మేము దానిని టిప్పింగ్ అని ఎందుకు పిలుస్తాము? (అమెరికాలో టిప్పింగ్ చరిత్ర)
విషయ సూచిక
ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో టిప్పింగ్ అనేది ఒక సాధారణ పద్ధతి. కానీ మనం దానిని టిప్పింగ్ అని ఎందుకు పిలుస్తాము? సమాధానం లో ఉంది "ప్రాంప్ట్నెస్ను ఇన్సూర్ చేయడానికి" అనే పదబంధం, ఇది మొదట పెట్టెల వైపులా వ్రాయబడింది మరియు 18వ శతాబ్దం చివరిలో కాఫీ హౌస్లలో గిన్నెలు. ఆ సమయంలో, కాఫీ హౌస్లు ప్రజలు గుమికూడేందుకు మరియు సాంఘికీకరించడానికి ప్రసిద్ధ ప్రదేశాలుగా మారాయి. వారు సత్వర సేవను అందుకున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి, పోషకులు టేబుల్లపై ఉంచిన పెట్టెల్లో కొంత డబ్బును వదిలివేస్తారు. కాఫీ హౌస్లు ఉపయోగించారు డబ్బు సర్వర్లకు వారి ప్రాంప్ట్ సర్వీస్కు రివార్డ్ ఇవ్వడానికి ఈ చిట్కా జాడిలో. పదబంధం "To Iతప్పకుండా Pరోంప్ట్నెస్" అనేది చివరికి "చిట్కా"ను రూపొందించడానికి ప్రతి పదంలోని మొదటి అక్షరాలను ఉపయోగించి సంక్షిప్తీకరించబడింది మరియు కొత్త పదం పుట్టింది.
నేడు, శిఖర ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో విస్తృతంగా ఆమోదించబడిన అభ్యాసం. కొన్ని దేశాల్లో, భోజనం లేదా సేవ తర్వాత టిప్పింగ్ ఆశించబడుతుంది. ఇతర దేశాలలో, ఇది మంచి సేవకు ప్రశంసల సంజ్ఞగా పరిగణించబడుతుంది. తదుపరిసారి మీరు భోజనం కోసం బయటికి వచ్చినప్పుడు లేదా సేవను స్వీకరించినప్పుడు, "తక్షణమే బీమా చేయడానికి" అనే పదబంధాన్ని గుర్తుంచుకోండి మరియు మీ ప్రశంసలను చూపించడానికి చిట్కాను ఇవ్వండి.
టిప్పింగ్ భావన ఎక్కడ ఉద్భవించింది?
టిప్పింగ్ అనే భావన భూస్వామ్య ఐరోపాలో ఉద్భవించింది, ఇక్కడ సేవకులు మరియు వ్యాపారులకు వారి సేవకు ప్రశంసలు చూపించడానికి చిన్న బహుమతులు లేదా బోనస్లు ఇవ్వడం ఆచారం. అనేక కథనాల ప్రకారం, "చిట్కా" అనే పదం 18వ శతాబ్దపు "టు ఇన్సూర్ ప్రాంప్ట్నెస్" మరియు "టు ఇన్సూర్ పెర్ఫార్మెన్స్" అనే పదబంధాల సంక్షిప్త రూపంగా పేర్కొనబడింది. ఈ పదబంధాలు సర్వర్ సేవను త్వరగా మరియు సమర్ధవంతంగా నిర్వహిస్తాయని నిర్ధారించుకోవడానికి కస్టమర్ బహుమతిని ఇచ్చారనే ఆలోచనను ప్రతిబింబిస్తాయి. ఆంగ్ల భాషలో "చిట్కా" అనే పదం యొక్క మొట్టమొదటి నమోదు చేయబడిన ఉపయోగం, గ్రాట్యుటీ అనే అర్థంలో నామవాచకంగా ఉపయోగించబడింది, ఇది 1755లో ఇంగ్లాండ్లో జరిగింది.
యునైటెడ్ స్టేట్స్లో టిప్పింగ్ యొక్క మూలాలు 18వ శతాబ్దం చివరి నుండి ప్రారంభమయ్యాయి మరియు 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో విస్తృతంగా వ్యాపించాయి. నేడు, ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో టిప్పింగ్ అనేది ఒక సాధారణ పద్ధతి.
