შემიძლია ქათმის კანი ქეთოზე ვჭამო? (ქეთო დიეტის პასუხები)
სარჩევი
დიახ, ქათმის კანი შეგიძლიათ მიირთვათ კეტოზე. ქათმის კანის ჭამა კეტოზე არის დაბალი ნახშირწყლების ვარიანტი და ცილების და საკვები ნივთიერებების კარგი წყარო.
კეტოგენური დიეტა არის ცხიმიანი, დაბალი ნახშირწყლების დიეტა, რომელიც აიძულებს ორგანიზმს ალტერნატიულ მეტაბოლურ მდგომარეობაში. ადრე კეტო დიეტები ცნობილი გახდა, ატკინსის დიეტა შეიქმნა 1960-იან წლებში დოქტორ რობერტ ატკინსის მიერ და დაეხმარა ამ კვების გეგმის პოპულარიზაციას.
როდესაც ადამიანები ესმით კეტო დიეტის შესახებ, ისინი ხშირად ფიქრობენ, რომ ის არაჯანსაღია, რადგან ცხიმს ცუდი რეპი აძლევდა ატკინსის დიეტის გამო. სინამდვილეში, ბევრი ჯანსაღი ცხიმი შეიძლება შევიდეს კეტოგენურ ან დაბალი ნახშირწყლების დიეტაში.
კეტო დიეტა მუშაობს და ის სულ უფრო პოპულარული ხდება ახალი კვლევის დახმარებით, რომელიც მუდმივად ქვეყნდება იმის შესახებ, თუ როგორ შეუძლია ამ ტიპის კვების გეგმა ადამიანებს სხვადასხვა გზით სარგებელს მოუტანოს.
ქათმის კანი შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგრამ მხოლოდ ხანდახან და მცირე რაოდენობით.
არის თუ არა შემწვარი ქათმის კანი ქეთოს მეგობრული?
შემწვარი ქათმის კანი არის დაბალი ნახშირწყლების შემცველი საკვები, რაც მას კეტოს მეგობრულს ხდის.
რამდენი ნახშირწყლები აქვს ქათმის კანს?
კანიანი ქათამი არ შეიცავს ნახშირწყლებს. Მართალია; თავად ქათმის კანი არ აქვს ნახშირწყლები. 1 უნცია ქათმის კანში არის 0 გრამი სუფთა ნახშირწყლები, 4 გრამი ცილა, 8.1 გრამი ცხიმი და 90 კალორია. ანალოგიურად, ქათმის ხორცს არ აქვს ნახშირწყლები. შედეგად, ქათამი შესანიშნავია მათთვის, ვინც კეტოგენურია დიეტა.
როგორ მუშაობს ქეთო და რატომ არის ეს ასე წარმატებული?
კეტოგენური დიეტის მოკლედ, კეტო არის წონის დაკლებისა და ჯანმრთელობის გაუმჯობესების პოპულარული და ეფექტური გეგმა, რომელიც გულისხმობს თქვენს დიეტაში ნახშირწყლების რაოდენობის შეზღუდვას 50 გრამამდე დღეში. ეს დაბალი ნახშირწყლების შემცველი, ცხიმიანი დიეტა აიძულებს თქვენს სხეულს დაეყრდნოს ცხიმს საწვავად ნახშირწყლების ნაცვლად, რაც, როგორც წესი, თქვენი ენერგიის ძირითადი წყაროა.
ქეთოს დიეტის სხვა ფორმები მოიცავს:
- ციკლური კეტო დიეტა: ხუთი დღის განმავლობაში თქვენ დაიცავთ დაბალ ნახშირწყლების შემცველ კეტო დიეტას. შემდეგ ორი დღის განმავლობაში ჭამთ ნახშირწყლებს.
- მიზნობრივი კეტო დიეტა: დიეტოლოგებს შეუძლიათ დაამატოთ მეტი ნახშირწყლები ვარჯიშის დროს.
- მაღალი ცილოვანი კეტო დიეტა: შედგება 60% ცხიმები, 35% ცილები და 5% ნახშირწყლები.
