Би кето дээр тахианы арьс идэж болох уу? (Кето хоолны дэглэмийн хариултууд)
Гарчиг
Тийм ээ, та кето дээр тахианы арьсыг идэж болно. Кето дээр тахианы арьсыг идэх нь нүүрс ус багатай сонголт бөгөөд уураг, шим тэжээлийн сайн эх үүсвэр юм.
Кетоген хоолны дэглэм нь өөх тос ихтэй, нүүрс ус багатай хоолны дэглэм бөгөөд бие махбодийг өөр бодисын солилцооны төлөвт оруулдаг. Өмнө нь кето хоолны дэглэм олонд танигдаж, Аткинсийн хоолны дэглэмийг 1960-аад онд доктор Роберт Аткинс зохиож, энэхүү хоолны дэглэмийг дэлгэрүүлэхэд тусалсан.
Хүмүүс кето хоолны дэглэмийн талаар сонсохдоо Аткинсийн хоолны дэглэмээс болж өөх тос нь муу рэп өгсөн тул үүнийг эрүүл бус гэж боддог. Бодит байдал дээр олон эрүүл өөх тосыг кетоген эсвэл нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд оруулж болно.
Кето хоолны дэглэм нь үр дүнтэй бөгөөд энэ төрлийн хоолны дэглэм нь хүмүүст янз бүрийн байдлаар хэрхэн ашиг тусаа өгөх талаар байнга хэвлэгдэж буй шинэ судалгааны тусламжтайгаар илүү алдартай болж байна.
Та тахианы арьсыг идэж болно, гэхдээ зөвхөн хааяа, бага хэмжээгээр.
Шарсан тахианы арьс кетод ээлтэй юу?
Шарсан тахианы арьс нь цэвэр нүүрс ус багатай хоол бөгөөд энэ нь кетод ээлтэй болгодог.
Тахианы маханд арьсанд хэдэн нүүрс ус байдаг вэ?
Арьстай тахианы маханд нүүрс ус байдаггүй. Энэ үнэн; тахианы арьс өөрөө нүүрс усгүй. 1 унц тахианы арьсанд 0 грамм цэвэр нүүрс ус, 4 грамм уураг, 8.1 грамм өөх тос, 90 калори илчлэг байдаг. Үүний нэгэн адил тахианы маханд нүүрс ус байдаггүй. Үүний үр дүнд тахианы мах нь кетогенийг хэрэглэдэг хүмүүст маш сайн байдаг хооллолт.
Кето хэрхэн ажилладаг вэ, яагаад ийм амжилттай байдаг вэ?
Кетоген хоолны дэглэмийн товчлол бол кето бол хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг өдөрт 50 граммаар хязгаарлахыг багтаасан алдартай бөгөөд үр дүнтэй турах, эрүүл мэндийг сайжруулах төлөвлөгөө юм. Нүүрс ус багатай, өөх тос ихтэй энэхүү хоолны дэглэм нь таны биеийг ихэвчлэн эрчим хүчний гол эх үүсвэр болох нүүрс усны оронд өөх тосоор түлш болгон хэрэглэхэд хүргэдэг.
Кето хоолны дэглэмийн бусад хэлбэрүүд Үүнд:
- Мөчлөгийн кето хоолны дэглэм: Таван өдрийн турш та нүүрс ус багатай кето хоолны дэглэм барьдаг. Дараа нь та хоёр өдрийн турш нүүрс ус их хэмжээгээр иддэг.
- Зорилтот кето хоолны дэглэм: Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс дасгалын үеэр илүү их нүүрс ус нэмж болно.
- Өндөр уураг бүхий кето хоолны дэглэм: бүрдэнэ 60% өөх тос, 35% уураг, 5% нүүрс ус.
Эрдэмтэд кетод ээлтэй хоолны дэглэм баримталснаар жингээ хасаж, II хэлбэрийн чихрийн шижин зэрэг зарим өвчний эрсдэлт хүчин зүйлсийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Нүүрс ус нь бие махбодид глюкоз болж хувирдаг тул нүүрс усыг багасгах нь глюкоз (мөн элсэн чихэр гэж нэрлэдэг) болж хувирдаг. Шинэ хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө эмчээс зөвлөгөө авах талаар бодож үзээрэй.
Тахианы арьс идэх нь танд муу юу?
