Er Edamame Keto vingjarnlegur? Finndu út hér
Efnisyfirlit
Já, edamame er ketóvænt. Edamame er ketóvænt matarval vegna þess að það hefur mjög fá nettókolvetni. Þar sem edamame hjálpar til við að koma af stað ketósu er það ketóvænt Matur.
Keto mataræði er hollt lágkolvetna- og fituríkt mataræði sem hefur marga kosti fyrir heilsuna. Þegar þú ert að leita að ketóvænum mat þarftu lágmarks kolvetnainnihald, lágan blóðsykursvísitölu og lágt insúlínsvörun. Edamame hefur alla þrjá, sem þýðir að þú getur gert það að hluta af keto lífsstílnum þínum! Keto lágkolvetnamataræði stuðlar að þyngdartapi, dregur úr flogaköstum hjá börnum, bætir blóðsykursgildi hjá fólki með sykursýki, bætir beinheilsu og dregur úr bólgum.
Strangt ketó mataræði er flókið, sérstaklega þegar kemur að kolvetnum. Það er vegna þess að það eru góð kolvetni og slæm kolvetni! Það er nauðsynlegt að forðast mat sem inniheldur mikið af röngum kolvetnum ef þú vilt halda þig við ketóvænt mataráætlun. Hver eru góð tegund af kolvetni í a ketó mataræði? Góð kolvetni eru úr fæðu trefjum. Röng tegund kolvetna eru þau sem við meltum. Keto mataræði leggur áherslu á að takmarka nettókolvetni, sem eru heildarkolvetni að frádregnum trefjakolvetnum.
Þessi grein fjallar um hvort edamame sé ketóvænt, hvað ketómataræði er og heilsufarslegan ávinning af edamame. Þú finnur líka nokkrar ljúffengar edamame uppskriftir fyrir næstu keto máltíð þína.
Er Edamame Pasta Keto?
Edamame pasta er ekki ketóvænt, svo það ætti að forðast það ef þú ert á ketógenískum mataræði. Það er vegna þess að edamame núðlur hafa hátt kolvetnainnihald.
Ef þú ert núðlukunnáttumaður eða heimakokkur sem hefur gaman af pasta, þá eru keto-vænir pastavalkostir meðal annars egg, keep og shirataki núðlur.
Er þurrkaður Edamame Keto vingjarnlegur?
Já, þurrkað edamame er ketóvænt í hóflegum skömmtum, þökk sé háu trefjainnihaldi þess. Þurrkað edamame heldur þér í ketósu á meðan þú skilar nauðsynlegum næringarefnum, svo sem trefjum, járni, próteini, fólati og C- og K-vítamínum.
Edamame er ein af sjaldgæfum belgjurtum með mjög fáum nettókolvetnum og er ljúffeng viðbót við keto mataræði. Þar af leiðandi þarftu ekki að hafa samviskubit yfir því að fá keto edamame lagfæringuna þína!
Er Edamame Hummus Keto vingjarnlegur?
Já, edamame hummus er ketóvænt ef það inniheldur ekki canola olíu. Leitaðu að edamame hummus sem notar ólífuolíu eða avókadóolíu. Það eru margar ketóvænar edamame hummus uppskriftir í boði.
Edamame hummus er gert úr edamame baunum, tegund af sojabaunum ræktuð í Asíu. Sojabaunir eru lágar í hreinum kolvetnum, hafa lágt insúlínsvörun og blóðsykursvísitölu og innihalda ómettaðar fitusýrur. Ekki hika við að gera það að hluta af ketógen mataræði þínu.
Er Edamame Spaghetti Keto?
Nei, edamame spaghetti er ekki ketóvænt vegna þess að edamame núðlur hafa hátt nettó kolvetnainnihald.
Eru einhverjar ketónúðlur á markaðnum? Já, shirataki, þari eða eggjanúðlur eru lágkolvetnavalkostir.
Er Edamame í lagi á Keto mataræði?
