為什麼我們稱之為小費? (美國小費的歷史)
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給小費是世界上許多國家的普遍做法。 但為什麼我們稱它為小費呢? 答案在於 短語“To Insure Promptness”,最初寫在盒子的側面 和 18 世紀末咖啡館裡的碗。 當時,咖啡館正成為人們聚會和社交的熱門場所。 為了確保他們得到及時的服務,顧客會在桌子上的盒子裡留下一些錢。 咖啡館使用了 錢 在這些小費罐中獎勵服務器的及時服務。 詞組 ”To I Promptness”最終被縮寫為每個單詞的第一個字母組成“tip”,一個新詞誕生了。
今天, 小費 是世界上許多國家廣泛接受的做法。 在一些國家,用餐或服務後需要給小費。 在其他國家,這被認為是對優質服務表示讚賞的一種姿態。 下次您外出就餐或接受服務時,請記住“確保及時”這句話並留下小費以表示感謝。
小費的概念起源於哪裡?
小費的概念起源於封建歐洲,習慣上給僕人和商人小禮物或獎金,以表示對他們服務的讚賞。 根據許多背景故事,“小費”一詞據稱是 18 世紀出現在當時咖啡館中的短語“To Insure Promptness”和“To Insure Performance”的首字母縮寫詞。 這些短語反映了客戶贈送禮物以確保服務器快速有效地執行服務的想法。 1755 年在英國首次記錄使用英語中的“小費”一詞,用作小費意義上的名詞。
小費在美國的起源可以追溯到 18 世紀末,到 20 世紀初變得普遍。 今天,給小費是世界上許多國家的普遍做法。
美國的小費歷史
給小費在美國的歷史可以追溯到 1700 年代後期,當時富有的顧客會在桌子上留下硬幣,以表示對服務員的讚賞。 給小費的服務員慢慢蔓延到其他機構,到 1900 年代初,小費在美國已經很普遍了。 1930 年代,《公平勞工標準法》使小費成為一種合法的支付方式,到 1950 年代,它已成為外出就餐的常規部分。 1960 年代,雇主支付小費僱員的聯邦最低工資被確立,從那以後,給小費的做法一直在不斷發展。
今天,小費工人的最低工資為 2.13 美元,同時依靠小費來彌補差額。 雖然小費最低工資使菜單價格保持低位,但許多服務員和調酒師 餐廳 全國各地的酒吧都認為兩級薪酬結構使他們的薪酬過低。 這是因為小費金額低、小費不當以及不給小費的人可能會導致每小時工資低於正常的最低工資。
為什麼給小費只是美國人的事?
給小費不僅僅是美國人的事情,因為世界上許多國家都有給小費的文化, 包含 Canada、澳大利亞、新西蘭和許多歐洲國家. 但是,小費制度因國家和文化而異。 在美國,許多服務行業都需要給小費,例如餐館和旅館。 相比之下,在其他國家,如日本和韓國,給小費並不是一種傳統做法,甚至可以被認為是不禮貌的。 還值得注意的是,在美國,收小費的員工(例如服務員和調酒師)的最低工資低於不收小費的員工,期望小費可以彌補差額。 在許多其他擁有更嚴格最低工資法的國家,情況並非如此,這導致了不同的小費做法。
什麼也叫小費? (小費)
根據國家或文化的不同,小費也有不同的名稱。 一些例子包括:
小費: 這是美國和其他英語國家的常用術語,指的是給服務人員的小費。 這個單詞 “小費”通常用於指遊輪上的小費.
巴克希什: 這是中東以及亞洲和非洲部分地區使用的一個術語,指的是送給某人的小禮物或小費,以表示感謝。
小費: 這是西班牙語中“小費”的意思,常用於墨西哥和西班牙等西班牙語國家。
提示: 這是 “小費”的法語單詞 在法國和加拿大等法語國家普遍使用。
飾品: 這是德語中“小費”的意思,常用於德國和奧地利等德語國家。
什麼時候餐廳必須給服務員和服務員小費?
人們從 17 世紀就開始給服務員小費,但直到 20 世紀初,美國才開始向服務員和服務員支付小費。 這是由於餐館的日益普及和服務業的興起。 隨著越來越多的人開始外出就餐,餐館老闆發現有必要激勵員工提供優質服務。 因此,給小費成為用餐體驗的一部分,並且是 作為聯邦政府新政的一部分於 1938 年編纂.
如今,給小費在美國已成為一種普遍接受的做法,被視為對優質服務表示感謝的一種方式。
如果餐廳已經在我的賬單上加了小費,我還要給小費嗎?
如果餐廳已經在您的賬單上加了小費,您就不需要給小費了。 也就是說,如果您獲得了卓越的服務,請隨時多付一些錢。
結論
總之,給小費的做法已經存在了幾個世紀,其根源在於對出色工作表示讚賞的想法。 今天,小費被視為獎勵優質服務的一種方式,並已成為酒店業的重要組成部分。 雖然“小費”一詞的起源仍有爭議,但很明顯,小費已成為我們文化的重要組成部分。