Niyə biz bunu batırmaq adlandırırıq? (Amerikada bahisçiliyin tarixi)
Mündəricat
Tipping dünyanın bir çox ölkəsində adi bir təcrübədir. Bəs nə üçün biz buna batırma deyirik? Cavab özündədir qutuların kənarlarında ilk dəfə yazılmış “Təcililiyi Sığortalamaq” ifadəsi və 18-ci əsrin sonlarında qəhvəxanalarda qablar. O zamanlar qəhvəxanalar insanların toplaşdığı və ictimailəşdiyi məşhur məkana çevrilirdi. Onlara operativ xidmət göstərilməsini təmin etmək üçün müştərilər masaların üzərinə qoyulmuş qutulara bir qədər pul qoyurlar. Qəhvəxanalar istifadə edirdilər pul serverləri operativ xidmətlərinə görə mükafatlandırmaq üçün bu tip bankalarda. ifadəsi "To Işübhəsiz Psonda hər sözün ilk hərflərindən istifadə edilərək qısaldılaraq “tip” əmələ gəldi və yeni söz yarandı.
Bu gün, tipping dünyanın bir çox ölkələrində geniş şəkildə qəbul edilən təcrübədir. Bəzi ölkələrdə yeməkdən və ya xidmətdən sonra bahşiş verilməsi gözlənilir. Digər ölkələrdə bu, yaxşı xidmətə görə minnətdarlıq jesti hesab olunur. Növbəti dəfə yeməyə gedəndə və ya xidmət aldıqda, “Təcililiyi sığortalamaq üçün” ifadəsini xatırlayın və minnətdarlığınızı bildirmək üçün bir ipucu buraxın.
Batırma anlayışı haradan yaranıb?
Tiping anlayışı feodal Avropasında yaranmışdır, burada xidmətçilərə və ticarətçilərə xidmətlərinə görə minnətdarlıqlarını bildirmək üçün kiçik hədiyyələr və ya mükafatlar vermək adət idi. Bir çox tarixə görə, “tip” sözünün 18-ci əsrdə o dövrün qəhvəxanalarından yaranan “To Insure Promptness” və “To Insure Performance” ifadələrinin abbreviaturası olduğu iddia edilir. Bu ifadələr müştərinin serverin xidməti tez və səmərəli şəkildə yerinə yetirməsini təmin etmək üçün hədiyyə verməsi fikrini əks etdirir. İngilis dilində hədiyyə mənasında isim kimi işlədilən “tip” sözünün ilk qeydə alınması 1755-ci ildə İngiltərədə olmuşdur.
Birləşmiş Ştatlarda batırmağın mənşəyi 18-ci əsrin sonlarına aiddir və 20-ci əsrin əvvəllərində geniş yayılmışdır. Hazırda dünyanın bir çox ölkəsində bahşiş vermək adi bir təcrübədir.
Amerikada batırmağın tarixi
Amerikada bahşiş vermək 1700-cü illərin sonlarına təsadüf edir, o zaman varlı havadarlar öz serverlərinə minnətdarlıq əlaməti olaraq masanın üzərinə sikkələr qoyub gedirdilər. Tipping ofisiant yavaş-yavaş digər müəssisələrə yayıldı və 1900-cü illərin əvvəllərində ABŞ-da bahalaşma geniş yayıldı. 1930-cu illərdə Ədalətli Əmək Standartları Qanunu ödənişin hüquqi formasına çevrildi, və 1950-ci illərə qədər, o, çöldə yeməklərin müntəzəm bir hissəsinə çevrildi. 1960-cı illərdə işəgötürənlərin uçotlu işçilərə ödədiyi federal minimum əmək haqqı müəyyən edildi, və batırma təcrübəsi o vaxtdan bəri inkişaf etməyə davam etdi.
Bu gün ipucu verən işçilər fərqi aradan qaldırmaq üçün məsləhətlərə güvənərkən minimum 2.13 dollar maaş alırlar. Göstərilən minimum əmək haqqı menyu qiymətlərini aşağı saxlasa da, bir çox serverlər və barmenlər var restoranlar və bütün ölkə üzrə barlar hesab edirlər ki, iki pilləli maaş strukturu onları az ödənişli edir. Bunun səbəbi, aşağı ucluq məbləğləri, pis məsləhətlər və bahşişdən qaçan insanlar, adi minimum əmək haqqından az olan saatlıq əmək haqqına səbəb ola bilər.
Nə üçün bahşiş vermək yalnız Amerika işidir?
