मी केटोवर चिकन स्किन खाऊ शकतो का? (केटो डाएट उत्तरे)
अनुक्रमणिका
होय, तुम्ही केटोवर चिकन स्किन खाऊ शकता. केटोवर कोंबडीची त्वचा खाणे हा कमी-कार्ब पर्याय आहे आणि प्रथिने आणि पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहे.
केटोजेनिक आहार हा एक उच्च-चरबी, कमी-कार्बोहायड्रेट आहार आहे जो शरीराला पर्यायी चयापचय अवस्थेत भाग पाडतो. आधी केटो आहार सुप्रसिद्ध झाला, अॅटकिन्स डाएट 1960 मध्ये डॉ. रॉबर्ट अॅटकिन्स यांनी तयार केला आणि या खाण्याच्या योजनेला लोकप्रिय करण्यात मदत केली.
जेव्हा लोक केटो आहाराबद्दल ऐकतात, तेव्हा त्यांना ते अस्वस्थ वाटते कारण ऍटकिन्स डाएटमुळे चरबीला वाईट रॅप दिला जातो. प्रत्यक्षात, केटोजेनिक किंवा लो-कार्ब आहारामध्ये अनेक निरोगी चरबी समाविष्ट केल्या जाऊ शकतात.
केटो आहार कार्य करतो, आणि या प्रकारच्या खाण्याच्या योजनेचा लोकांना वेगवेगळ्या प्रकारे कसा फायदा होऊ शकतो यावर सतत प्रकाशित होत असलेल्या नवीन संशोधनांच्या मदतीने ते अधिक लोकप्रिय होत आहे.
आपण कोंबडीची त्वचा खाऊ शकता, परंतु केवळ कधीकधी आणि कमी प्रमाणात.
ग्रील्ड चिकन स्किन केटो फ्रेंडली आहे का?
ग्रील्ड चिकन स्किन हे कमी कार्बोहायड्रेट फूड आहे, जे ते केटो-फ्रेंडली बनवते.
चिकनच्या त्वचेमध्ये किती कार्ब असतात?
त्वचा असलेल्या चिकनमध्ये कर्बोदके नसतात. हे खरे आहे; कोंबडीची त्वचा स्वतः कर्बोदके नाहीत. कोंबडीच्या त्वचेच्या 1 औंस सर्व्हिंगमध्ये 0 ग्रॅम नेट कार्बोहायड्रेट, 4 ग्रॅम प्रथिने, 8.1 ग्रॅम फॅट आणि 90 कॅलरीज असतात. त्याचप्रमाणे, कोंबडीच्या मांसामध्ये कर्बोदके नसतात. परिणामी, केटोजेनिक असलेल्यांसाठी चिकन उत्तम आहे आहार.
केटो कसे कार्य करते आणि ते इतके यशस्वी का आहे?
केटोजेनिक आहारासाठी थोडक्यात, केटो ही एक लोकप्रिय आणि प्रभावी वजन कमी करण्याची आणि आरोग्य सुधारणा योजना आहे ज्यामध्ये तुमच्या आहारातील कार्बोहायड्रेट्सची संख्या दररोज 50 ग्रॅमपेक्षा कमी ठेवली जाते. हा कमी-कार्ब, उच्च चरबीयुक्त आहार आपल्या शरीराला कर्बोदकांऐवजी इंधनासाठी चरबीवर अवलंबून राहण्यास भाग पाडतो जो सामान्यतः आपला प्राथमिक उर्जा स्त्रोत असतो.
केटो आहाराचे इतर प्रकार समाविष्ट करा:
- चक्रीय केटो आहार: पाच दिवस तुम्ही कमी कार्बयुक्त केटो आहाराचे पालन करता. मग दोन दिवस तुम्ही जास्त कार्ब्स खाल.
- लक्ष्यित केटो आहार: आहारकर्ते वर्कआउट्समध्ये अधिक कार्बोहायड्रेट जोडू शकतात.
- उच्च-प्रथिने केटो आहार: समाविष्टीत आहे 60% चरबी, 35% प्रथिने आणि 5% कार्ब्स.
संशोधकांना असे आढळून आले आहे की केटो-अनुकूल आहाराचे पालन केल्याने वजन कमी होऊ शकते आणि प्रकार II मधुमेह सारख्या विशिष्ट रोगांसाठी कमी जोखीम घटक होऊ शकतात. कर्बोदके शरीरात ग्लुकोजमध्ये बदलत असल्याने, कर्बोदकांमधे कमी होणे कमी ग्लुकोज (साखर म्हणून देखील ओळखले जाते) मध्ये अनुवादित होते. नवीन आहार योजना सुरू करण्यापूर्वी, वैद्यकीय सल्ला घेण्याचा विचार करा.
चिकन स्किन खाणे तुमच्यासाठी वाईट आहे का?
कोंबडीची त्वचा खाणे तुमच्यासाठी वाईट नाही. चिकनच्या त्वचेला प्रथिने आणि व्हिटॅमिन ए चा चांगला स्रोत असण्यासह अनेक आरोग्य फायदे आहेत. त्यात सेलेनियम देखील आहे, जे शरीराला मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करते.
