Neden Bahşiş Diyoruz? (Amerika'da Bahşiş Tarihi)
İçindekiler
Bahşiş vermek, dünyanın birçok ülkesinde yaygın bir uygulamadır. Ama buna neden bahşiş diyoruz? Cevap içinde yatıyor İlk olarak kutuların yan taraflarına yazılan "Hızlılığı Sigortalamak İçin" ibaresi ve 18. yüzyılın sonlarında kahvehanelerde kaseler. O zamanlar kahvehaneler insanların bir araya gelip sosyalleşmeleri için popüler yerler haline geliyordu. Müşteriler, zamanında hizmet almalarını sağlamak için masaların üzerine yerleştirilmiş kutulara biraz para bırakırdı. Kahvehanelerin kullandığı para sunucuları hızlı hizmetlerinden dolayı ödüllendirmek için bu ipucu kavanozlarında. “ifadesiTo Iemin Promptness” sonunda her kelimenin ilk harfleri kullanılarak “tip” şeklinde kısaltıldı ve yeni bir kelime doğdu.
Bugün, boşaltma dünyanın birçok ülkesinde yaygın olarak kabul gören bir uygulamadır. Bazı ülkelerde, bir yemek veya hizmetten sonra bahşiş verilmesi beklenir. Diğer ülkelerde, iyi hizmet için bir takdir jesti olarak kabul edilir. Bir dahaki sefere yemek yemeye gittiğinizde veya bir hizmet aldığınızda, "Hızlılığı Sigortalamak İçin" ifadesini hatırlayın ve takdirinizi göstermek için bir ipucu bırakın.
Bahşiş kavramı nereden çıktı?
Bahşiş kavramı, hizmetlerinden dolayı takdirlerini göstermek için hizmetlilere ve esnaflara küçük hediyeler veya ikramiyeler vermenin adet olduğu feodal Avrupa'da ortaya çıktı. Birçok arka plana göre, "bahşiş" kelimesinin, 18. yüzyılda o günün kahvehanelerinden çıkan "To Insure Promptness" ve "To Insure Performance" deyimlerinin kısaltması olduğu iddia ediliyor. Bu ifadeler, müşterinin hediyeyi sunucunun hizmeti hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirmesini sağlamak için verdiği fikrini yansıtır. Bahşiş anlamında bir isim olarak kullanılan "tip" kelimesinin İngilizce'de ilk kaydedilen kullanımı 1755'te İngiltere'de oldu.
Amerika Birleşik Devletleri'nde bahşiş vermenin kökenleri 18. yüzyılın sonlarına dayanmaktadır ve 20. yüzyılın başlarında yaygınlaşmıştır. Bugün, bahşiş vermek dünyanın birçok ülkesinde yaygın bir uygulamadır.
Amerika'da bahşiş tarihi
Amerika'da bahşiş vermenin tarihi, zengin müşterilerin sunucuları için bir takdir işareti olarak masaya madeni para bıraktıkları 1700'lerin sonlarına kadar uzanır. Garsonlara bahşiş vermek yavaş yavaş diğer kuruluşlara yayıldı ve 1900'lerin başında bahşiş vermek Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygınlaştı. 1930'larda, Adil Çalışma Standartları Yasası, bahşiş vermeyi yasal bir ödeme şekli haline getirdi.ve 1950'lerde dışarıda yemek yemenin düzenli bir parçası haline geldi. 1960'larda, işverenlerin bahşişli çalışanlara ödediği federal asgari ücret belirlendi.ve bahşiş verme uygulaması o zamandan beri gelişmeye devam etti.
Bugün bahşişli işçiler, farkı kapatmak için bahşişlere güvenirken asgari ücret olarak 2.13 dolar kazanıyor. Bahşiş edilen asgari ücret, menü fiyatlarını düşük tutarken, birçok sunucu ve barmen, restoranlar ve ülkenin dört bir yanındaki barlar, iki kademeli ödeme yapısının kendilerine düşük maaş verdiğini düşünüyor. Bunun nedeni, düşük bahşiş miktarları, kötü bahşişler ve bahşiş vermekten kaçınan kişiler, normal asgari ücretten daha düşük bir saatlik ücrete yol açabilir.