Já, edamame er í lagi á ketó mataræði. Ólíkt öðrum belgjurtum eins og svörtum baunum, garbanzo baunum, nýrnabaunum og kjúklingabaunum, er edamame lítið í nettókolvetnum. Edamame er líka einn besti próteingjafinn úr plöntum. Það er laust við hreinsaðar olíur, matvælaaukefni og sætuefni sem ekki eru ketó.
Þó edamame sé ekki almennt tengt ketó lágkolvetnamataræði er það í lagi þegar það er borðað í hófi. Það er vegna þess að edamame er lítið í hreinum kolvetnum og hátt í hollri fitu. Edamame er frábært snarl til að fá sér fyrir eða eftir æfingu, þar sem það inniheldur rétt magn af próteini, kolvetnum og hollri fitu. Ef þú ert á ketó mataræði og elskar edamame bragðið geturðu notið þess án sektarkenndar.
Belgjurtir og „góð“ kolvetni
Edamame er Keto vingjarnlegt en er það ekki líka belgjurt? Sojabaunir, eins og svartar baunir, nýrnabaunir, garbanzo baunir, linsubaunir, grænar baunir og kjúklingabaunir, eru belgjurtir. Flestir í ketósamfélaginu vita að flestar belgjurtir eru ekki ketógenískar, en hvaða belgjurtir eru ketóvænar?
Þó að sumar belgjurtir og grænmeti innihaldi mikið af kolvetnum, hefur edamame lítið magn af kolvetnum samanborið við aðrar belgjurtir. Meira um vert, kolvetni edamame eru í ketóvænu „góðu“ formi kolvetna í matartrefjum. Mataræði sem er ríkt af trefjum dregur úr hættu á sykursýki, heilablóðfalli, kransæðasjúkdómum, offitu, háum blóðþrýstingi og meltingarfærasjúkdómum.
Hvað þýðir þetta fyrir ketó megrunarkúra? Þegar það er borðað í hófi, meltir líkaminn ekki matartrefjar, svo við þurfum ekki að hafa áhyggjur af kolvetnum frá edamame. Þess í stað hjálpar það meltingarveginum að vinna á skilvirkari hátt. Edamame er hentugur fyrir ketó mataræði og það er líka gott fyrir meltingarveginn þinn!
Hvað er Edamame?
Edamame eru mjúkar, handtíndar sojabaunir sem fólk hefur notið í aldir í Asíulöndum. Bændur uppskera baunirnar í peapod formi áður en þær eru þroskaðar vegna þess að þær eru mjúkar á þessum tíma. Nýlega hefur það orðið vinsælt á Vesturlöndum vegna margra heilsubótar.
Edamame, belgjurt, er stútfullt af hollum næringarefnum og er einn besti próteingjafinn úr plöntum. Þeir eru líka ljúffengur fjölhæfur matur sem getur verið borðað sem snakk eða jafnvel búið til pasta. Við munum kanna kosti edamame og hvort þú gætir viljað bæta því við ketó mataræði þitt.
Eru edamame sojabaunir?
Edamame eru óþroskaðar sojabaunir sem eru enn í baunabelgnum sínum. Edamame, eins og sojabaunir almennt, voru fyrstu sojabaunir heimsins ræktaðar fyrir u.þ.b. 7,000 árum síðan í Kína og heldur áfram að vera grunnréttur í mörgum austurlöndum. Asíu.
Sjö þúsund árum eftir að edamamerækt hófst handvelja bændur edamamebelg af varkárni. Vegna þess að óþroskuðu sojabaunirnar í fræbelgnum þeirra eru tíndar ungar eru þær sætari og mjúkari en sojabaunir sem eru tíndar síðar. Í dag getur fólk keypt edamame í belgjum sínum eða þegar skurn.
Hvað er Keto mataræði?