Тахианы мах идэх нь танд муу биш юм. Тахианы арьс нь уураг, А аминдэмийн сайн эх үүсвэр зэрэг эрүүл мэндэд маш их ач тустай. Мөн энэ нь бие махбодийг чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг селен агуулдаг.
Тахианы арьсанд нүүрс ус агуулаагүй тул кето хоолны дэглэмээр идэж болно. Ханасан өөх тос нь эрүүл мэндэд муугаар зогсохгүй холестерин, цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.
Ханаагүй өөх тос нь бусад эрүүл бус өөх тос (транс-өөх тос, омега-XNUMX тос) шиг бидний биед үрэвслийг үүсгэдэггүй учраас өнөөдрийн бидний хэрэглэж буй хүнсний ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг сайн төрлийн өөх тос юм. Тийм ээ, нүүрс ус багатай эсвэл кетоген хоолны дэглэм барьж байхдаа тахианы арьс идэх нь маш эрүүл юм!
Тахианы арьс холестеринд хортой юу?
Ерөнхийдөө тахианы арьс нь бага хэмжээгээр хэрэглэвэл холестеринд муу биш бөгөөд энэ нь ханаагүй өөх тосны сайн эх үүсвэр юм. Үнэн хэрэгтээ тахианы арьсанд витамин В6, селен болон фосфор, цайр зэрэг бусад тэжээллэг бодисууд их байдаг. Эдгээр шим тэжээл нь бие махбодид холестериныг боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Тахианы арьс цусны даралт ихсэхэд муу юу?
Тахианы махыг бага хэмжээгээр хэрэглэж байвал цусны даралт ихсэхэд муугүй. Энэ нь өндөр хэмжээний ханаагүй өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь холестерин болон цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг. Нэмж дурдахад, тахианы арьс нь цэвэр нүүрс усгүй, эрүүл өөх тос ихтэй тул кето хоолны дэглэмд идэж болно.
Шарсан тахианы арьсыг хуулж авах нь эрүүл болгодог уу?
Тийм ээ, арьсыг арилгах нь нийт илчлэг, өөх тосны хэмжээг багасгах замаар шарсан тахианы махыг илүү эрүүл болгоно.
Хэрэв тахианы арьсанд талх байгаа бол тахианы мах идэхээсээ өмнө үүнийг арилгах нь зүйтэй. Учир нь талх нарийн боов нь маш их хэмжээний тос, өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг эрүүл мэндэд хортой болгодог.
Бидний дуртай кето зууш
Бидний дуртай кето зууш гэвэл Кето самрын цөцгийн аяга, кето попкорн орно.
Та төмсний чипс идэхийг хүсч байна уу? Кето Тортилла чипс зэрэг кетод ээлтэй төмсний чипс орлуулагч хэд хэдэн байдаг.
Тахианы махны аль хэсэг нь кетод хамгийн тохиромжтой вэ?
Гуя нь кето хоолны дэглэмийн хамгийн сайн тахианы хэсэг юм. Тахианы гуя нь уургийн сайн эх үүсвэр бөгөөд таны хоолонд нэмэлт эрүүл өөх тос нэмнэ. Арьс нь хоол болгондоо нэг ширхэгийг идэж байсан ч илүү олон удаа идэж байх ёстой тавагны салшгүй хэсэг юм.
Кетоген хоолны дэглэмээс зайлсхийх ёстой орцуудын жагсаалт
Кетоген хоолны дэглэмээс зайлсхийх зарим нийтлэг найрлага нь элсэн чихэр, үр тариа, ихэнх буурцагт ургамал, төмс, эрдэнэ шиш зэрэг цардуултай хүнсний ногоо юм. Кетогийн найрлагад авокадо, өөхөн загас, хар ногоон ногоо, edamame, мөн жимс гэх мэт нүүрс ус багатай жимс.
Та кетоген хоолны дэглэмээр тахианы арьсыг идэж чадах эсэхээ гайхаж байж магадгүй юм. Хариулт нь тийм ээ, гэхдээ ихэвчлэн талхлахад хэрэглэдэг нүүрс ус ихтэй гурил нь таны биеийг тахианы гуя идэхийн тулд кетозын үр өгөөжид орохоос сэргийлдэг. Тахианы мах бэлтгэхдээ боов хэрэглэхгүй, эдгээр нүүрс уснаас зайлсхийх нь дээр.
