কেন আমেরিকানদের টিপ আশা করা হয়? (আমেরিকাতে টিপিং)
সুচিপত্র
টিপিং এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে আমেরিকান সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। দ্য সেবা প্রদানকারীদের জন্য গ্র্যাচুইটি ছেড়ে দেওয়ার অভ্যাস ইউরোপে উদ্ভূত, যেখানে অভিজাতরা এটি ব্যাপকভাবে অনুশীলন করে। ধনী আমেরিকানরা ক্রমবর্ধমান সংখ্যায় ইউরোপের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ শুরু করলে, তারা তাদের সাথে কাস্টম বাড়িতে নিয়ে আসে এবং টিপিং ধীরে ধীরে আমেরিকান সমাজে আদর্শ হয়ে ওঠে। tipping একটি হয়ে গেছে আমেরিকান সংস্কৃতির প্রত্যাশিত অংশ, অনেক লোক পরিষেবার মান নির্বিশেষে একটি টিপ ছেড়ে দিতে বাধ্য বোধ করে তারা গ্রহণ করে.
যাইহোক, আমেরিকানরা আজ কেন টিপ চালিয়ে যাচ্ছেন তা আগের মত পরিষ্কার নাও হতে পারে। কেউ কেউ যুক্তি দেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টিপিং সংস্কৃতি একটি দ্বৈত উদ্দেশ্য পরিবেশন করে। এটি ভাল পরিষেবার জন্য উপলব্ধি দেখানোর একটি উপায় এবং পরিষেবা শিল্পের কর্মীদের তাদের কম মজুরি পরিপূরক করতে সহায়তা করে। এই নিবন্ধটি আমেরিকায় টিপিংয়ের ইতিহাস অন্বেষণ করবে এবং পরীক্ষা করবে কেন এটি আমাদের সমাজে এমন একটি ব্যাপক অভ্যাস হয়ে উঠেছে।
কেন আমেরিকানদের টিপ আশা করা হয়? (উত্তর)
পরিষেবা প্রদানকারীদের জন্য একটি টিপ ছেড়ে দেওয়ার অভ্যাসটি ইউরোপে উদ্ভূত হয়েছিল, যেখানে এটি অভিজাতদের দ্বারা ব্যাপকভাবে অনুশীলন করা হয়েছিল। আমেরিকায় টিপ দেওয়ার ইতিহাস 19 শতকের শেষের দিকে এবং 20 শতকের প্রথম দিকে খুঁজে পাওয়া যায়, যখন ধনী আমেরিকানরা ক্রমবর্ধমান সংখ্যায় ইউরোপে ভ্রমণ শুরু করে এবং টিপিংয়ের অনুশীলনের সম্মুখীন হয়। ইতিহাসবিদদের মতে, এই আমেরিকান ভ্রমণকারীরা, যারা প্রায়ই উচ্চ শ্রেণীর সদস্য ছিল, তারা তাদের নিজস্ব সংস্কৃতি এবং পরিশীলিততা প্রদর্শনের জন্য ইউরোপীয় অভিজাতদের রীতিনীতি অনুকরণ করতে আগ্রহী ছিল। ফলে দেশে ফিরেই তারা যুক্তরাষ্ট্রে টিপ্পনি দিতে থাকে।
সময়ের সাথে সাথে, টিপ দেওয়ার অনুশীলন আমেরিকান সমাজে ছড়িয়ে পড়ে, ধীরে ধীরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আদর্শ হয়ে ওঠে। আজ, গ্রাহকরা ওয়েটারের মতো পরিষেবা প্রদানকারীদের পরামর্শ দেবেন বলে আশা করা হচ্ছে, হেয়ারড্রেসার গণ, এবং ট্যাক্সিচালক. এই পরিষেবা প্রদানকারীদের টিপ দেওয়া ভাল আচরণ এবং সামাজিক শিষ্টাচারের একটি চিহ্ন হিসাবে দেখা হয়।
আজ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টিপিংয়ের পিছনে কারণগুলি অতীতের তুলনায় কম স্পষ্ট। কেউ কেউ যুক্তি দেন যে টিপ দেওয়া হল ভাল পরিষেবার জন্য উপলব্ধি দেখানোর একটি উপায়। বিপরীতে, অন্যরা পরামর্শ দেয় যে এটি পরিষেবা শিল্পে কম মজুরির জন্য ক্ষতিপূরণের একটি উপায়। পরিষেবা শিল্পে, অনেক কর্মচারী, যেমন সার্ভার এবং বারটেন্ডার, তাদের নিয়োগকর্তারা এই আশা নিয়ে কম বেস মজুরি প্রদান করেন যে তারা টিপসের মধ্যে পার্থক্য তৈরি করবে। এই অর্থে, পরিষেবা শিল্পের কর্মচারীরা জীবিকা নির্বাহ করতে পারে তা নিশ্চিত করতে টিপস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
যাইহোক, এমনও সমালোচনা রয়েছে যে টিপ দেওয়া একটি স্বেচ্ছাচারী, অসঙ্গতিপূর্ণ এবং পরিষেবা কর্মীদের পুরস্কৃত করার অন্যায্য উপায়। কিছু লোক বলে যে এটি অন্যায্য কারণ এটি সাদা, আকর্ষণীয় এবং মহিলা পরিষেবা কর্মীদের সাহায্য করে যখন রঙের কর্মীদের, প্রতিবন্ধী শ্রমিকদের এবং বয়স্ক কর্মীদের ক্ষতি করে।
কেন আমরা টিপ দিতে বাধ্য?