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ კეტო-მეგობრული დიეტის დაცვამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის დაკლება და გარკვეული დაავადებების რისკის ფაქტორების შემცირება, როგორიცაა II ტიპის დიაბეტი. ვინაიდან ნახშირწყლები ორგანიზმში გლუკოზად იქცევა, ნახშირწყლების შემცირება ნიშნავს გლუკოზის ნაკლებობას (ასევე ცნობილია როგორც შაქარი). ახალი დიეტის გეგმის დაწყებამდე იფიქრეთ სამედიცინო რჩევისთვის.
ცუდია თუ არა ქათმის კანის ჭამა?
ქათმის კანის ჭამა ცუდი არ არის თქვენთვის. ქათმის კანს აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის, მათ შორის არის ცილის და A ვიტამინის კარგი წყარო. ის ასევე შეიცავს სელენს, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს თავისუფალ რადიკალებს წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ქათმის კანიც კი შეგიძლიათ მიირთვათ კეტო დიეტაზე, რადგან მას არ აქვს ნახშირწყლები. გაჯერებული ცხიმები არა მხოლოდ ცუდია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, არამედ ხელს უწყობს ქოლესტერინის და არტერიული წნევის შემცირებას.
უჯერი ცხიმები არის ცხიმის კარგი სახეობა, რომელიც შეადგენს საკვების უმეტეს ნაწილს, რომელსაც დღეს ვიყენებთ, რადგან ისინი არ იწვევენ ანთებას ჩვენს ორგანიზმში, როგორც ამას სხვა არაჯანსაღი სახეობები (ტრანს ცხიმები, ომეგა-ექვსი ზეთები). ასე რომ, დიახ, ქათმის კანის ჭამა დაბალი ნახშირწყლების ან კეტოგენური დიეტის დროს ძალიან ჯანსაღია!
ქათმის კანი მავნეა ქოლესტერინისთვის?
ზოგადად, ქათმის კანი არ არის ცუდი ქოლესტერინისთვის, თუ ზომიერად მოიხმართ და ის უჯერი ცხიმების კარგი წყაროა. სინამდვილეში, ქათმის კანს აქვს ვიტამინი B6 და სელენის და სხვა საკვები ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაცია, როგორიცაა ფოსფორი და თუთია. ეს საკვები ნივთიერებები აუცილებელია ორგანიზმისთვის ქოლესტერინის გადამუშავებისთვის.
ქათმის კანი მავნეა მაღალი წნევისთვის?
ქათმის კანი არ არის ცუდი მაღალი წნევის დროს, თუ მას ზომიერად მიირთმევთ. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით უჯერი ცხიმებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის და არტერიული წნევის შემცირებას. გარდა ამისა, ქათმის კანი შეიძლება მიირთვათ კეტო დიეტაზე, რადგან მას არ აქვს წმინდა ნახშირწყლები და ბევრი ჯანსაღი ცხიმი.
შემწვარი ქათმის კანის მოცილება მას ჯანსაღს ხდის?
დიახ, კანის მოცილება შემწვარ ქათამს უფრო ჯანმრთელს გახდის, კალორიებისა და ცხიმების საერთო რაოდენობის შემცირებით.
თუ ქათმის კანს პური აქვს, ყოველთვის კარგია მისი ამოღება ქათმის ჭამამდე. ეს იმიტომ ხდება, რომ პურის მომზადებას ბევრი ზეთი და ცხიმი აქვს, რაც მას არაჯანსაღს ხდის.
ჩვენი საყვარელი ქეთო საჭმელები
ჩვენი საყვარელი კეტო საჭმელები მოიცავს ქეთო არაქისის კარაქის ჭიქებს და ქეთო პოპკორნს.
გსურთ კარტოფილის ჩიფსების ხრაშუნა? არსებობს რამდენიმე კეტო მეგობრული კარტოფილის ჩიფსის შემცვლელი, მათ შორის Keto Tortilla Chips.
