есть ли в эдамаме белок?
Эдамаме является хорошим источником белка: 11.9 грамма в порции 3.5 унции (100 грамм).
Помимо клетчатки и белка, эдамам также богат необходимыми витаминами и микроэлементами, такими как фолиевая кислота, железо, витамин К, витамин С и калий.
Можно ли есть соевые продукты на кето?
Соевые продукты содержат углеводы, но большая часть углеводов в соевых бобах поступает из пищевых волокон. В результате этого кето-дружественного профиля клетчатки соевые продукты можно употреблять на кето-диете с низким содержанием углеводов, если вы следите за размером порции.
Пить соевое молоко на кетогенной диете не рекомендуется, поскольку оно содержит большое количество лектинов, которые могут вызвать воспаление. Однако другие соевые продукты, такие как тофу, эдамаме и соевый соус, безопасны для употребления на кето-диете.
Является ли тофу кето-дружественным?
Да, тофу подходит для кето, так как в нем мало чистых углеводов. Стандартная порция тофу 100 грамм (3.5 унции) содержит 2 грамма чистых углеводов, что легко вписывается в 50-граммовую чистую норму углеводов в стандартной кетогенной диете.
Вы все равно должны проверить маркировку пищевой ценности вашего тофу, так как некоторые марки тофу содержат больше углеводов, чем другие.
Соевое молоко кето?
Да, соевое молоко является кето, потому что в нем мало углеводов (3 грамма чистых углеводов в 1 чашке (240 мл)).
Имейте в виду, что соевое молоко содержит лектины, которые могут вызвать воспаление.
Кето-дружественна ли морковь?
Да, морковь подходит для кето-диеты, но вам нужно быть осторожным с размером порции. Это потому, что одна сырая морковь среднего размера содержит 4 грамма чистых углеводов.
Какие бобы подходят для кето?
Три низкоуглеводных кето-дружественных боба — это зеленая фасоль, черная соя и эдамаме.
Люди, сидящие на кето-диете, должны избегать других бобовых, таких как красная почка, черная и фасоль пинто, потому что они содержат много углеводов.
Является ли зеленый горошек кето?
Лучше не есть горох во время кето-диеты. Причина в том, что горох богат чистыми углеводами.
Если вы не можете их избежать, избегайте зеленого горошка и вместо этого выбирайте карамель с низким содержанием углеводов или снежный горох. Этот горох содержит 4.7 грамма чистых углеводов на 100-граммовую порцию.
Нарушают ли искусственные подсластители кетоз?
Хотя многие популярные искусственные подсластители не нарушают кетоз, другие могут вывести вас из кетоза. По этой причине люди, сидящие на кето-диете, должны использовать только искусственные подсластители, которые не выводят вас из кетоза.
К искусственным подсластителям, которые не нарушают кетоз, относятся:
- Стевия
- Аспартам
- ацесульфам К
- Экстракт плодов монаха
Эти искусственные подсластители может нарушать кетоз в определенных ситуациях:
- равным
- Ксилит
- Maltitol
- сукралоза
- Erythritol
- Сладкий и низкий
- сукралоза
- Спленда
Поскольку вы можете найти искусственные подсластители во многих продуктах и напитках, внимательно изучите ингредиенты, указанные на этикетке продукта. Чтобы быть в безопасности, люди, сидящие на кето-диете, должны избегать продуктов, содержащих Equal, ксилит, мальтит, сукралозу, эритрит, Sweet 'n Low, сукралозаили Спленда.
Может ли Splenda вывести вас из кетоза?
Splenda может вывести вас из кетоза, если вы избыточный вес, диабет или обычно не используют искусственные подсластители. С другой стороны, если вы здоровы или часто употребляете искусственные подсластители, Splenda подходит для кето.
Вызывает ли Splenda выброс инсулина?
В определенных ситуациях Splenda вызывает выброс инсулина. Людям, которые придерживаются кетогенной диеты, имеют преддиабет или диабет, следует избегать использования Splenda из-за его способности повышать уровень инсулина.
Одно время исследователи считали, что Splenda и другие искусственные подсластители не влияют на уровень инсулина. Однако недавние исследования показали, что искусственные подсластители влияют на уровень инсулина при употреблении с напитками, едой или во время еды. Если вы используете Splenda в одной из этих ситуаций, ожидайте, что это повлияет на ваш уровень инсулина.
Если вы ищете заменитель сахара, который не поднимет уровень инсулина, отдайте предпочтение стевии, аспартаму, ацесульфаму К или экстракту плодов монаха вместо спленды. В отличие от Splenda, эти подсластители не влияют на уровень инсулина.
Выведет ли соевый соус вас из кетоза?
Нет, соевый соус не выведет вас из кетоза, если употреблять его в умеренных количествах. Соевый соус — приправа с низким содержанием углеводов. В то время как содержание углеводов варьируется в зависимости от бренда, типичный соевый соус содержит 0.789 грамма углеводов на столовую ложку.
Хотя соевый соус не избавит вас от кетоза в небольших количествах, обычный соевый соус содержит пшеничный глютен. Чтобы насладиться соевым соусом без глютена, выберите соевый соус Tamari, который, естественно, не содержит глютена.
Заключение
Эдамаме отлично подходит в качестве закуски, закуски, как часть основного блюда или в салатах. Помимо прекрасного вкуса, эдамаме безопасен для кето.
Если вы жаждете эдамаме, нет никаких причин чувствовать себя виноватым. В самом деле, почему бы не включить его в свой план кето-диеты и не попробовать один из наших рецептов эдамаме? Ты не пожалеешь об этом!