Ketógenískt mataræði er lágkolvetna- og fituríkt mataræði sem kallar á verulega minnkun kolvetna. Lítið kolvetnamataræði hjálpar til við að koma af stað ketósu. Í þessu efnaskiptaástandi framleiðir líkaminn hækkuð magn ketónefna í blóði. Ketosis mun aðeins gerast ef líkaminn þinn hefur ekki nóg af kolvetnum til að mæta orkuþörf þinni, þess vegna þarftu að fylgjast með nettókolvetnunum þínum á ketó mataræði. Þetta efnaskiptaástand gefur líkama sem brennir fitu í stað kolvetna fyrir orku, sem hjálpar til við þyngdartap.
Þegar líkami þinn hefur skipt yfir í fitubrennsluham með því að nota ketónlíkama fer hann í ketósu. Ketosis er markmið ketó mataræðisferlisins þar sem án þess muntu ekki léttast. Til að halda líkamanum í ketósu fitubrennsluferlinu er nauðsynlegt að halda áfram að takmarka daglega nettó kolvetnainntöku.
Notaðu keto fjölvi reiknivél fyrir sérsniðið ketó mataræði, þar á meðal tilvalin dagleg nettókolvetni.
Mismunandi gerðir af ketógenískum mataræði
Vinsælasta (og best rannsakaða) keto mataræðið er Standard Keto mataræði. Mataræðið leyfir aðeins 10% af daglegri kaloríuinntöku þinni úr kolvetnum og hvetur til þess að innihalda 70% fitu og 20% prótein. Ef þú fylgir ketó mataræði sem inniheldur 10% kolvetni, 70% fitu og 20% prótein, eru þessar prósentur kallaðar daglegu þjóðhagshlutföllin þín.
Til að komast inn í fitubrennsluferlið sem kallast ketosis, ættir þú að takmarka heildar kolvetni á dag við á milli 20 grömm og 50 grömm, en daglegt nettó kolvetnamörk ætti að vera á milli 15 grömm og 30 grömm.
Aðrar gerðir af Keto mataræði innihalda eftirfarandi:
- Hringlaga ketó mataræði: Haltu ketó mataræði með lágum kolvetnakostnaði í fimm daga. Síðan í tvo daga breytir þú matarmynstri og borðar hákolvetna.
- Markvisst ketó mataræði: Næringarmenn geta bætt við sig fleiri kolvetnum í kringum æfingar.
- Próteinríkt ketó mataræði: samanstendur af 60% fita, 35% prótein og 5% kolvetni.
Vísindamenn hafa komist að því að það að skipta yfir í ketóvænt mataræði getur leitt til þyngdartaps og minni áhættuþátta fyrir ákveðna sjúkdóma, eins og sykursýki af tegund II. Þar sem kolvetni breytast í glúkósa í líkamanum þýðir það að minnka kolvetni í minni glúkósa (einnig þekkt sem sykur). Áður en þú byrjar á nýju mataræði skaltu íhuga að leita læknis.
Hvert er næringargildi Edamame?
Edamame er náttúrulega glútenfrítt og hitaeininga lítið. Þökk sé háu trefjainnihaldi í fæðu, próteini, kalsíum, járni, andoxunarefnum plöntuefna og annarra næringarefna, er það næringarfræðilegt orkuver.
Edamame, sem inniheldur ekkert kólesteról, er vinsælt í hjartaheilbrigðu mataræði. Það inniheldur hollar, jurtabundnar omega-3 fitusýrur og hefur marga heilsufarslegan ávinning. Það er líka ríkt af örnæringarefnum, þar á meðal A-vítamín, B-vítamín, C-vítamín og K-vítamín.
Edamame næringarstaðreyndir: næringargildi, vítamín og steinefni
Viltu vita meira um næringargildi edamame? Við höfum búið til næringarprófíltöflu fyrir hálfan bolla skammt af edamame sem sýnir hitaeiningar, kolvetni, sykur, grömm af trefjum, fitu, grömm af próteini, vítamínum og steinefnum.
Eftirfarandi töflur sýna næringargildi, kolvetnainnihald, nettó kolvetnamagn, vítamíninnihald og steinefni í hálfum bolla skammti af edamame.