ქათმის რომელი ნაწილი ჯობია ქეთოს?
ბარძაყი ქათმის საუკეთესო ნაწილია კეტო დიეტისთვის. ქათმის ბარძაყები ცილის კარგი წყაროა და დამატებით ჯანსაღ ცხიმებს ამატებს თქვენს კვებას. კანი კერძის განუყოფელი ნაწილია, რომელიც უფრო ხშირად უნდა მიირთვათ, თუნდაც ეს მხოლოდ ერთი ცალი ჭამის დროს იყოს.
ინგრედიენტების სია, რომლებიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული კეტოგენური დიეტისთვის
ზოგიერთი ჩვეულებრივი ინგრედიენტი, რომელიც კეტოგენურ დიეტაზე უნდა აიცილოთ, არის შაქარი, მარცვლეული, პარკოსნების უმეტესობა და სახამებლის შემცველი ბოსტნეული, როგორიცაა კარტოფილი და სიმინდი. კეტო მეგობრული ინგრედიენტებია ავოკადო, ცხიმიანი თევზი, მუქი მწვანე ბოსტნეული, edamameდა დაბალი ნახშირწყლების შემცველი ხილი, როგორიცაა კენკრა.
შეიძლება გაინტერესებთ, შეგიძლიათ თუ არა ქათმის კანის ჭამა კეტოგენურ დიეტაზე. პასუხი არის დიახ, მაგრამ ნახშირწყლებით დატვირთული ფქვილი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება პურის მოსამზადებლად, ხელს უშლის თქვენს სხეულს ქათმის ბარძაყების ჭამის კეტოზის სარგებელში. უმჯობესი იქნება, თუ ამ ნახშირწყლებს თავიდან აიცილებთ ქათმის საჭმლის მომზადებისას პურის გამოყენების გარეშე.
რჩევები ქათმის თეძოების დასამატებლად თქვენს ქეთო ცხოვრების წესში
ქათმის ქათმის თქვენს კეტო ცხოვრების წესში დამატების პროცესი არ არის რთული, მაგრამ ზოგიერთმა რჩევამ შეიძლება გააადვილოს გადასვლა. რაციონში ქათმის შეტანისას მთავარია გახსოვდეთ, რომ ის უნდა იყოს ცილის წყარო, რომელსაც ზომიერად მიირთმევთ.
ქათმის ბარძაყები ჯანსაღი ცხიმებისა და პროტეინის შესანიშნავი წყაროა, რომელიც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში, ხოლო საკვებით ისიამოვნეთ. ამ კერძის მომზადებისას დარწმუნდით, რომ ის მზადდება ღუმელში, რადგან შეწვით ისინი უფრო მეტ ცხიმს გამოყოფენ, ვიდრე სხვა შემთხვევაში.
ქათმის ბარძაყის სარგებელი კეტო ცხოვრების წესისთვის
ტიპიური კეტო დიეტა, როგორც წესი, შედგება მაღალი ცილოვანი საკვებისგან, დაბალი ნახშირწყლებისგან და ბევრი ცხიმისგან. ქათმის ბარძაყები ცილის შესანიშნავი წყაროა, რადგან მათ აქვთ უფრო მეტი რაოდენობა, ვიდრე სხვა სახის ქათამი. ქათმის ბარძაყები ასევე არის ცხიმის შესანიშნავი წყარო, რომელიც საჭიროა კეტოზე, რათა დაგეხმაროთ წონის დაკლების მიზნების მიღწევაში. ქათმის საუკეთესო მხარე ის არის, რომ მას არ აქვს ნახშირწყლები!
ქეთო დიეტაზე მყოფებს შეუძლიათ ისარგებლონ ქათმის ბარძაყის უპირატესობებით, რადგან ისინი სავსეა ჯანსაღი ცხიმებითა და პროტეინებით. ავოკადო, რომელიც ჩვეულებრივ წარმოადგენს კეტო-მეგობრული საკვების დიდ ნაწილს, როგორიცაა "ქათმის ფრთები", ძირითადად შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, როგორიცაა ოლეინის მჟავა (18:1) და ლინოლეინის მჟავა (18:2). ეს ორი მოლეკულა ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას სისხლის პლაზმაში LDL ქოლესტერინის დონის დაქვეითებით, ხოლო HDL დონის გაზრდით.