అమెరికాలో టిప్పింగ్ చరిత్ర
అమెరికాలో టిప్పింగ్ అనేది 1700ల చివరి నాటిది, సంపన్న పోషకులు తమ సర్వర్కు ప్రశంసల చిహ్నంగా నాణేలను టేబుల్పై ఉంచారు. టిప్పింగ్ వెయిట్స్టాఫ్ నెమ్మదిగా ఇతర సంస్థలకు వ్యాపించింది మరియు 1900ల ప్రారంభంలో, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో టిప్పింగ్ విస్తృతంగా మారింది. 1930లలో, ఫెయిర్ లేబర్ స్టాండర్డ్స్ యాక్ట్ టిప్పింగ్ను చట్టపరమైన చెల్లింపు రూపంలో చేసింది, మరియు 1950ల నాటికి, ఇది డైనింగ్లో ఒక సాధారణ భాగంగా మారింది. 1960లలో, యజమానులు టిప్డ్ ఉద్యోగులకు చెల్లించే ఫెడరల్ కనీస వేతనం స్థాపించబడింది., మరియు టిప్పింగ్ యొక్క అభ్యాసం అప్పటి నుండి అభివృద్ధి చెందుతూనే ఉంది.
ఈ రోజు టిప్డ్ వర్కర్లు కనీస వేతనం $2.13 సంపాదిస్తారు, అయితే తేడాను భర్తీ చేయడానికి చిట్కాలపై ఆధారపడతారు. చిట్కా చేయబడిన కనీస వేతనం మెను ధరలను తక్కువగా ఉంచుతుంది, చాలా మంది సర్వర్లు మరియు బార్టెండర్లు రెస్టారెంట్లు మరియు దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న బార్లు రెండు అంచెల వేతన నిర్మాణం తమకు తక్కువ వేతనాన్ని మిగిల్చినట్లు భావిస్తున్నాయి. ఎందుకంటే తక్కువ చిట్కా మొత్తాలు, చెడు చిట్కాలు మరియు టిప్పింగ్ను నివారించే వ్యక్తులు సాధారణ కనీస వేతనం కంటే తక్కువ గంట వేతనానికి దారి తీయవచ్చు.
ఎందుకు టిప్పింగ్ ఒక అమెరికన్ విషయం?
ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక దేశాల్లో టిప్పింగ్ సంస్కృతి ఉన్నందున టిప్పింగ్ అనేది ప్రత్యేకంగా అమెరికన్ విషయం కాదు, సహా పార్టీ కెనడా, ఆస్ట్రేలియా, న్యూజిలాండ్ మరియు అనేక యూరోపియన్ దేశాలు. అయినప్పటికీ, దేశం మరియు సంస్కృతిని బట్టి టిప్పింగ్ వ్యవస్థలు విస్తృతంగా మారవచ్చు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, రెస్టారెంట్లు మరియు హోటళ్లు వంటి అనేక సేవా పరిశ్రమలలో టిప్పింగ్ ఆశించబడుతుంది. దీనికి విరుద్ధంగా, జపాన్ మరియు దక్షిణ కొరియా వంటి ఇతర దేశాలలో, టిప్పింగ్ అనేది సాంప్రదాయ పద్ధతి కాదు మరియు అసభ్యంగా కూడా పరిగణించబడుతుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, టిప్డ్ ఉద్యోగులు (వెయిటర్లు మరియు బార్టెండర్లు వంటివి) టిప్లు లేని ఉద్యోగుల కంటే తక్కువ కనీస వేతనాన్ని కలిగి ఉంటారు, చిట్కాలు వ్యత్యాసాన్ని కలిగిస్తాయని ఆశించడం కూడా గమనించదగ్గ విషయం. వివిధ టిప్పింగ్ పద్ధతులకు దారితీసే బలమైన కనీస వేతన చట్టాలను కలిగి ఉన్న అనేక ఇతర దేశాలలో ఇది లేదు.