Bahşiş vermek neden sadece Amerika'ya özgü bir şey?
Bahşiş verme sadece Amerika'ya özgü bir şey değildir çünkü dünya çapında birçok ülkede bahşiş verme kültürü vardır. dahil olmak üzere Kanada, Avustralya, Yeni Zelanda ve birçok Avrupa ülkesi. Bununla birlikte, bahşiş verme sistemleri ülkeye ve kültüre göre büyük farklılıklar gösterebilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, restoranlar ve oteller gibi birçok hizmet sektöründe bahşiş verilmesi bekleniyor. Buna karşılık, Japonya ve Güney Kore gibi diğer ülkelerde bahşiş vermek geleneksel bir uygulama değildir ve hatta kabalık olarak kabul edilebilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, bahşiş verilen çalışanların (garsonlar ve barmenler gibi), bahşişlerin farkı kapatacağı beklentisiyle, bahşiş almayan çalışanlara göre daha düşük bir asgari ücrete sahip olduğunu da belirtmekte fayda var. Bu, farklı bahşiş uygulamalarına yol açan daha güçlü asgari ücret yasalarına sahip diğer birçok ülkede durum böyle değildir.
Bahşiş de ne denir? (Armağan)
Bahşiş, ülkeye veya kültüre bağlı olarak çeşitli başka isimlerle bilinir. Bazı örnekler şunları içerir:
Armağan: Bu, Amerika Birleşik Devletleri'nde ve diğer İngilizce konuşulan ülkelerde bir hizmet görevlisine verilen bahşişi ifade etmek için kullanılan yaygın bir terimdir. Kelime "bahşiş" genellikle yolcu gemilerindeki bahşişleri ifade etmek için kullanılır..
Bakşieş: Bu, Orta Doğu'da ve Asya ile Afrika'nın bazı bölgelerinde, birine bir takdir göstergesi olarak verilen küçük bir hediye veya bahşiş için kullanılan bir terimdir.
Rüşvet: Bu, "bahşiş" için İspanyolca bir kelimedir ve Meksika ve İspanya gibi İspanyolca konuşulan ülkelerde yaygın olarak kullanılır.
Uç: Bu "bahşiş" için Fransızca sözcük Fransa ve Kanada gibi Fransızca konuşulan ülkelerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
- Trinkgeld: Bu, Almanca "bahşiş" anlamına gelen bir kelimedir ve Almanya ve Avusturya gibi Almanca konuşulan ülkelerde yaygın olarak kullanılır.
Restoranlarda bahşiş vermek ve garsonlar ne zaman zorunlu hale geldi?
İnsanlar 17. yüzyıldan beri sunuculara bahşiş verdiler, ancak 20. yüzyılın başlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde sunucuların ve garsonların bahşiş vermesi bekleniyordu. Bunun nedeni, restoranların artan popülaritesi ve hizmet sektörünün yükselişidir. Daha fazla insan dışarıda yemek yemeye başladıkça, restoran sahipleri iyi hizmet vermeleri için çalışanlarını teşvik etme ihtiyacını gördüler. Sonuç olarak, bahşiş verme, yemek deneyiminin beklenen bir parçası haline geldi ve 1938'de federal hükümetin New Deal'ının bir parçası olarak kodlandı.
Bugün, bahşiş verme, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kabul gören bir uygulamadır ve iyi hizmet için takdir göstermenin bir yolu olarak görülmektedir.
Restoran zaten faturama bir bahşiş eklemişse bahşiş vermeli miyim?
Restoran zaten faturanıza bir bahşiş eklediyse bahşiş vermenize gerek yoktur. Bununla birlikte, istisnai bir hizmet aldıysanız ek bir miktar bırakmaktan çekinmeyin.
Sonuç
Sonuç olarak, bahşiş verme uygulaması yüzyıllardır kullanılmaktadır ve iyi yapılmış bir iş için takdir gösterme fikrine dayanmaktadır. Günümüzde bahşiş verme, mükemmel hizmeti ödüllendirmenin bir yolu olarak görülüyor ve konaklama sektörünün önemli bir parçası haline geldi. Bahşiş vermenin nereden geldiği hala tartışılsa da bahşiş verme uygulamasının kültürümüzün önemli bir parçası haline geldiği açıktır.