Кето амьдралын хэв маягтаа тахианы гуя нэмэх зөвлөмжүүд
Таны кето амьдралын хэв маягт тахианы мах нэмэх үйл явц нь төвөгтэй биш боловч зарим зөвлөмжүүд нь шилжилтийг хөнгөвчлөх боломжтой. Тахианы махыг хоолны дэглэмд оруулахдаа санаж байх ёстой хамгийн чухал зүйл бол энэ нь таны бага хэмжээгээр идэх уургийн эх үүсвэр байх ёстой.
Тахианы гуя нь эрүүл өөх тос, уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд жингээ хасахад тустай бөгөөд хоол хүнсэндээ дуртай хэвээр байх болно. Энэ хоолонд зориулж хоол хийхдээ зууханд хийж байгаа эсэхийг шалгаарай, учир нь хайруулснаар хоол хийхээс илүү өөх тос ялгарах болно.
Кето амьдралын хэв маягийн хувьд тахианы гуяны ашиг тус
Ердийн кето хоолны дэглэм нь уураг ихтэй хоол хүнс, бага нүүрс ус, их хэмжээний өөх тос агуулдаг. Тахианы гуя нь бусад төрлийн тахианы махнаас их хэмжээгээр агуулагддаг тул уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Тахианы гуя нь жингээ хасах зорилгодоо хүрэхийн тулд кето-д шаардлагатай өөх тосны маш сайн эх үүсвэр юм. Тахианы махны хамгийн сайн тал нь цэвэр нүүрс усгүй байдаг!
Кето хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс эрүүл өөх тос, уурагаар баялаг тахианы гуяны ашиг тусыг хүртэх боломжтой. "Тахианы далавч" гэх мэт кетод ээлтэй хүнсний ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг авокадо нь гол төлөв олейны хүчил (3:18), линолийн хүчил (1:18) зэрэг омега-2 тосны хүчлийг агуулдаг. Эдгээр хоёр молекул нь цусны сийвэн дэх LDL холестерины түвшинг бууруулж, HDL-ийн түвшинг нэмэгдүүлэх замаар зүрхний эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг.
Мөн тахианы мах нь бета-каротинаар баялаг бөгөөд энэ нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг антиоксидант юм.
Би тахианы гуяны арьсыг зайлуулах ёстой юу?
Үгүй ээ, хэрэв та тахианы махыг бүрэн амтлахыг хүсч байвал тахианы гуяны арьсыг арилгаж болохгүй. Арьс нь махыг дотроос нь хамгаалж чийглэг, амттай байлгадаг байгалийн хамгаалалт юм.
Тахианы гуяыг чанаж, кетозод үлдэх 4 чухал дүрэм
- Багцаар хоол хийх
- Өндөр дулаан дээр хоол хийх
- Хоол хийхээсээ өмнө тахианы гуяыг давслаарай
- Тос нэмсний дараа хайруулын тавган дээр сармис, давс нэмнэ
Үйрмэг арьсны зөвлөмжүүд
Кето хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай, өөх тос ихтэй хоолны дэглэм юм. Кето хоолны дэглэмийн зорилго нь таны биеийг кетоз гэж нэрлэгддэг бодисын солилцооны төлөвт оруулах явдал юм. Таныг кетозын үед таны бие нүүрс ус, элсэн чихрийн оронд өөх тосыг шатаадаг. Тахианы гуяны хальстай болгохын тулд гурван аргыг хэрэглээрэй: цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр тос түрхэж, зууханд 375 F-т шарж, шарах шүүгээний сараалжтай арьсан дээр тавь.
Кето тахианы гуяны шилдэг 10 хялбар жор
Кето тахианы гуяны шилдэг 10 хялбар жор кето тахианы гуяны шилдэг арван жорыг жагсаа. Зохиогч нь тахианы гуяыг янз бүрийн амттай аргаар хоол хийх зааврыг өгдөг.
Тэдний жор бол нүүрс ус багатай тахианы гуяны хамгийн сайн жор бөгөөд та туршиж үзэх боломжтой. Хэрэв та кетоген хоолны дэглэм барьж байгаа бол эдгээр хялбар хоол нь нүүрс усгүйгээр таны хүслийг хангахад тусална!
Шарсан тахианы арьсанд нүүрс ус байдаг уу?