Næringargildi Edamame á 3.5 aura (100 grömm)
Hitaeiningar | 121 Hitaeiningar |
Kolvetni | 8.9 grömm |
Sykrur | 2.18 grömm |
Mataræði fiber | 5.2 grömm |
Fita | 5.2 grömm |
Prótein | 11.9 grömm |
Vítamín í Edamame á 3.5 aura (100 grömm)
Vítamín | Prósentu daglegt gildi (DV) |
---|---|
A-vítamín | 2% |
Tíamín (B1) | 17% |
Ríbóflavín (B2) | 13% |
Níasín (B3) | 6% |
Pantóþensýra (B5) | 8% |
Vítamín B6 | 8% |
Folat (B9) | 78% |
C-vítamín | 7% |
E-vítamín | 5% |
K-vítamín | 26% |
Steinefni í Edamame á hverja 3.5 aura (100 grömm)
Steinefni | Prósentu daglegt gildi (DV) |
---|---|
Kalsíum | 6% |
Járn | 17% |
Magnesíum | 18% |
Mangan | 49% |
Fosfór | 24% |
kalíum | 9% |
Selen | 1% |
sink | 14% |
Edamame heilsubætur
Ríkt af trefjum og andoxunarefnum, edamame hefur verið tengt mörgum heilsa hagur. Þessi belgjurt getur hjálpað til við að draga úr hættu á ákveðnum sjúkdómum með því að styðja við ýmsa þætti heilsu okkar.
Nokkrir af hugsanlegum heilsubótum edamame eru:
Hjarta Heilsa
Edamame hefur núll slæmt kólesteról, sem gerir það að hollt snarlval. Rannsóknir benda til þess að það lækki slæmt LDL kólesteról og þríglýseríðmagn í líkamanum. LDL og önnur þríglýseríð eru kólesterólið sem stíflar slagæðar. Stíflaðar slagæðar valda hjartasjúkdómum og ótímabærum dauða.
Ef þú hefur áhyggjur af hjartasjúkdómum, hefur sögu um hjartasjúkdóma í fjölskyldu þinni eða hefur verið ráðlagt að fylgja kólesterólsnautt mataræði skaltu íhuga að bæta edamame, öðrum matvælum sem byggjast á soja og trefjaríkum mat í mataræði þitt.
Edamame hækkar ekki blóðsykur
Fólk í hættu á að fá sykursýki eða sem hefur sögu um sykursýki getur borðað edamame án þess að hafa áhyggjur af því að það hækki blóðsykurinn. Þar sem þessi belgjurta er lág í kolvetnum, breytast færri kolvetni í glúkósa eða sykur.
Ábending: Ef þú ákveður að borða edamame sem hluta af lágkolvetnamataræði skaltu fara varlega því uppskriftin þín gæti kallað á sósu sem álegg. Þessar sósur geta verið uppspretta sykurs svo athugaðu næringarmerki sósunnar áður en þú notar hana.
Aðrir heilsubætur
Þrátt fyrir að þörf sé á frekari vísindarannsóknum benda bráðabirgðarannsóknir til þess að edamame og önnur sojapróteinfæða geti haft eftirfarandi heilsufarslegan ávinning:
- Draga úr bólgu tengd hjarta- og æðasjúkdómum, sykursýki, Alzheimer-sjúkdómi og margs konar krabbameini
- Draga úr hættu á beinþynningu
- Auðveld einkenni tíðahvarfa
- Draga úr hættu á brjóstum og krabbamein í blöðruhálskirtli
- Styðja frjósemi
- Draga úr hættu á brjóstakrabbameini og öðrum tegundum krabbameins
- Koma í veg fyrir þunglyndi
- Bætt blóðsykursstjórnun
- Dragðu úr hættu á sykursýki af tegund 2
- Verndaðu heilann frá vitrænni hnignun
Hvernig á að borða Edamame sem snarl
Fólk nýtur þess að borða edamame úr baunabelgjum þess í Asíu sem bragðgóðan sojabaunaforrétt, meðlæti eða snarl. Baunabelgunum er bætt út í sjóðandi vatn eða gufusoðið, hellt með salti og borið fram með ýmsum ídýfingarsósum til að njóta sem trefjaríkt snarl. Það eru margar fleiri leiðir til að njóta edamame, þar á meðal ýmis edamame matvæli á markaðnum.