దేన్ని టిప్పింగ్ అని కూడా అంటారు? (గ్రాట్యుటీ)
దేశం లేదా సంస్కృతిని బట్టి టిప్పింగ్ అనేక ఇతర పేర్లతో పిలువబడుతుంది. కొన్ని ఉదాహరణలు:
గ్రాట్యుటీ: ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు ఇతర ఇంగ్లీష్ మాట్లాడే దేశాలలో సేవా కార్యకర్తకు ఇచ్చిన చిట్కాను సూచించడానికి ఉపయోగించే సాధారణ పదం. ఆ పదం క్రూయిజ్ షిప్లపై చిట్కాలను సూచించడానికి "గ్రాట్యుటీ" సాధారణంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
బక్షీష్: ఇది మిడిల్ ఈస్ట్ మరియు ఆసియా మరియు ఆఫ్రికాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో ఎవరికైనా ఒక చిన్న బహుమతి లేదా చిట్కాను ప్రశంసల చిహ్నంగా సూచించడానికి ఉపయోగించే పదం.
లంచం: ఇది స్పానిష్ పదం "చిట్కా" మరియు సాధారణంగా స్పానిష్ మాట్లాడే దేశాలైన మెక్సికో మరియు స్పెయిన్లో ఉపయోగించబడుతుంది.
పోర్బోయిర్: ఈ "చిట్కా" కోసం ఫ్రెంచ్ పదం మరియు సాధారణంగా ఫ్రాన్స్ మరియు కెనడా వంటి ఫ్రెంచ్ మాట్లాడే దేశాలలో ఉపయోగిస్తారు.
ట్రింక్గెల్డ్: ఇది "చిట్కా" కోసం జర్మన్ పదం మరియు జర్మనీ మరియు ఆస్ట్రియా వంటి జర్మన్ మాట్లాడే దేశాలలో సాధారణంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
రెస్టారెంట్లలో టిప్పింగ్ సర్వర్లు మరియు వెయిటర్లు ఎప్పుడు తప్పనిసరి అయ్యాయి?
17వ శతాబ్దం నుండి ప్రజలు సర్వర్లను టిప్ చేసారు, అయితే 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో టిప్పింగ్ సర్వర్లు మరియు వెయిటర్లు ఆశించబడ్డాయి. రెస్టారెంట్లకు పెరుగుతున్న ప్రజాదరణ మరియు సేవా పరిశ్రమ పెరుగుదల కారణంగా ఇది జరిగింది. ఎక్కువ మంది ప్రజలు బయటకు తినడం ప్రారంభించడంతో, రెస్టారెంట్ యజమానులు మంచి సేవను అందించడానికి తమ సిబ్బందిని ప్రోత్సహించాల్సిన అవసరాన్ని చూశారు. ఫలితంగా, టిప్పింగ్ అనేది భోజన అనుభవంలో ఊహించిన భాగంగా మారింది ఫెడరల్ ప్రభుత్వం యొక్క కొత్త ఒప్పందంలో భాగంగా 1938లో క్రోడీకరించబడింది.
నేడు, టిప్పింగ్ అనేది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో విస్తృతంగా ఆమోదించబడిన అభ్యాసం మరియు మంచి సేవ కోసం ప్రశంసలను చూపించే మార్గంగా పరిగణించబడుతుంది.
రెస్టారెంట్ ఇప్పటికే నా బిల్లుకు గ్రాట్యుటీని జోడించినట్లయితే నేను టిప్ చేయాలా?
రెస్టారెంట్ ఇప్పటికే మీ బిల్లుకు గ్రాట్యుటీని జోడించినట్లయితే మీరు టిప్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు అసాధారణమైన సేవను పొందినట్లయితే, అదనపు మొత్తాన్ని వదిలివేయడానికి సంకోచించకండి.
ముగింపు
ముగింపులో, టిప్పింగ్ యొక్క అభ్యాసం శతాబ్దాలుగా ఉంది మరియు బాగా చేసిన పనికి ప్రశంసలు చూపించాలనే ఆలోచనలో పాతుకుపోయింది. నేడు, టిప్పింగ్ అనేది అద్భుతమైన సేవకు ప్రతిఫలమిచ్చే మార్గంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఆతిథ్య పరిశ్రమలో ముఖ్యమైన భాగంగా మారింది. "టిప్పింగ్" అనే పదం యొక్క మూలం ఇప్పటికీ చర్చనీయాంశంగా ఉన్నప్పటికీ, టిప్పింగ్ అభ్యాసం మన సంస్కృతిలో ఒక ముఖ్యమైన భాగంగా మారిందని స్పష్టమవుతుంది.