Dünyanın bir çox ölkəsində bahşiş vermə mədəniyyəti olduğu üçün yalnız Amerikaya aid bir şey deyil. o cümlədən Kanada, Avstraliya, Yeni Zelandiya və bir çox Avropa ölkələri. Bununla belə, əyləc sistemləri ölkə və mədəniyyətə görə çox fərqli ola bilər. ABŞ-da restoran və otellər kimi bir çox xidmət sahələrində bahşiş gözlənilir. Bunun əksinə olaraq, Yaponiya və Cənubi Koreya kimi digər ölkələrdə dəftərxana ənənəvi təcrübə deyil və hətta nəzakətsizlik sayıla bilər. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, Birləşmiş Ştatlarda bahşiş verən işçilər (məsələn, ofisiantlar və barmenlər) ipuçlarının fərqi tamamlayacağı gözləntiləri ilə bahşişsiz işçilərdən daha aşağı minimum əmək haqqına malikdirlər. Minimum əmək haqqı qanunları daha güclü olan bir çox başqa ölkələrdə belə deyil, bu da müxtəlif növbəlilik təcrübələrinə gətirib çıxarır.
Nəyə əyilmə də deyilir? (mükafat)
Tipping ölkə və ya mədəniyyətdən asılı olaraq müxtəlif adlarla tanınır. Bəzi nümunələrə aşağıdakılar daxildir:
Hədiyyə: Bu, ABŞ-da və digər ingilisdilli ölkələrdə xidmət işçisinə verilən məsləhətə istinad etmək üçün istifadə edilən ümumi termindir. Söz "Bədiyyə" adətən kruiz gəmilərində məsləhətlərə istinad etmək üçün istifadə olunur.
Baksheesh: Bu, Yaxın Şərqdə, Asiya və Afrikanın bəzi yerlərində kiməsə təşəkkür əlaməti olaraq verilən kiçik bir hədiyyə və ya ipucuna istinad etmək üçün istifadə olunan termindir.
Rüşvət: Bu, ispan dilində "tip" sözüdür və Meksika və İspaniya kimi ispandilli ölkələrdə geniş istifadə olunur.
İpucu: Bu fransızca "tip" sözü və adətən Fransa və Kanada kimi fransız dilli ölkələrdə istifadə olunur.
İpucu: Bu, almanca “tip” sözüdür və Almaniya və Avstriya kimi alman dilli ölkələrdə geniş istifadə olunur.
Nə vaxt restoranlarda serverlərə və ofisiantlara pul vermək məcburi hala gəldi?
İnsanlar 17-ci əsrdən bəri serverlərə bahşiş veriblər, lakin ABŞ-da 20-ci əsrin əvvəllərində xidmət göstərənlər və ofisiantlar gözlənilməyə başladı. Bu, restoranların populyarlığının artması və xidmət sənayesinin yüksəlişi ilə əlaqədar idi. Daha çox insan çöldə yemək yeməyə başlayanda restoran sahibləri yaxşı xidmət göstərmək üçün öz işçilərini həvəsləndirməyə ehtiyac duydular. Nəticədə, bahşiş yemək yemək təcrübəsinin gözlənilən hissəsinə çevrildi və oldu 1938-ci ildə federal hökumətin Yeni Sövdələşmənin bir hissəsi kimi kodlaşdırıldı.
Bu gün bahşiş vermək Birləşmiş Ştatlarda geniş şəkildə qəbul edilən bir təcrübədir və yaxşı xidmətə görə minnətdarlığı göstərmək üçün bir yol kimi qəbul edilir.
Əgər restoran hesabıma artıq hədiyyə əlavə edibsə, bahşiş verim?
Əgər restoran hesabınıza artıq hədiyyə əlavə edibsə, sizə bahşiş vermək lazım deyil. Yəni, müstəsna xidmət almısınızsa, əlavə məbləğ buraxmaqdan çekinmeyin.
Nəticə
Nəticə etibarı ilə desək, batırmaq təcrübəsi əsrlər boyu mövcuddur və yaxşı görülən işə görə təşəkkür etmək fikrindən qaynaqlanır. Bu gün bahşiş vermək əla xidməti mükafatlandırmağın bir yolu kimi qəbul edilir və qonaqpərvərlik sənayesinin vacib hissəsinə çevrilib. “Tiping” termininin mənşəyi hələ də müzakirə olunsa da, açıq-aydın görünür ki, batırma təcrübəsi mədəniyyətimizin mühüm bir hissəsinə çevrilib.