Varför kallar vi det dricks? (Historien om dricks i Amerika)
Innehållsförteckning
Dricks är vanligt förekommande i många länder runt om i världen. Men varför kallar vi det dricks? Svaret ligger i frasen "För att säkerställa punktlighet", som först skrevs på sidorna av lådor och skålar på kaféer i slutet av 18-talet. Vid den tiden blev kaféer populära platser för människor att samlas och umgås på. För att säkerställa att de fick snabb service lämnade gästerna lite pengar i lådorna som placerades på borden. Kaféerna använde pengarna i dessa dricksburkar för att belöna servitörerna för deras snabba service. Frasen " För att säkerställa punktlighet " förkortades så småningom med de första bokstäverna i varje ord för att bilda "dricks", och ett nytt ord föddes.
Idag är dricks en allmänt accepterad praxis i många länder runt om i världen. I vissa länder förväntas dricks efter en måltid eller servering. I andra länder betraktas det som en gest av uppskattning för god service. Nästa gång du är ute och äter eller får en tjänst, kom ihåg frasen "För att säkerställa punktlighet" och lämna dricks för att visa din uppskattning.
Var har begreppet dricks sitt ursprung?
Begreppet dricks har sitt ursprung i det feodala Europa, där det var brukligt att ge små gåvor eller bonusar till tjänare och handelsmän för att visa uppskattning för deras tjänst. Enligt många bakgrundshistorier påstås ordet "tips" vara en akronym för 18-talets fraser "To Insure Promptness" och "To Insure Performance" som kom från dagens kaffehus. Dessa fraser återspeglar idén att kunden gav gåvan för att säkerställa att servern skulle utföra tjänsten snabbt och effektivt. Den första registrerade användningen av ordet "tip" på det engelska språket, som används som ett substantiv i betydelsen en gratifikation, var 1755 i England.
Ursprunget till dricks i USA härstammar från slutet av 18-talet och blev utbredd i början av 20-talet. Idag är dricks en vanlig praxis i många länder runt om i världen.
Historien om dricks i Amerika
Dricks i Amerika går tillbaka till slutet av 1700-talet då rika gäster lämnade mynt på bordet som ett tecken på uppskattning för sin servitör. Drickspersonalen spred sig långsamt till andra restauranger, och i början av 1900-talet hade dricks blivit utbrett i USA. På 1930-talet gjorde Fair Labor Standards Act dricks till en laglig betalningsform , och på 1950-talet hade det blivit en regelbunden del av restaurangbesök. På 1960-talet fastställdes den federala minimilönen som arbetsgivare betalar dricks till anställda , och dricks har fortsatt att utvecklas sedan dess.
Idag tjänar dricksgivande arbetare en minimilön på 2.13 dollar medan de förlitar sig på dricks för att kompensera skillnaden. Medan minimilönen med dricks håller menypriserna låga, anser många servitörer och bartenders på restauranger och barer över hela landet att den tvådelade lönestrukturen gör dem underbetalda. Det beror på att låga dricksbelopp, dålig dricks och personer som undviker dricks kan leda till en timlön som är lägre än den vanliga minimilönen.
Varför är dricks bara en amerikansk sak?
Dricks är inte uteslutande en amerikansk grej, eftersom det finns en drickskultur i många länder världen över, inklusive Kanada , Australien, Nya Zeeland och många europeiska länder . Drickssystemen kan dock variera kraftigt beroende på land och kultur. I USA förväntas dricks inom många servicebranscher, såsom restauranger och hotell. Däremot är dricks i andra länder, såsom Japan och Sydkorea, inte en traditionell praxis och kan till och med anses oartigt. Det är också värt att notera att i USA har anställda som får dricks (som servitörer och bartenders) en lägre minimilön än anställda som inte får dricks, med förväntan att dricks ska kompensera för skillnaden. Detta är inte fallet i många andra länder som har strängare lagar om minimilöner, vilket leder till olika drickspraxis.
Vad kallas också dricks? (Dricks)
Dricks är känt under olika andra namn beroende på land eller kultur. Några exempel inkluderar:
Dricks: Detta är en vanlig term som används i USA och andra engelsktalande länder för att referera till dricks som ges till en serviceanställd. Ordet "dricks" används ofta för att referera till dricks på kryssningsfartyg.
Baksheesh: Detta är en term som används i Mellanöstern och vissa delar av Asien och Afrika för att hänvisa till en liten gåva eller dricks som ges till någon som ett tecken på uppskattning.
Propina: Detta är det spanska ordet för "dricks" och används ofta i spansktalande länder som Mexiko och Spanien.
Pourboire: Detta är det franska ordet för "dricks" och används ofta i fransktalande länder som Frankrike och Kanada.
Trinkgeld: Detta är det tyska ordet för "dricks" och används ofta i tysktalande länder som Tyskland och Österrike.
När blev dricksservrar och servitörer obligatoriska på restauranger?
Människor har gett dricks till servitörer sedan 17-talet, men det var i början av 20-talet som dricks från servitörer och servitörer blev förväntat i USA. Detta berodde på restaurangernas ökande popularitet och servicebranschens uppgång. När fler människor började äta ute såg restaurangägare behovet av att stimulera sin personal att ge god service. Som ett resultat blev dricks en förväntad del av matupplevelsen och kodifierades 1938 som en del av den federala regeringens New Deal.
Idag är dricks en allmänt accepterad praxis i USA och ses som ett sätt att visa uppskattning för god service.
Kan jag dricka om restaurangen redan lagt till en dricks på min faktura?
Du behöver inte dricka om restaurangen redan har lagt till en dricks på din faktura. Som sagt, lämna gärna ett extra belopp om du fått exceptionell service.
Slutsats
Sammanfattningsvis har metoden att dricka funnits i århundraden och bottnar i idén om att visa uppskattning för ett väl utfört arbete. Idag ses dricks som ett sätt att belöna utmärkt service och har blivit en viktig del av besöksnäringen. Medan ursprunget till termen "dricks" fortfarande diskuteras, är det tydligt att dricksspraxis har blivit en viktig del av vår kultur.