Zašto se od Amerikanaca očekuje napojnica? (Napojnice u Americi)
Pregled sadržaja
Napojnica je sastavni dio američke kulture već više od stoljeća. Praksa ostavljanja napojnice pružateljima usluga nastala je u Europi , gdje ju je aristokracija široko prakticirala. Kako su bogati Amerikanci počeli sve više putovati Europom, donijeli su običaj sa sobom kući, a napojnica je postupno postala norma u američkom društvu. Napojnica je postala očekivani dio američke kulture, a mnogi se ljudi osjećaju obveznima ostaviti napojnicu bez obzira na kvalitetu usluge koju dobiju.
Međutim, razlozi zašto Amerikanci i danas nastavljaju davati napojnice možda nisu tako jasni kao nekad. Neki tvrde da kultura davanja napojnica u SAD-u ima dvostruku svrhu. To je način da se pokaže zahvalnost za dobru uslugu i pomaže radnicima u uslužnoj djelatnosti da nadopune svoje niske plaće. Ovaj članak će istražiti povijest davanja napojnica u Americi i ispitati zašto je to postala tako raširena praksa u našem društvu.
Zašto se od Amerikanaca očekuje napojnica? (Odgovor)
Praksa ostavljanja napojnice pružateljima usluga potječe iz Europe, gdje ju je široko prakticirala aristokracija. Povijest davanja napojnica u Americi može se pratiti unatrag do kraja 19. i početka 20. stoljeća, kada su bogati Amerikanci u sve većem broju počeli putovati Europom i susreli se s praksom davanja napojnica. Prema povjesničarima, ovi američki putnici, koji su često bili pripadnici više klase, bili su spremni oponašati običaje europske aristokracije kako bi pokazali vlastitu kulturu i sofisticiranost. Kao rezultat toga, počeli su davati napojnice u Sjedinjenim Državama kada su se vratili kući.
S vremenom se praksa davanja napojnica proširila američkim društvom i postupno postala norma u Sjedinjenim Državama. Danas se od kupaca očekuje da daju napojnicu pružateljima usluga poput konobara, frizera i taksista . Davanje napojnice ovim pružateljima usluga smatra se znakom dobrog ponašanja i društvenog bontona.
Razlozi davanja napojnica u SAD-u danas su manje jasni nego u prošlosti. Neki tvrde da je napojnica način da se pokaže zahvalnost za dobru uslugu. Nasuprot tome, drugi sugeriraju da je to način da se kompenziraju niske plaće u uslužnoj djelatnosti. U uslužnoj djelatnosti, mnogi zaposlenici, poput poslužitelja i barmena, njihovi poslodavci plaćaju nisku osnovnu plaću uz očekivanje da će oni nadoknaditi razliku u napojnicama. U tom smislu, napojnice igraju ključnu ulogu u osiguravanju da zaposlenici u uslužnoj djelatnosti mogu zaraditi plaću za život.
Međutim, postoji i kritika da je davanje napojnica proizvoljan, nedosljedan i nepravedan način nagrađivanja uslužnih radnika. Neki ljudi kažu da je to nepravedno jer pomaže bijelcima, privlačnim i ženskim uslužnim radnicama, a šteti obojenim radnicima, radnicima s invaliditetom i starijim radnicima.
Zašto smo obvezni dati napojnicu?
Obvezni smo davati napojnice jer su vlasnici restorana u Americi prebacili velik dio tereta plaćanja troškova rada na goste. Radnici koji primaju napojnice u uslužnom sektoru, poput konobara i barmena, primaju minimalnu plaću od 2.13 dolara po satu s očekivanjem da će razliku nadoknaditi napojnicama. Kao rezultat toga, mnogi radnici u uslužnom sektoru oslanjaju se na napojnice za većinu svojih prihoda.
Davanje napojnica nije samo način iskazivanja zahvalnosti za dobru uslugu, već i način kompenzacije za niske plaće u uslužnoj djelatnosti. Kada mušterija ne ostavi napojnicu, to utječe na plaću radnika. Važno je napomenuti da, iako su zalogajnici naveli da vjeruju da se davanje napojnice treba temeljiti na kvaliteti usluge, to nije primarni razlog zašto dajemo napojnicu, jer se više radi o poštenoj naknadi za uslužne radnike.
Mogu li odbiti dati napojnicu u Americi?
U Sjedinjenim Državama napojnica nije obavezna, tako da ne postoji zakon koji regulira koliko biste trebali ostaviti napojnice . To znači da je na vama da odlučite koliku napojnicu ćete ostaviti konobarima u restoranu. Iako se smatra nepristojnim ne ostaviti napojnicu, nije ilegalno to učiniti. Važno je napomenuti da konobari u Sjedinjenim Državama općenito ovise o napojnicama kako bi zaradili za život, pa bi se odbijanje davanja napojnice moglo smatrati nepoštovanjem.
Dajem li napojnicu čak i ako je restoran već dodao napojnicu na moj račun?
Ako je restoran već dodao napojnicu na vaš račun, nije potrebno davati dodatnu napojnicu. Međutim, ako je usluga bila iznimna i imali ste prekrasno iskustvo, slobodno ostavite dodatnu napojnicu. Imajte na umu da se automatska napojnica ne mora uvijek distribuirati osoblju, pa ako imate odlično iskustvo i želite dati napojnicu, najbolje je pitati konobara ili menadžera kamo ide napojnica i distribuira li se osoblju.
Neki restorani automatski dodaju napojnicu na račun za zabave od šest, osam ili više ljudi. Ova napojnica obično iznosi 18% do 20% cijene jelovnika. Ova je politika općenito zapisana na jelovniku, tako da su kupci upoznati s njom prije naručivanja. Restorani to čine jer može biti teško i dugotrajno podijeliti račun na veliku grupu ljudi. Automatsko dodavanje napojnice pojednostavljuje proces i osigurava da poslužitelj dobije odgovarajuću naknadu za svoj naporan rad.
Zaključak
Zaključno, davanje napojnica dio je američke kulture više od jednog stoljeća. Davanje napojnica vratili su u SAD bogati američki putnici i ono je postupno postalo norma u američkom društvu. Iako davanje napojnica nije obavezno, očekuju ga i cijene poslužitelji i drugi djelatnici u uslužnoj djelatnosti.
Danas Amerikanci savjetuju da pokažu zahvalnost za dobru uslugu dok nadoknađuju niske plaće u uslužnoj djelatnosti. Bez obzira na razloge koji stoje iza toga, davanje napojnica postalo je očekivani dio američke kulture i vjerojatno će tako biti iu doglednoj budućnosti. Kao potrošači, moramo razumjeti povijest i razloge iza ove prakse kako bismo razumjeli kada i koliko dati napojnicu.