Þú getur notið þurrristaðar edamame baunir sem ketó snakk skaltu bæta edamame baunum við salötin þín eða bera þær fram sem hluta af grænmetisblöndu. Ef þú ert að leita að frábæru glútenfríu pasta, þá er það líka edamame pasta sem er fáanlegt í ýmsum pastastærðum.
Sæktu nokkrar edamame vörur í matvöruversluninni þinni, lágvöruverðskeðju eða á netinu til að fullnægja keto edamame lagfæringunni þinni. Edamame pakkarnir í snakkstærð eru í uppáhaldi hjá mér.
Keto-vingjarnlegar Edamame uppskriftir
Nú þegar þú veist að næringarríkt edamame er ketóvænt geturðu bætt því við keto-mataráætlunina þína.
Hér að neðan eru nokkrar ketóvænar uppskriftir sem hafa edamame sem innihaldsefni. Þau eru fullkomin til að bæta við keto matarmynstrið þitt.
Steiktar edamame baunir: Lítið kolvetna, próteinríkt snarl
Uppskriftin okkar fyrir steiktum edamame baunum er hið fullkomna ketóvænna trefjaríka snarl, meðlæti eða forrétt. Þó að þetta sé undirbúningur sem steikir edamame, notar það olíu sem ekki er fræ, hollari valkostur en fræ sem byggir á fræolíu eins og sesamolíu.
Innihald: frosinn edamame, tvær matskeiðar ólífuolía, 2-3 söxuð hvítlauksrif, sjávarsalt.
Matreiðsluleiðbeiningar:
- Eldið edamame með því að koma upp suðu í potti með saltvatni, hellið af og setjið til hliðar.
- Steikið hvítlaukinn í ólífuolíu.
- Bætið edamame út í og eldið þar til brúnirnar eru aðeins brúnar.
- Kasta með smá sjávarsalti og bera fram dýrindis sojabaunaforréttinn þinn.
Edamame spaghetti
Innihaldsefni: edamame pasta, uppáhalds ketóvæn sósan þín
Til að búa til þessa uppskrift skaltu setja hveitipasta í staðinn fyrir edamame og bæta því við uppáhalds spagettíuppskriftina þína, með því að nota ketóvæna sósu, auðvitað!
Edamame Spaghetti Hráefni:
- Edamame pasta
- Uppáhalds ketóvæna sósan þín
Edamame hvítlaukur & parmesan snarl á keto
Hvítlauks- og parmesan ketó snakkið okkar er hægt að borða sem sjálfstæða máltíð eða sem hluta af ketó mataræði. Það er blanda af trefjaríku edamame, hvítlauk, rauðum piparflögum, ólífuolíu, sjávarsalti og parmesanosti.
Nauðsynleg innihaldsefni:
- Einn frosinn poki af edamame
- Tvö söxuð hvítlauksrif eða 1/2 tsk af hvítlauksdufti
- 1/8 bolli rifinn parmesan
- Ein matskeið af ólífuolíu eða sesamolíu
- 1/4 teskeið af rauðri pipar eða gulum piparflögum
- salt eftir smekk
Leiðbeiningar
- Eldið edamame samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum.
- Bætið soðnu edamame í blöndunar- eða salatskál.
- Blandið hvítlauknum, rauðum piparflögum og ólífuolíu saman við.