আমরা টিপ দিতে বাধ্য কারণ আমেরিকার রেস্তোরাঁর মালিকরা তাদের শ্রমের খরচগুলি ডিনারদের কাছে পরিশোধের বোঝা সরিয়ে নিয়েছে। পরিষেবা শিল্পে টিপ দেওয়া কর্মীদের, যেমন সার্ভার এবং বারটেন্ডারদের অর্থ প্রদান করা হয় প্রতি ঘন্টায় ন্যূনতম মজুরি $2.13 তারা টিপস পার্থক্য আপ করতে হবে যে প্রত্যাশা সঙ্গে. ফলস্বরূপ, পরিষেবা শিল্পের অনেক কর্মী তাদের আয়ের বেশিরভাগ জন্য টিপসের উপর নির্ভর করে।
টিপিং শুধুমাত্র ভাল পরিষেবার জন্য উপলব্ধি দেখানোর একটি উপায় নয় বরং পরিষেবা শিল্পে কম মজুরির জন্য ক্ষতিপূরণের একটি উপায়। যখন একজন গ্রাহক একটি টিপ ছেড়ে দেয় না, তখন এটি শ্রমিকের মজুরি প্রভাবিত করে। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে যখন ডিনারদের বিশ্বাস করা হয়েছে যে টিপিং পরিষেবার মানের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত, এটি আমাদের প্রাথমিক কারণ নয়, কারণ এটি পরিষেবা কর্মীদের জন্য ন্যায্য ক্ষতিপূরণ সম্পর্কে আরও বেশি।
আমি কি আমেরিকাতে টিপ দিতে অস্বীকার করতে পারি?
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, টিপিং বাধ্যতামূলক নয়, তাই কোন আইন আপনাকে কতটা টিপ দিতে হবে তা নিয়ন্ত্রণ করে না. এর মানে রেস্তোরাঁর সার্ভারগুলি ছেড়ে কতটা টিপ দিতে হবে তা আপনার উপর নির্ভর করে। যদিও এটি একটি টিপ না ছেড়ে অভদ্র বলে বিবেচিত হয়, এটি করা অবৈধ নয়। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ওয়েটস্টাফ সাধারণত জীবিকা নির্বাহের জন্য টিপসের উপর নির্ভর করে, তাই টিপ দিতে অস্বীকার করা অসম্মানজনক হিসাবে দেখা যেতে পারে।
রেস্তোরাঁটি ইতিমধ্যে আমার বিলে একটি গ্র্যাচুইটি যোগ করলেও আমি কি টিপ দেব?
যদি রেস্টুরেন্ট ইতিমধ্যেই আপনার বিলে একটি গ্র্যাচুইটি যোগ করেছে, এর উপরে অতিরিক্ত টিপ দেওয়ার প্রয়োজন নেই। যাইহোক, যদি পরিষেবাটি ব্যতিক্রমী হয় এবং আপনার একটি চমৎকার অভিজ্ঞতা থাকে, তাহলে নির্দ্বিধায় একটি অতিরিক্ত টিপ ছেড়ে দিন। মনে রাখবেন যে স্বয়ংক্রিয় গ্র্যাচুইটি সবসময় কর্মীদের মধ্যে বিতরণ করা নাও হতে পারে, তাই আপনার যদি একটি দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা থাকে এবং আপনি টিপ দিতে চান, তাহলে সার্ভার বা ম্যানেজারকে জিজ্ঞাসা করা ভাল যে গ্র্যাচুইটি কোথায় যায় এবং এটি কর্মীদের মধ্যে বিতরণ করা হয় কিনা।
কিছু রেস্তোরাঁ স্বয়ংক্রিয়ভাবে ছয়, আট বা তার বেশি দলের জন্য বিলে একটি গ্রাচুইটি যোগ করে। এই গ্র্যাচুইটি সাধারণত মেনু মূল্যের 18% থেকে 20% হয়। এই নীতিটি সাধারণত মেনুতে লেখা থাকে, তাই গ্রাহকরা অর্ডার করার আগে এটি সম্পর্কে সচেতন হন। রেস্তোরাঁগুলি এটি করে কারণ এটি একটি বৃহৎ গোষ্ঠীর মধ্যে বিল ভাগ করা কঠিন এবং সময়সাপেক্ষ হতে পারে। স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি গ্র্যাচুইটি যোগ করা প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে এবং সার্ভারকে তাদের কঠোর পরিশ্রমের জন্য পর্যাপ্তভাবে ক্ষতিপূরণ দেওয়া নিশ্চিত করে।
উপসংহার
উপসংহারে, টিপিং এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে আমেরিকান সংস্কৃতির একটি অংশ। ধনী আমেরিকান ভ্রমণকারীদের দ্বারা টিপিংকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফিরিয়ে আনা হয়েছিল এবং এটি ধীরে ধীরে আমেরিকান সমাজে আদর্শ হয়ে উঠেছে। যদিও টিপিং বাধ্যতামূলক নয়, এটি সার্ভার এবং অন্যান্য পরিষেবা শিল্পের কর্মীদের দ্বারা প্রত্যাশিত এবং প্রশংসা করা হয়।
আজ, আমেরিকানরা পরিষেবা শিল্পে কম মজুরির জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার সময় ভাল পরিষেবার জন্য কৃতজ্ঞতা দেখানোর পরামর্শ দেয়। এর পিছনের কারণগুলি নির্বিশেষে, টিপিং আমেরিকান সংস্কৃতির একটি প্রত্যাশিত অংশ হয়ে উঠেছে এবং এটি অদূর ভবিষ্যতের জন্য অব্যাহত থাকবে। ভোক্তা হিসাবে, কখন এবং কতটা টিপ দিতে হবে তা বোঝার জন্য আমাদের অবশ্যই এই অনুশীলনের পিছনের ইতিহাস এবং কারণগুলি বুঝতে হবে।