ქათამი ასევე მდიდარია ბეტა-კაროტინით, რომელიც არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს კიბოს პრევენციას.
უნდა მოვიშორო თუ არა ქათმის ბარძაყის კანი?
არა, არ უნდა მოაშოროთ კანი ქათმის თეძოებს, თუ გსურთ სრულად მიირთვათ ქათმის კერძი. კანი ბუნებრივი ბარიერია, რომელიც იცავს ხორცს შიგნით და ინარჩუნებს მას ტენიანსა და არომატულს.
4 აუცილებელი წესი ქათმის ბარძაყის მოხარშვისა და კეტოზის დროს
- მოხარშეთ ნაწილებად
- მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე
- მოხარშვის წინ მოაყარეთ ქათმის ბარძაყები
- ზეთის წასმის შემდეგ ტაფაზე დაამატეთ ნიორი და მარილი
ხრაშუნა კანის რჩევები
კეტო დიეტა არის დაბალი ნახშირწყლების, ცხიმიანი დიეტა. ქეთო დიეტის მიზანია თქვენი სხეულის მოქცევა მეტაბოლურ მდგომარეობაში, რომელიც ცნობილია როგორც კეტოზი. როდესაც თქვენ ხართ კეტოზის დროს, თქვენი სხეული წვავს ცხიმს საწვავად ნახშირწყლების ან შაქრის ნაცვლად. ქათმის თეძოების კანიდან გამჭვირვალე რომ მიიღოთ, გამოიყენეთ სამი მეთოდი: თუჯის ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე ზეთით, ღუმელში გახეხვა 375 F ტემპერატურაზე და მოათავსეთ ღუმელის ღუმელზე კანის მხრიდან ზემოთ.
ტოპ 10 მარტივი კეტო ქათმის ბარძაყის რეცეპტი
ტოპ 10 მარტივი ქეთო ქათმის ბარძაყის რეცეპტი ჩამოთვალეთ ქათმის ბარძაყის ქეთო მარტივი რეცეპტების ათეული. ავტორი გვაწვდის ინსტრუქციას ქათმის ბარძაყის მომზადების სხვადასხვა გემრიელ გზაზე.
მათი რეცეპტები არის ქათმის ბარძაყის დაბალი ნახშირწყლების შემცველობის საუკეთესო რეცეპტები, რომლებიც შეგიძლიათ სცადოთ. თუ კეტოგენურ დიეტაზე ხართ, ეს მარტივი კერძები დაგეხმარებათ დაიკმაყოფილოთ თქვენი ლტოლვა ნახშირწყლების გარეშე!
შემწვარი ქათმის კანს აქვს ნახშირწყლები?
შემწვარი ქათმის კანი შეიცავს ნახშირწყლებს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის მზადდება პურის ან ცომით. თუ ქათმის კანს შეწვით პურის ან ცომის გარეშე, ნახშირწყლები არ იქნება!
დაბალნახშირწყლების შემცველი, ცხიმიანი საჭმელი მზადდება ქათმის კანის შეწვით ცხოველურ ცხიმებში. ისინი მშვენივრად იკვებებიან ან გამოიყენებენ კერძებს, როგორიცაა შემწვარი კვერცხი და ბურგერი. ამ საჭმელს ძალიან მდიდარი გემო აქვს, ამიტომ არ მიირთვათ ისინი ერთდროულად!
შემიძლია ქეთოზე შემწვარი ქათმის ჭამა კანის გარეშე?
დიახ, შემწვარი ქათამი შეგიძლიათ მიირთვათ კეტოზე კანის გარეშე. თქვენ შეძლებთ დატკბეთ ხრაშუნა, ღრმად შემწვარი სიკეთით, რომელიც სავსეა გემოთი და კმაყოფილებით, ხოლო თქვენი მაკროები მოწესრიგებული.