- Blandið rifnum parmesan út í og kryddið með salti
Fleiri ketóvænar Edamame uppskriftir
- Keto 3-baunasalat
- Edamame salatuppskriftir með söxuðum rauðum pipar
- Edamame Hummus Uppskrift
- Keto Rjómalöguð Pestó Pasta Réttur
Algengar spurningar um Keto mataræði
Fólk hefur oft margar spurningar um ketógen mataræði. Hér eru nokkrar af algengustu spurningunum sem fólk spyr þegar það íhugar að bæta edamame við mataræði sitt.
Er þurrristað edamame keto?
Já, þurrristað edamame er ketóvænt þyngdartap snarl. Edamame er ein af sjaldgæfum belgjurtum sem hafa mjög fá nettókolvetni. Ástæðan fyrir þessu er sú að edamame er ríkt af fæðutrefjum! Þar sem það er lítið í nettókolvetnum er það frábær snarlvalkostur fyrir ketógenískt mataræði. Vertu bara viss um að fylgjast með skammtastærð þinni, þar sem edamame getur verið kaloríaríkt ef þú borðar of mikið.
Hvaða fæðuflokki tilheyrir edamame?
Edamame er tegund belgjurta sem tilheyrir fæðuflokkunum grænmeti og belgjurtir (baunir). Edamame er óþroskuð sojabaun sem hefur verið fjarlægð úr fræbelgnum og soðin eða gufusoðin. Hann er vinsæll snarlmatur og kemur oft fyrir í asískri matargerð.
Það eru fimm tegundir af MyPlate fæðuflokkum:
- Ávextir
- Grænmeti og belgjurtir
- Frækorn
- Próteinmatur
- Mjólkurafurðir
Er edamame með prótein?
Edamame er góð próteingjafi, með 11.9 grömm í 3.5 aura (100 grömm) skammtastærð.
Fyrir utan trefjar og prótein er edamame einnig ríkt af nauðsynlegum vítamínum og örnæringarefnum eins og fólati, járni, K-vítamíni, C-vítamíni og kalíum.
Er hægt að borða sojavörur á keto?
Sojavörur innihalda kolvetni en flest kolvetni í sojabaunum koma úr fæðutrefjum. Sem afleiðing af þessu ketóvæna trefjasniði er hægt að neyta sojamatar á lágkolvetna ketó mataræði ef þú fylgist með skammtastærðinni.
Ekki er mælt með því að drekka sojamjólk á ketogenic mataræði vegna þess að hún inniheldur mikið magn af lektínum sem geta valdið bólgu. Hins vegar er óhætt að borða aðrar sojavörur eins og tófú, edamame og sojasósa á ketó mataræði.
Er tofu keto-vænt?
Já, tófú er ketóvænt þar sem það er lítið í kolvetnum. Venjulegur tofu skammtur með 100 grömm (3.5 aura) inniheldur 2 grömm af hreinum kolvetnum, sem passar auðveldlega inn í 50 gramma nettó kolvetnisheimild í staðlaða ketógenískum mataræði.
Þú ættir samt að athuga næringarmerkingar tofu þíns, þar sem sumar tegundir tofu hafa meira kolvetni en aðrar.
Er sojamjólk keto?
Já, sojamjólk er keto vegna þess að hún hefur lítið kolvetni (3 grömm af hreinum kolvetnum í 1 bolla (240 ml)).
Hafðu í huga að sojamjólk inniheldur lektín sem geta valdið bólgu.
Eru gulrætur ketóvænar?
Já, gulrætur eru keto-vænar, en þú þarft að vera varkár með skammtastærð. Það er vegna þess að ein meðalstór hrá gulrót hefur 4 grömm af hreinum kolvetnum.
Hvaða baunir eru ketóvænar?
Þrjár lágkolvetna, ketóvænu baunirnar eru grænar baunir, svartar sojabaunir og edamame.
Keto megrunarkúrar ættu að forðast aðrar baunir eins og rauðar, svartar og pinto baunir vegna þess að þær innihalda mikið af kolvetnum.
Eru grænar baunir keto?
