Ano ang Freezing Point ng Lauric Acid? (Sinagot)
Talaan ng nilalaman
Ang freezing point ng lauric acid ay 44 degrees Celsius, katumbas ng 111.2 degrees Fahrenheit. Lauric acid, na kilala rin bilang dodecanoic acid, ay isang puti, mala-kristal na fatty acid na may chemical formula na C12H24O2. Kilala ito bilang isang mahalagang bahagi ng langis ng niyog, langis ng palm kernel, at taba ng gatas.
Ano ang pare-pareho ng pagyeyelo ng point depression ng lauric acid?
Ang freezing point depression constant ng lauric acid ay 3.9 °C•kg/mol.
Ang lauric acid Ang pirmi ng pagyeyelo ng punto ng pagkalumbay ay kumakatawan sa kung gaano karaming mga digri ang nagbabagong punto ng pagyeyelo ng lauric acid kapag ang isang nunal ng isang solute, tulad ng benzoic acid, ay idinagdag sa isang kilo ng lauric acid.
Ang lauric acid at benzoic acid na nagyeyelong punto ng depresyon
Kapag ang isang solvent ay natunaw sa isang solusyon, ang freezing point ng solvent ay maaaring bumaba. Ang phenomenon na ito ay kilala bilang freezing point depression, at ito ay nangyayari kapag ang isang solute ay idinagdag sa isang solvent.
Paano mo matutukoy ang pagyeyelo ng punto ng depresyon na pare-pareho ng lauric acid?
Upang matukoy ang pare-pareho ng pagyeyelo ng punto ng pagyeyelo ng lauric acid, kailangan ang isang sangkap na may medyo mataas na punto ng pagyeyelo. Ang benzoic acid ay may medyo mataas na freezing point na 122.3 °C at ito ay karaniwang ginagamit sa mga eksperimento upang matukoy ang pagyeyelo ng punto ng depresyon na pare-pareho ng lauric acid.
Ang purong lauric acid (hindi pinaghalong lauric acid at tubig) ay ginagamit upang matukoy ang pare-pareho ng pagyeyelo ng lauric acid. Ang mga sample ay dapat na pinainit hanggang sa sila ay ganap na natunaw, pagkatapos ay ilagay sa isang beaker at hayaang patigasin sa temperatura ng silid. Maaaring gamitin ang Logger Pro o isa pang katulad na programa ng software sa pag-log upang mag-graph ng data gamit ang interface ng Lab Pro.
Pagkatapos makuha ang data mula sa software sa pag-log, ang nagyeyelong punto ng lauric acid ay natutukoy sa pamamagitan ng pag-plot ng isang linya na pinakaangkop sa data ng Logger Pro at pagkatapos ay kalkulahin ang y-intercept, o ang punto sa x-axis kung saan ito nag-intersect sa zero . Susunod, ang formula na ΔT=K fm ay ginagamit upang mahanap ang pirmihan ng pagyeyelo ng punto ng depresyon pagkatapos malaman ang pagbabago sa temperatura at ang molality ng mga sample. Maaari mong mahanap ang average na Kf para sa lauric acid gamit ang isang proseso na kinabibilangan ng pag-average ng dalawang hindi malinis na sample.
Paano makalkula ang depresyon ng freezing point
Upang kalkulahin ang pagyeyelo ng punto ng pagkalumbay, kakailanganin mong malaman ang pagyeyelo ng punto ng pagkalumbay na pare-pareho ng solvent at ang molality ng solute. Upang ilarawan kung paano kalkulahin ang pagkalumbay sa pagyeyelo, isaalang-alang ang sumusunod na eksperimento:
tanong:
Ano ang freezing point depression ng lauric acid kapag idinagdag ang benzoic acid?
Ibinigay:
0.92 moles ng solute benzoic acid ay idinagdag sa 1 kg ng solvent lauric acid.
Ang freezing point depression constant (Kf) ng solvent lauric acid ay 3.9°C•kg/mol.
Sagot:
Ang freezing point depression ng lauric acid sa eksperimentong ito ay 3.588 °C.
Upang kalkulahin ang pagbabago sa freezing point depression ng lauric acid, gamitin ang sumusunod na equation:
ΔT = Kf xm (kung saan ang ΔT ay ang pagbabago sa freezing point ng solvent, Kf ay ang freezing point depression constant, at m ay ang molality ng solute)
Ang equation ay nagpapakita na habang ang molality ng solute ay tumataas, gayon din ang pagyeyelo ng punto ng pagkalumbay ng solvent (sa kasong ito, ang lauric acid).
Sa aming eksperimento, mayroon kaming Kf ngunit kailangan ng m (molality) ng benzoic acid. Upang mahanap ang molality ng benzoic acid, gamitin ang equation na ito:
Molality = moles ng solute/moles ng solvent = 0.92 moles benzoic acid/1 kg lauric acid = 0.92
Pagkatapos ay gamitin ang molality at freezing point depression constant upang malutas ang freezing point depression, tulad ng ipinapakita sa ibaba.