Шарсан тахианы арьс нь зөвхөн боов эсвэл зуурсан гурилаар хийсэн тохиолдолд нүүрс устай байдаг. Хэрэв та тахианы арьсыг талх, зуурмаггүйгээр хуурч байвал нүүрс ус байхгүй болно!
Нүүрс ус багатай, өөх тос ихтэй зууш нь тахианы арьсыг амьтны гаралтай өөх тосонд хуурч бэлтгэдэг. Эдгээрийг дүрж эсвэл шарсан өндөг, бургер гэх мэт хоолонд нэмэлт болгон хэрэглэхэд тохиромжтой. Эдгээр зууш нь маш баялаг амттай тул нэг дор хэт их идэж болохгүй!
Би кето дээр арьсгүй шарсан тахиа идэж болох уу?
Тийм ээ, та кето дээр шарсан тахианы махыг арьсгүй идэж болно. Та макрогоо эмх цэгцтэй байлгахын зэрэгцээ амт, сэтгэл ханамжаар дүүрэн шаржигнуур, шарсан амттанг амтлах боломжтой.
Шаржигнуурт тахианы арьсыг зууханд хэрхэн яаж хийх вэ
Зууханд шарсан тахианы мах хийх хэд хэдэн арга байдаг ч хамгийн сайн арга бол тахианы хөх эсвэл гуя юм. Эхлээд зуухаа Фаренгейтийн 400 градус хүртэл халааж, дараа нь давс, перцээр амтлах эсвэл дуртай ургамлын амтлагчаа нэмж амтлаарай. Үйлчлэхээсээ өмнө 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй!
Нүүрс ус багатай кето хоолны дэглэмээ хэрхэн хайрлах вэ?
Нүүрс ус багатай, кетоген хоолны дэглэм нь бие махбодийг нүүрс усны оронд өөх тосыг задлахад хүргэдэг хоолны дэглэм юм. Дөнгөж кетоген хоолны дэглэм барьж эхэлж буй хүмүүст эсвэл жингээ хасах шинэ хоолны дэглэмийг туршиж үзэхийг хүсч буй хүмүүст тохиромжтой. Гэхдээ та нүүрс ус багатай кето хоолны дэглэмд хэрхэн дуртай вэ?
Нүүрс ус багатай кето хоолны дэглэмд дуртай байхын тулд та үүнийг дагаж мөрдөхөд тань туслах энгийн дүрмийг дагаж эхлэх хэрэгтэй.
Кето дээр Rotisserie Chickens хэрхэн хэрэглэх вэ
Кето дээр жигнэсэн тахианы махыг хэрэглэхийн тулд та зууханд бага зэрэг цөцгийн тос, давс, чинжүү эсвэл шарсан махаар хийж болно. Хэрэв та зууханд хоол хийхээр шийдсэн бол зуухаа Фаренгейтийн 400 градус хүртэл халаана. Хэрэв та мах шарах дээр хоол хийхээр шийдсэн бол шууд бус халаалтанд тохируулсан эсэхийг шалгаарай.
Цэвэр нүүрс усны тооцоолуур
Цэвэр нүүрс усны тооцоолуур нь хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг тооцоолоход туслах хэрэгсэл юм. Цэвэр нүүрс усыг нийт нүүрс уснаас эслэгийг хасч тооцдог. Эслэг нь цусан дахь глюкозын түвшинд нөлөөлдөггүй тул бид нийт нүүрс уснаас эслэгийг зайлуулдаг.
Найрлага шалгагч
Найрлага шалгагч нь хэрэглэгчдэд жорынхоо найрлагыг тодорхойлоход тусалдаг хэрэгсэл юм. Шалгагч нь олон мянган хүнсний бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг багтаасан найрлагын мэдээллийн сангаас шүдэнз хайдаг. Кето хоолны дэглэм барихдаа нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барихын тулд яг юу идэж байгаагаа мэдэх нь чухал юм. Энд орц шалгагч хэрэг болно!
Үйрмэг тахианы арьс танд муу юу?
Үгүй ээ, шаржигнуур тахианы арьс танд муу биш юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь олон хүний амтанд ордог амттан юм!
Би кето дээр ясгүй тахианы мах идэж болох уу?
Тийм ээ! Ясгүй тахиа бол кетогийн хувьд маш сайн сонголт бөгөөд цэвэр нүүрс усгүй байдаг.