Það er best að borða ekki baunir á meðan á ketó mataræði stendur. Ástæðan er sú að baunir innihalda nettókolvetni.
Ef þú getur ekki forðast þær, forðastu grænar baunir og veldu í staðinn lægri kolvetnissnappa eða snjóbaunir. Þessar baunir eru með 4.7 grömm af nettókolvetnum á 100 grömm/3.5 únsu skammt.
Trufla gervisætuefni ketósu?
Þó að mörg vinsæl gervisætuefni trufli ekki ketósu, þá geta önnur rekið þig út úr ketósu. Af þessum sökum ættu ketó megrunarkúrar aðeins að nota gervisætuefni sem reka þig ekki út úr ketósu.
Gervisætuefni sem trufla ekki ketósu eru:
- Stevia
- aspartam
- asesúlfam K
- Munk ávöxtur þykkni
Þessi gervi sætuefni getur trufla ketósu við ákveðnar aðstæður:
- jafnt
- Xylitol
- Maltitól
- Súkralósi
- Erythritol
- Sweet 'n Low
- Súkralósi
- Splenda
Þar sem þú getur fundið gervisætuefni í mörgum mismunandi matvælum og drykkjum skaltu skoða vandlega innihaldsefnin á vörumerkingum. Til að vera öruggur ættu ketó megrunarkúrar að forðast vörur sem innihalda Equal, xylitol, maltitol, súkralósi, erythritol, Sweet 'n Low, súkralósa, eða Splenda.
Getur Splenda rekið þig út úr ketósu?
Splenda getur rekið þig út úr ketósu ef þú ert það yfirvigt, með sykursýki eða notar venjulega ekki gervisætuefni. Á hinn bóginn, ef þú ert heilbrigður eða notar oft gervisætuefni, þá er Splenda ketóvænt.
Hækkar Splenda insúlín?
Við ákveðnar aðstæður mun Splenda auka insúlín. Fólk sem fylgir ketógenískum mataræði, er fyrir sykursýki eða er með sykursýki ætti að forðast að nota Splenda vegna möguleika þess að hækka insúlínmagn.
Einhvern tíma töldu vísindamenn að Splenda og önnur gervisætuefni hefðu ekki áhrif á insúlínmagn. Hins vegar hafa nýlegar rannsóknir sýnt það gervisætuefni hafa áhrif á insúlínmagn þegar þau eru notuð með drykkjum, mat eða meðan á máltíð stendur. Ef þú notar Splenda í einni af þessum aðstæðum skaltu búast við að insúlínmagn þitt hafi áhrif.
Ef þú ert að leita að sykuruppbót sem mun ekki hækka insúlínmagnið þitt skaltu velja stevíu, aspartam, acesulfame K eða munkaávaxtaþykkni í stað Splenda. Ólíkt Splenda hafa þessi sætuefni ekki áhrif á insúlínmagn.
Mun sojasósa sparka þér út úr ketósu?
Nei, sojasósa mun ekki reka þig út úr ketósu ef hún er neytt í hófi. Sojasósa er náttúrulega lágkolvetnakrydd. Þó að kolvetnainnihaldið sé mismunandi eftir vörutegundum, þá inniheldur dæmigerð sojasósa 0.789 grömm af kolvetnum í matskeið.
Þó að sojasósa muni ekki reka þig út úr ketósu í litlu magni, inniheldur venjuleg sojasósa hveitiglúten. Til að njóta sojasósu án glútens skaltu velja Tamari sojasósu, sem er náttúrulega glúteinlaus.
Final Thoughts
Edamame er frábært sem snarl, forréttur, hluti af aðalrétti eða á salöt. Fyrir utan að bragðast frábærlega er edamame ketóvænt.
Ef þú þráir edamame, þá er engin ástæða til að hafa samviskubit. Reyndar, hvers vegna ekki að hafa það með í ketó mataræðinu þínu og prófa eina af edamame uppskriftunum okkar? Þú verður ánægður með að þú gerðir það!