ΔT = 3.9°C•kg/mol x 0.92 = 3.588°C•kg/mol = 3.588°C
Formula para sa freezing point depression
Ang formula para sa freezing point depression ay:
ΔT = Kf xm
Ang ΔT ay ang pagbabago ng temperatura sa punto ng pagyeyelo ng solvent, ang Kf ay ang pagyeyelo ng punto ng pagkalumbay na pare-pareho ng solvent, at ang m ay ang molality ng solute.
Ano ang melting point ng lauric acid?
Ang melting point ng lauric acid ay 44 degrees Celsius, katumbas ng 111.2 degrees Fahrenheit. Ang punto ng pagkatunaw ay nangangahulugan na ang fatty acid ay magbabago mula sa isang solido sa isang likido sa 44 degrees Celsius. Ang lauric acid ay matatagpuan sa langis ng niyog at palm kernel oil, kaya hindi nakakagulat na ang mga langis na ito ay solid sa temperatura ng silid.
Ang lauric acid ba ay solid sa temperatura ng silid?
Ang nagyeyelong punto ng lauric acid ay mas mababa kaysa sa temperatura ng silid, ibig sabihin, ito ay solid sa temperatura ng silid.
Paano makakaapekto ang tubig sa pagyeyelo ng lauric acid?
Binabawasan ng tubig ang nagyeyelong punto ng lauric acid sa pamamagitan ng pagpapababa ng temperatura kung saan ito nagpapatigas.
Kapag ang mga molekula ng solvent ay idinagdag sa isang solute (sa kasong ito, ang lauric acid), papalibutan ng solvent ang molekula ng solute at pahinain ang pakikipag-ugnayan nito sa ibang mga molekula. Ang pagbaba sa intermolecular na pwersa ay magiging sanhi ng pagbaba ng pagyeyelo ng sangkap. Ang pagdaragdag ng tubig sa lauric acid ay magkakaroon ng ganitong epekto, na nagiging sanhi ng pag-freeze nito sa mas mababang temperatura kaysa sa walang tubig.
Mga Madalas Itanong Tungkol sa Lauric Acid At Freezing Points
Sinasagot ng seksyong ito ang ilan sa mga karaniwang itinatanong tungkol sa lauric acid at mga freezing point.
Ano ang lauric acid?
Ang lauric acid ay isang uri ng taba na matatagpuan sa coconut oil, palm kernel oil, at milk fat. Ang langis ng niyog at langis ng palm kernel ay binubuo ng karamihan sa mga saturated fats, na ang lauric acid ang pinaka nangingibabaw. Ang partikular na fatty acid na ito ay may maraming benepisyo, kabilang ang pagbaba ng timbang, pinahusay na kalinawan ng isip, at pagtaas ng enerhiya.
Kapag kumain ka ng mga pagkaing naglalaman ng lauric acid, gagawing monolaurin ang iyong katawan. Ang Monolaurin ay isang compound na may mga katangian ng antiviral, antibacterial, at antiprotozoal.
Ano ang gamit ng lauric acid?
Ang lauric acid ay isang fatty acid na ginagamit sa paggawa ng mga sabon at kosmetiko, pati na rin sa mga eksperimento sa kimika. Ginagamit ito sa industriya ng kosmetiko at sabon dahil ito ay mura, hindi nakakalason, may medyo mataas na punto ng pagkatunaw, at maaaring gamitin bilang isang intermediate o surface-active agent.
Paano mo i-freeze ang lauric acid?
Maaari mong i-freeze ang purong lauric acid sa pamamagitan ng pagbabawas ng temperatura ng lauric acid sa ibaba ng 44 °C na punto ng pagyeyelo nito.
Ang lauric acid ba ay natutunaw at nagyeyelo sa parehong temperatura?
Oo, ang nagyeyelong punto ng lauric acid ay mas mataas kaysa sa punto ng pagkatunaw. Ito ay may intuitive na kahulugan dahil ang freezing point at melting point ay naglalarawan ng pagbabago sa estado mula sa likido patungo sa solid at solid sa likido.
Ano ang ilang praktikal na aplikasyon ng freezing point depression?
Kabilang sa mga praktikal na aplikasyon ng freezing point depression ang paglalagay ng maalat sa mga nagyeyelong kalsada upang mapababa ang temperatura ng pagkatunaw ng yelo, ang paggawa ng ice cream, at ang likido ng radiator ng kotse na hindi nagyeyelo sa 0 °C
Ano ang molecular formula para sa lauric acid?
Ang molecular formula para sa lauric acid ay C12H24O2. Ang molekula na ito ay isang saturated fatty acid na matatagpuan sa langis ng niyog at iba pang mga tropikal na langis.
