ทำไมทุกคนถึงขอคำแนะนำตอนนี้? (ขอทิป)

คำถามที่ว่า “ทำไมทุกคนถึงขอทิปกันตอนนี้?” เป็นคำถามที่หลายๆ คนสงสัยกันในช่วงนี้ บทความนี้จะสำรวจเหตุผลว่าทำไมเราถึงถูกกระตุ้นให้ให้ทิป มากขึ้น ทั้งๆ ที่ก่อนหน้านี้ไม่จำเป็น และผลกระทบที่มีต่อทั้งธุรกิจและพนักงาน ดังที่เราจะเห็น บริษัทต่างๆ หันมาใช้ทิปมากขึ้นเพื่อลดต้นทุน ดึงดูดพนักงาน และเพิ่มรายได้ให้กับพนักงาน ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจ พนักงาน หรือลูกค้า การเข้าใจกลไกที่เกิดขึ้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ทำไมตอนนี้ทุกคนถามถึงเคล็ดลับ? (คำตอบ)

คำถามที่ว่า “ทำไมตอนนี้ทุกคนถึงขอคำแนะนำ” เป็นที่ทราบกันดีในหมู่ผู้บริโภคจำนวนมากเมื่อเร็วๆ นี้ว่า เราถูกขอให้ให้ทิปในสถานประกอบการที่ไม่มีใครคาดคิดมาก่อน เนื่องจากการแพร่ระบาดของ COVID เกิดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ ธุรกิจจำนวนมากจึงต้องดิ้นรนกับค่าใช้จ่าย การขาดแคลนพนักงาน และอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มสูงขึ้น ในบทความนี้ เราจะสำรวจว่าเหตุใดคุณจึงถูกขอให้ทิปในสถานที่ต่างๆ เพิ่มมากขึ้น รวมถึงร้านไอศกรีม ร้านกาแฟ และร้านเบเกอรี่

เหตุผลหนึ่งที่ทำให้มีการขอคำแนะนำเพิ่มขึ้นในทุกที่ที่คุณไปคือปัญหาทางการเงินของธุรกิจที่เริ่มต้นในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ หลายบริษัทได้รับผลกระทบอย่างหนักจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ ด้วยค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการแพร่ระบาด ความยากลำบากในการหาพนักงาน และตอนนี้อัตราเงินเฟ้อล้วนมีส่วนทำให้เกิดความท้าทายทางการเงินอย่างต่อเนื่อง เพื่อลดต้นทุนแรงงาน บางธุรกิจจึงหันมาใช้เคล็ดลับในการเปิดกิจการต่อไป

นอกจากนี้ เคล็ดลับยังเป็นวิธีหนึ่งสำหรับธุรกิจในการดึงดูดและรักษาพนักงานไว้ เมื่อพนักงานที่ไม่ผ่านเกณฑ์ก่อนหน้านี้เริ่มได้รับทิป พวกเขาจะได้รับการขึ้นเงินเดือนอย่างมีประสิทธิภาพ แม้ว่าค่าจ้างพื้นฐานจะเท่าเดิมก็ตาม การเปลี่ยนแปลงนี้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับคนงานในอุตสาหกรรมที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากโรคระบาด เช่น ภาคบริการและการบริการ

อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ค่าทิปเพิ่มสูงขึ้นคือการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภคในช่วงการระบาดของโควิด-19เนื่องจากมีคนสั่งอาหารกลับบ้านและบริการส่งถึงบ้านมากขึ้น และมีคนรับประทานอาหารในร้านน้อยลง ค่าทิปจึงถูกมองว่าเป็นวิธีชดเชยรายได้จากการรับประทานอาหารในร้านที่ลดลง การเปลี่ยนแปลงไปสู่การสั่งอาหารกลับบ้านทำให้มีการขอทิปเพิ่มขึ้นในร้านไอศกรีม ร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ และอื่นๆ อีกมากมาย

เครื่องรับชำระเงิน ณ จุดขายของ Square มีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมการให้ทิป โดยหน้าจอแท็บเล็ตแสดงจำนวนทิปที่แนะนำไว้ที่ 18 ถึง 20% ต่างจากกระปุกทิปแบบเดิม เมื่อ Square ขอให้คุณให้ทิป 20 เปอร์เซ็นต์ คุณจะรู้สึกเหมือนไม่มีทางเลือก ผู้ที่ศึกษาเรื่องการให้ทิปชี้ว่าเครื่องรับชำระเงินของ Square ใช้แรงกดดันทางสังคมเพื่อกระตุ้นให้มีการให้ทิปในร้านอาหารบริการด่วน ซึ่งโดยปกติแล้วไม่ได้คาดหวังให้ทิป

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าแม้ว่าเคล็ดลับอาจเป็นหนทางให้ธุรกิจอยู่รอดได้ แต่ก็มีแนวทางแก้ไขที่ยั่งยืนกว่าสำหรับความท้าทายทางเศรษฐกิจในปัจจุบัน บริษัทต้องสำรวจทางเลือกอื่นๆ เช่น มาตรการลดต้นทุน ขึ้นราคา และหาแหล่งรายได้ใหม่ ผู้บริโภคยังต้องตระหนักถึงปัญหาทางการเงินของธุรกิจต่างๆ และยินดีให้ทิปเมื่อเป็นไปได้

ทำไมเราถึงต้องให้ทิปทุกที่?

