Защо от американците се очаква бакшиш? (Бакшиши в Америка)

Бакшишите са неразделна част от американската култура от повече от век. Практиката да се оставя бакшиш на доставчиците на услуги произхожда от Европа , където аристокрацията я практикува широко. Тъй като богатите американци започват да пътуват из Европа във все по-голям брой, те пренасят обичая у дома и бакшишите постепенно се превръщат в норма в американското общество. Бакшишите се превръщат в очаквана част от американската култура, като много хора се чувстват задължени да оставят бакшиш, независимо от качеството на услугата, която получават.

Въпреки това, причините, поради които американците продължават да дават бакшиши днес, може да не са толкова ясни, колкото някога. Някои твърдят, че културата на бакшиши в САЩ има двойна цел. Това е начин да покажете признателност за доброто обслужване и помага на работниците в сектора на услугите да допълнят ниските си заплати. Тази статия ще изследва историята на даването на бакшиши в Америка и ще проучи защо това се е превърнало в толкова разпространена практика в нашето общество.

Защо се очаква американците да дават бакшиш? (Отговор)

Практиката да се оставя бакшиш на доставчиците на услуги произхожда от Европа, където се практикува широко от аристокрацията. Историята на даването на бакшиши в Америка може да бъде проследена до края на 19-ти и началото на 20-ти век, когато богатите американци започват да пътуват до Европа във все по-голям брой и се сблъскват с практиката на бакшиши. Според историци тези американски пътници, които често са били членове на висшата класа, са били нетърпеливи да подражават на обичаите на европейската аристокрация, за да покажат собствената си култура и изтънченост. В резултат на това те започнаха да дават бакшиш в Съединените щати, когато се върнаха у дома.

С течение на времето практиката на даване на бакшиши се разпространила в американското общество, като постепенно се превърнала в норма в Съединените щати. Днес от клиентите се очаква да дават бакшиши на доставчици на услуги като сервитьори, фризьори и таксиметрови шофьори . Даването на бакшиши на тези доставчици на услуги се разглежда като знак за добри обноски и социален етикет.

Причините за даването на бакшиши в САЩ днес не са толкова ясни, отколкото в миналото. Някои твърдят, че бакшишът е начин да се покаже признателност за доброто обслужване. За разлика от тях, други предполагат, че това е начин да се компенсират ниските заплати в сектора на услугите. В сферата на услугите много служители, като сървъри и бармани, получават ниска основна заплата от своите работодатели с очакването, че те ще компенсират разликата в бакшишите. В този смисъл бакшишите играят решаваща роля, за да се гарантира, че служителите в сектора на услугите могат да изкарват заплатата, която издържа.

Съществува обаче и критика, че даването на бакшиш е произволен, непоследователен и несправедлив начин за възнаграждение на обслужващи работници. Някои хора казват, че това е несправедливо, защото помага на белите, привлекателни и жени обслужващи работници, докато наранява цветнокожите, работниците с увреждания и по-възрастните работници. 

Защо сме длъжни да даваме бакшиш?

Задължени сме да даваме бакшиши, защото собствениците на ресторанти в Америка са прехвърлили голяма част от тежестта на плащането на разходите за труд върху клиентите си. Работниците, получаващи бакшиши в сектора на услугите, като сервитьори и бармани, получават минималната заплата от 2.13 долара на час с очакването, че ще компенсират разликата с бакшиши. В резултат на това много работници в сектора на услугите разчитат на бакшиши за по-голямата част от доходите си.

Даването на бакшиши не е просто начин да покажете признателност за доброто обслужване, но и начин да компенсирате ниските заплати в сектора на услугите. Когато клиентът не остави бакшиш, това се отразява на заплатата на работника. Важно е да се отбележи, че докато вечерящите са били накарани да вярват, че бакшишът трябва да се основава на качеството на услугата, това не е основната причина да даваме бакшиш, тъй като става дума по-скоро за справедливо възнаграждение за обслужващите работници.

Мога ли да откажа бакшиш в Америка?

В Съединените щати бакшишът не е задължителен, така че няма закони, които да регулират колко трябва да давате . Това означава, че от вас зависи да решите какъв бакшиш да оставите на сервитьорите в ресторанта. Въпреки че се счита за грубо да не оставяте бакшиш, това не е незаконно. Важно е да се отбележи, че сервитьорите в Съединените щати обикновено зависят от бакшишите, за да си изкарват прехраната, така че отказът да дадат бакшиш може да се разглежда като неуважително.

Давам ли бакшиш дори ако ресторантът вече е добавил бакшиш към сметката ми? 

Ако ресторантът вече е добавил бакшиш към сметката ви, не е необходимо да давате допълнителен бакшиш. Ако обаче обслужването е било изключително и сте имали чудесно преживяване, не се колебайте да оставите допълнителен бакшиш. Не забравяйте, че автоматичният бакшиш не винаги може да бъде разпределен на персонала, така че ако имате страхотно преживяване и искате да дадете бакшиш, най-добре е да попитате сервитьора или управителя къде отива бакшишът и дали се разпределя на персонала.

Някои ресторанти автоматично добавят бакшиш към сметката за партита от шест, осем или повече. Този бакшиш обикновено е 18% до 20% от цените на менюто. Тази политика обикновено е написана в менюто, така че клиентите да са запознати с нея, преди да поръчат. Ресторантите правят това, защото може да бъде трудно и отнема много време да се раздели сметката между голяма група хора. Автоматичното добавяне на бакшиш опростява процеса и гарантира, че сървърът е адекватно компенсиран за тяхната упорита работа.

Заключение

В заключение, даването на бакшиши е част от американската култура повече от век. Даването на бакшиши беше върнато в САЩ от богати американски пътници и постепенно се превърна в норма в американското общество. Въпреки че бакшишите не са задължителни, те се очакват и оценяват от сървърите и другите работници в сектора на услугите. 

Днес американците съветват да покажат благодарност за доброто обслужване, като същевременно компенсират ниските заплати в сектора на услугите. Независимо от причините зад това, даването на бакшиш се е превърнало в очаквана част от американската култура и вероятно ще продължи да бъде така в обозримо бъдеще. Като потребители, ние трябва да разберем историята и причините зад тази практика, за да разберем кога и колко да дадем бакшиш.