Pourquoi les Américains sont-ils censés donner un pourboire ? (Pourboire en Amérique)

Le pourboire fait partie intégrante de la culture américaine depuis plus d'un siècle. Cette pratique, qui consiste à laisser un pourboire aux prestataires de services, trouve son origine en Europe , où elle était courante au sein de l'aristocratie. Avec l'essor des voyages des Américains fortunés en Europe, cette coutume s'est répandue et le pourboire est progressivement devenu la norme aux États-Unis. Aujourd'hui, le pourboire est une pratique courante et beaucoup se sentent obligés d'en laisser un, quelle que soit la qualité du service reçu.

Cependant, les raisons pour lesquelles les Américains continuent de donner des pourboires aujourd'hui ne sont peut-être pas aussi claires qu'elles l'étaient autrefois. Certains soutiennent que la culture du pourboire aux États-Unis sert un double objectif. C'est une façon de montrer son appréciation pour un bon service et d'aider les travailleurs de l'industrie des services à compléter leurs bas salaires. Cet article explorera l'histoire du pourboire en Amérique et examinera pourquoi il est devenu une pratique si répandue dans notre société.

Pourquoi les Américains sont-ils censés donner un pourboire ? (Réponse)

La pratique consistant à laisser un pourboire aux prestataires de services est née en Europe, où elle était largement pratiquée par l'aristocratie. L'histoire du pourboire en Amérique remonte à la fin du 19e et au début du 20e siècle, lorsque les riches Américains ont commencé à voyager en Europe en nombre croissant et ont rencontré la pratique du pourboire. Selon les historiens, ces voyageurs américains, qui appartenaient souvent à la classe supérieure, étaient désireux d'imiter les coutumes de l'aristocratie européenne pour montrer leur propre culture et sophistication. En conséquence, ils ont commencé à donner des pourboires aux États-Unis lorsqu'ils sont rentrés chez eux.

Au fil du temps, la pratique du pourboire s'est répandue dans la société américaine, devenant progressivement la norme aux États-Unis. Aujourd'hui, il est d'usage de donner un pourboire aux prestataires de services tels que les serveurs, les coiffeurs et les chauffeurs de taxi . Ce geste est perçu comme une marque de politesse et de savoir-vivre.

Les raisons du pourboire aux États-Unis aujourd'hui sont moins claires que par le passé. Certains prétendent que le pourboire est une façon de montrer son appréciation pour un bon service. En revanche, d'autres suggèrent qu'il s'agit d'un moyen de compenser les bas salaires dans le secteur des services. Dans le secteur des services, de nombreux employés, tels que les serveurs et les barmans, reçoivent un salaire de base peu élevé de la part de leurs employeurs, dans l'espoir qu'ils combleront la différence en pourboires. En ce sens, les pourboires jouent un rôle essentiel pour garantir que les employés du secteur des services puissent gagner leur vie.

Cependant, il y a aussi la critique selon laquelle le pourboire est une façon arbitraire, incohérente et injuste de récompenser les travailleurs des services. Certaines personnes disent que c'est injuste parce que cela aide les travailleurs des services blancs, attrayants et féminins tout en nuisant aux travailleurs de couleur, aux travailleurs handicapés et aux travailleurs âgés. 

Pourquoi sommes-nous obligés de donner un pourboire ?

Nous sommes tenus de laisser un pourboire car les restaurateurs américains ont transféré une grande partie du coût de leur main-d'œuvre sur les clients. Les employés du secteur de la restauration, comme les serveurs et les barmans, sont payés au salaire minimum de 2.13 $ de l'heure, avec l'espoir qu'ils complètent ce salaire par des pourboires. De ce fait, nombre d'entre eux dépendent des pourboires pour l'essentiel de leurs revenus.

Le pourboire n'est pas seulement un moyen de montrer son appréciation pour un bon service, mais aussi un moyen de compenser les bas salaires dans le secteur des services. Lorsqu'un client ne laisse pas de pourboire, cela affecte le salaire du travailleur. Il est important de noter que si les convives ont été amenés à croire que le pourboire devrait être basé sur la qualité du service, ce n'est pas la principale raison pour laquelle nous donnons un pourboire, car il s'agit plutôt d'une rémunération équitable pour les travailleurs du service.

Puis-je refuser de donner un pourboire en Amérique ?

Aux États-Unis, le pourboire n'est pas obligatoire ; aucune loi ne fixe donc son montant . C'est à vous de décider combien laisser au personnel de restaurant. Ne pas laisser de pourboire est considéré comme impoli, mais n'est pas illégal. Il est important de noter que les serveurs américains dépendent généralement des pourboires pour vivre décemment ; refuser d'en laisser pourrait donc être perçu comme un manque de respect.

Est-ce que je donne un pourboire même si le restaurant a déjà ajouté un pourboire à ma facture ? 

Si le restaurant a déjà inclus le service dans votre addition, il n'est pas nécessaire d'en ajouter un. Toutefois, si le service a été exceptionnel et que vous avez passé un excellent moment, n'hésitez pas à laisser un pourboire supplémentaire. Sachez que le pourboire automatique n'est pas toujours reversé au personnel ; aussi, si vous avez été satisfait et souhaitez laisser un pourboire, il est préférable de demander au serveur ou au responsable où va le pourboire et s'il est bien reversé.

Certains restaurants ajoutent automatiquement un pourboire à l'addition pour les groupes de six, huit ou plus. Ce pourboire est généralement de 18% à 20% du prix du menu. Cette politique est généralement écrite sur le menu, afin que les clients en soient informés avant de commander. Les restaurants le font parce qu'il peut être difficile et long de répartir la facture entre un grand groupe de personnes. L'ajout automatique d'un pourboire simplifie le processus et garantit que le serveur est correctement rémunéré pour son travail acharné.

Conclusion

En conclusion, le pourboire fait partie de la culture américaine depuis plus d'un siècle. Le pourboire a été ramené aux États-Unis par de riches voyageurs américains, et il est progressivement devenu la norme dans la société américaine. Bien que le pourboire ne soit pas obligatoire, il est attendu et apprécié par les serveurs et autres travailleurs du secteur des services. 

Aujourd'hui, les Américains donnent un pourboire pour montrer qu'ils apprécient un bon service tout en compensant les bas salaires dans le secteur des services. Quelles que soient les raisons qui le sous-tendent, le pourboire est devenu une partie attendue de la culture américaine, et il est probable qu'il le restera dans un avenir prévisible. En tant que consommateurs, nous devons comprendre l'histoire et les raisons de cette pratique pour savoir quand et combien donner de pourboire.