การให้ทิปได้กลายเป็นแนวทางปฏิบัติทั่วไปในอุตสาหกรรมบริการหลายแห่ง นายจ้างต้องการจ่ายค่าจ้างให้พนักงานน้อยที่สุดหรือแม้แต่ไม่จ่ายเลยด้วยซ้ำ ดังนั้น พนักงานจึงอาศัยทิปจากลูกค้าเพื่อเสริมรายได้ ในขณะเดียวกัน นายจ้างก็รักษาต้นทุนแรงงานให้ต่ำในขณะที่เพิ่มผลกำไร ดังนั้น การให้ทิปจึงกลายเป็นวิธีสำหรับธุรกิจในการให้ลูกค้าชดเชยพนักงานบริการโดยตรงสำหรับบริการที่พวกเขามอบให้

ทำไมคนอเมริกันถึงต้องให้ทิป?

การให้ทิปเป็นธรรมเนียมปฏิบัติที่คาดหวังได้ในอเมริกา เพราะเป็นบรรทัดฐานมาตั้งแต่ช่วงปี 1900 ธรรมเนียมการให้ทิปมีต้นกำเนิดมาจากยุโรป ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชนชั้นสูง เมื่อชาวอเมริกันเริ่มเดินทางไปยุโรปและได้เห็นธรรมเนียมการให้ทิป พวกเขาก็รับเอาธรรมเนียมนี้มาใช้เมื่อกลับมา เพื่อให้ดูมีรสนิยมและทันสมัยกว่าคนอื่นๆ เมื่อเวลาผ่านไปธรรมเนียมนี้ก็ฝังแน่นอยู่ในวัฒนธรรมอเมริกันปัจจุบัน การให้ทิปเป็นสิ่งที่คาดหวังในฐานะสัญลักษณ์แห่งความกตัญญูจากพนักงานเสิร์ฟ คนขับแท็กซี่ และพนักงานบริการอื่นๆ อีกมากมาย

ทำไมการซื้อกลับบ้านจึงขอคำแนะนำ

ร้านอาหารซื้อกลับบ้านขอเคล็ดลับเพราะช่วยให้พนักงานมีรายได้มากขึ้นในขณะที่ให้ลูกค้าแสดงความขอบคุณสำหรับบริการที่มีให้ เป็นการขอบคุณพนักงานที่ทำอาหารและทำความสะอาดให้คุณโดยที่คุณไม่ต้องทำเอง แม้ว่าจะเป็นเพียงเหรียญไม่กี่เหรียญในขวดทิป แต่ก็เป็นการแสดงความรู้สึกเล็กๆ น้อยๆ ที่แสดงว่าคุณรู้สึกขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของพวกเขาในการสั่งอาหารกลับบ้าน

ไม่เป็นไรที่จะไม่จ่ายทิป?

ในสหรัฐอเมริกา การให้ทิปเป็นเรื่องไม่บังคับ เนื่องจากไม่มีกฎหมายกำหนดจำนวนเงินทิป ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลว่าจะให้ทิปมากน้อยแค่ไหน อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านมารยาทกล่าวว่า สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือพนักงานหลายคนพึ่งพาทิปเป็นส่วนสำคัญของรายได้ดังนั้นการไม่ให้ทิปสำหรับการบริการที่ดีจึงถือว่าไม่สุภาพและไม่ให้เกียรติ ด้วยเหตุนี้ จึงควรพิจารณาบริบทและระดับของการบริการที่ได้รับก่อนตัดสินใจว่าจะให้ทิปหรือไม่

สรุป

ปิดท้ายด้วยคำถามที่ว่า “ทำไมช่วงนี้ใครๆ ก็ถามหาเคล็ดลับ” มีความซับซ้อนโดยมีปัจจัยหลายอย่างเข้ามาเกี่ยวข้อง ธุรกิจต่างๆ หันมาใช้ทิปเพื่อลดต้นทุนและดึงดูดพนักงานมากขึ้น ในขณะที่ผู้บริโภคเต็มใจให้ทิปมากขึ้นเนื่องจากพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปซึ่งเกิดจากโรคระบาด ท้ายที่สุดแล้ว ธุรกิจและผู้บริโภคจำเป็นต้องตระหนักถึงปัญหาทางการเงินและทำงานร่วมกันเพื่อหาทางออกที่เหมาะกับทุกคน บริษัทต่างๆ ควรลองใช้ทางเลือกอื่นๆ เช่น มาตรการลดต้นทุน เพิ่มราคา และหาแหล่งรายได้ใหม่ ขณะที่ผู้บริโภคควรยินดีให้ทิปเมื่อเป็นไปได้ ด้วยวิธีนี้ เราทุกคนสามารถสนับสนุนธุรกิจที่สำคัญต่อชุมชนของเรา ในขณะเดียวกันก็มั่นใจได้ว่าพนักงานจะได้รับค่าตอบแทนที่เป็นธรรมสำหรับความพยายามของพวกเขา