როგორ მოვამზადოთ ხრაშუნა ქათმის კანი ღუმელში
ღუმელში შემწვარი ქათმის კანის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს, მაგრამ საუკეთესო გზაა ქათმის მკერდის ან ბარძაყის გამოყენება. ჯერ გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუს ფარენჰეიტზე, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი ან დაამატეთ დამატებითი არომატი თქვენი საყვარელი მწვანილის სანელებლით. გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთი, სანამ მიირთმევთ!
როგორ გიყვარდეთ თქვენი დაბალი ნახშირწყლების კეტო დიეტა
დაბალი ნახშირწყლების შემცველი, კეტოგენური დიეტა არის კვების გეგმა, რომელიც აიძულებს ორგანიზმს ენერგიის მისაღებად ნახშირწყლების ნაცვლად ცხიმები დაშალოს. ეს შესანიშნავია მათთვის, ვინც ახლახან იწყებს კეტოგენურ დიეტას ან მათთვის, ვისაც სურს წონის დაკლებისთვის ახალი დიეტის გამოცდა. მაგრამ როგორ გიყვართ დაბალი ნახშირწყლების კეტო დიეტა?
იმისათვის, რომ გიყვარდეთ თქვენი დაბალნახშირწყლოვანი კეტო დიეტა, თქვენ უბრალოდ უნდა დაიწყოთ მარტივი წესების დაცვა, რაც დაგეხმარებათ მის დაცვაში და გაგიადვილებთ მის შენარჩუნებას.
როგორ გამოვიყენოთ როტისერიის ქათმები ქეთოზე
ქეთოზე როტისერიის ქათმის გამოსაყენებლად, შეგიძლიათ მოხარშოთ ისინი ღუმელში ცოტა კარაქით და მარილით და პილპილით ან გრილზე. თუ გადაწყვეტთ მათ ღუმელში მომზადებას, დააყენეთ ღუმელი 400 გრადუს ფარენჰეიტზე. თუ თქვენ აირჩევთ მათ გრილზე მომზადებას, დარწმუნდით, რომ ის დაყენებულია არაპირდაპირ სითბოზე.
წმინდა ნახშირწყლების კალკულატორი
ნახშირწყლების წმინდა კალკულატორი არის ინსტრუმენტი, რომელიც დაგეხმარებათ გამოთვალოთ თქვენს საკვებში ნახშირწყლების რაოდენობა. წმინდა ნახშირწყლები გამოითვლება მთლიანი ნახშირწყლებიდან ბოჭკოს გამოკლებით. ჩვენ ვაშორებთ ბოჭკოს მთლიანი ნახშირწყლებიდან, რადგან ბოჭკოვანი არ მოქმედებს სისხლში გლუკოზის დონეზე.
ინგრედიენტების შემმოწმებელი
Ingredients Checker არის ინსტრუმენტი, რომელიც ეხმარება მომხმარებლებს თავიანთ რეცეპტებში ინგრედიენტების ამოცნობაში. შემმოწმებელი ეძებს შესატყვისს ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზაში, მათ შორის ათასობით საკვები პროდუქტი და ყველა მათი კომპონენტი. კეტო დიეტის დაცვით, აუცილებელია ზუსტად იცოდეთ რას მიირთმევთ ნახშირწყლების დაბალი დიეტის შესანარჩუნებლად. სწორედ აქ გამოდგება ინგრედიენტების შემოწმება!
ხრაშუნა ქათმის კანი საზიანოა თქვენთვის?
არა, ხრაშუნა ქათმის კანი არ არის თქვენთვის ცუდი. სინამდვილეში, ეს არის დელიკატესი, რომელიც ბევრ ადამიანს სიამოვნებს!
შემიძლია ქეთოზე ძვლის გარეშე ქათმის ჭამა?
დიახ! ძვლის გარეშე ქათამი შესანიშნავი ვარიანტია კეტოსთვის და არ შეიცავს ნახშირწყლებს.