Molar mass ng lauric acid
Ang molar mass ng lauric acid ay 200.3178 gramo bawat nunal. Mayroon itong chain ng 12 carbon atoms, at maaari mong kalkulahin ang molekular na timbang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lahat ng atomic na timbang sa molekula.
Ang lauric acid ba ay isang molecular o ionic compound?
Ang lauric acid ay isang molecular compound.
Ang lauric acid ba ay fatty acid?
Oo, ang lauric acid ay isang fatty acid.
Istraktura: Ang lauric acid ba ay mala-kristal?
Oo, ang lauric acid ay mala-kristal. Ito ay ginawa sa komersyo bilang isang puti, mala-kristal na pulbos na may amoy na inilarawan bilang katulad ng bay oil.
Ano ang tiyak na init ng lauric acid?
Ang tiyak na init ng lauric acid ay 1.8 J/g.
Halaga ng saponification ng lauric acid
Ang Lauric Acid ay may halaga ng saponification na 279 hanggang 283 mg KOH/g.
Boiling point ng lauric acid
Ang boiling point ng lauric acid ay 298.9 degrees Celsius o 570 degrees Fahrenheit.
Bakit ang langis ng niyog ay isang likido sa temperatura ng silid?
Ang langis ng niyog ay isang sikat na langis sa pagluluto na nagmula sa fractionation ng pinaghalong langis ng niyog o palm kernel. Ang mga langis na ito ay nagiging likidong anyo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng synthetic lauryl alcohol, kaya naman ang langis ng niyog ay likido sa temperatura ng silid.
Ang lauric acid ay ang pangunahing fatty acid sa parehong palm kernel at coconut oil, ngunit 45 hanggang 53 porsiyento lamang ng niyog ang lauric acid, habang 48% ng Palm Kernels ay lauric acid.
Ano ang higit na nilalaman ng mga langis ng halaman na nagiging sanhi ng mga ito na maging likido sa temperatura ng silid?
Ang mga langis ng halaman ay naglalaman ng mas maraming carbon-to-carbon double bonds, na nagiging sanhi ng mga ito na maging likido sa temperatura ng silid. Ang mga langis na ito ay may tinatawag na "unsaturated" na taba, ibig sabihin ay may mga puwang sa pagitan ng mga hydrogen atom sa hydrocarbon chain kung saan maaaring magkasya ang ibang mga atom. Dahil ang mga taba ng hayop (tulad ng mantikilya) ay kulang sa carbon-to-carbon double bond na ito, solid ang mga ito sa temperatura ng kuwarto.
May lauric acid ba ang gatas?
Ang ilang mga tao ay maaaring nagtataka kung ang gatas ng baka ay may lauric acid. Ang sagot ay oo! Ang gatas ng baka at gatas ng tao ay may ganitong kapaki-pakinabang na tambalan.
Ang mga sangkap ba ay lauric acid at stearic acid solid o likido sa temperatura ng silid?
Ang mga sangkap na lauric acid at stearic acid ay solid sa temperatura ng silid. Ang punto ng pagkatunaw ng lauric acid at stearic acid ay 44 °C at 69.3 °C, ayon sa pagkakabanggit.
Ang punto ng pagyeyelo ng benzoic acid
Ang freezing point ng benzoic acid ay 122.3 degrees Celsius, katumbas ng 252.1 degrees Fahrenheit.
Tandaan na ang pagyeyelo ng isang solusyon ay tinukoy bilang ang temperatura kung saan ang likido at singaw ay magkakasamang nabubuhay sa ekwilibriyo. Sa kabaligtaran, ang punto ng pagkatunaw ng isang solid ay ang pinakamababang temperatura kung saan maaari itong ganap na matunaw sa mga bahaging polycrystalline na butil nang walang recrystallization o decomposition sa isang intermetallic compound.
Anong mga pagkain ang mataas sa lauric acid?
Kung naghahanap ka upang magdagdag ng higit pang lauric acid sa iyong diyeta, hindi mo kailangang tumingin ng masyadong mahirap. Ang fatty acid na ito ay matatagpuan sa iba't ibang karaniwang pagkain. Halimbawa, ang mantikilya, langis, at margarine ay naglalaman ng mataas na antas ng lauric acid. Bilang karagdagan, maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mayaman sa nutrient na ito. Ang keso, condensed milk, at ice cream ay mahusay na pinagmumulan ng lauric acid. Maaari mo ring mahanap ang nutrient na ito sa ilang mga fruit juice, tulad ng orange juice. Kaya kung naghahanap ka ng mga paraan upang palakasin ang iyong paggamit, maraming mga opsyon na magagamit.
Anong temperatura ang nag-freeze ng mercury?
Ang freezing point ng mercury ay -38.83 degrees Celsius, katumbas ng -37.89 degrees Fahrenheit.