तुम्ही केटो डाएटवर चिकन स्किन देखील खाऊ शकता कारण त्यात कार्बोहायड्रेट्स नसतात. सॅच्युरेटेड फॅट तुमच्या आरोग्यासाठी वाईट नाही तर ते कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते.
अनसॅच्युरेटेड फॅट्स हे चांगल्या प्रकारचे फॅट आहेत जे आज आपण खात असलेले बहुतेक अन्न बनवतो कारण ते आपल्या शरीरात इतर अस्वास्थ्यकर प्रकारांप्रमाणे (ट्रान्स-फॅट, ओमेगा-सिक्स तेले) जळजळ करत नाहीत. तर होय, लो कार्ब किंवा केटोजेनिक आहाराचे पालन करताना चिकनची त्वचा खाणे खूप आरोग्यदायी आहे!
कोलेस्टेरॉलसाठी चिकनची त्वचा वाईट आहे का?
सर्वसाधारणपणे, कोलेस्टेरॉलसाठी चिकनची त्वचा वाईट नसते, जर ते कमी प्रमाणात सेवन केले जाते आणि ते असंतृप्त चरबीचा एक चांगला स्रोत आहे. खरं तर, कोंबडीच्या त्वचेमध्ये व्हिटॅमिन बी 6 आणि सेलेनियम आणि फॉस्फरस आणि जस्त सारख्या इतर पोषक तत्वांचे प्रमाण जास्त असते. हे पोषक तत्व शरीराला कोलेस्टेरॉलवर प्रक्रिया करण्यासाठी आवश्यक असतात.
उच्च रक्तदाबासाठी चिकनची त्वचा वाईट आहे का?
उच्च रक्तदाबासाठी चिकनची त्वचा वाईट नाही, जोपर्यंत तुम्ही त्याचा आनंद घेतात. त्यात असंतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब कमी होण्यास मदत होते. याव्यतिरिक्त, केटो आहारात चिकनच्या त्वचेचा आनंद घेता येतो कारण त्यात कोणतेही नेट कार्बोहायड्रेट आणि भरपूर निरोगी चरबी नसते.
तळलेल्या चिकनची त्वचा काढून टाकल्याने ते निरोगी होते का?
होय, त्वचा काढून टाकल्याने एकूण कॅलरी आणि चरबीची संख्या कमी करून तळलेले चिकन निरोगी होईल.
जर कोंबडीच्या त्वचेवर ब्रेडिंग असेल तर चिकन खाण्यापूर्वी ते काढून टाकणे नेहमीच चांगले असते. कारण ब्रेडिंगमध्ये भरपूर तेल आणि चरबी असते, ज्यामुळे ते अस्वस्थ होते.
आमचे आवडते केटो स्नॅक्स
आमच्या आवडत्या केटो स्नॅक्समध्ये केटो पीनट बटर कप आणि केटो पॉपकॉर्न यांचा समावेश होतो.
तुम्हाला काही बटाट्याच्या चिप्सची इच्छा आहे का? केटो टॉर्टिला चिप्ससह अनेक केटो-फ्रेंडली बटाटा चिप्स पर्याय आहेत.
केटोसाठी कोणता चिकन भाग सर्वोत्तम आहे?
केटो आहारासाठी मांडी हा सर्वोत्तम चिकन भाग आहे. चिकनच्या मांड्या प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत आहेत आणि आपल्या जेवणात अतिरिक्त निरोगी चरबी समाविष्ट करतात. त्वचा हा डिशचा एक अविभाज्य भाग आहे जो आपण अधिक वेळा खाला पाहिजे, जरी तो प्रत्येक जेवणासोबत फक्त एक तुकडा खात असला तरीही.
केटोजेनिक आहारासाठी टाळण्यासारख्या घटकांची यादी
केटोजेनिक आहार टाळण्याजोगे काही सामान्य घटक म्हणजे शर्करा, धान्ये, बहुतेक शेंगा आणि बटाटे आणि कॉर्न सारख्या पिष्टमय भाज्या. केटो-अनुकूल घटकांमध्ये एवोकॅडो, फॅटी फिश, गडद हिरव्या भाज्या, एडॅमेम, आणि बेरी सारखी कमी-कार्ब फळे.
तुम्ही केटोजेनिक आहारावर चिकनची त्वचा खाऊ शकता का असा प्रश्न तुम्हाला पडला असेल. उत्तर होय आहे, परंतु कार्बोहायड्रेटयुक्त पीठ जे सामान्यत: ब्रेडिंगसाठी वापरले जाते ते तुमच्या शरीराला कोंबडीच्या मांडी खाण्याचे फायदे मिळवण्यापासून प्रतिबंधित करते. चिकन जेवण बनवताना ब्रेडिंग न वापरून हे कार्ब टाळले तर उत्तम.
तुमच्या केटो जीवनशैलीमध्ये चिकन मांडी जोडण्यासाठी टिपा
आपल्या केटो जीवनशैलीमध्ये चिकन जोडण्याची प्रक्रिया क्लिष्ट नाही, परंतु काही टिप्स संक्रमण सुलभ करू शकतात. आपल्या आहारात चिकन समाविष्ट करताना लक्षात ठेवण्याची सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे ते प्रथिनांचे स्त्रोत असले पाहिजे जे आपण मध्यम प्रमाणात खाता.
चिकन मांडी हे निरोगी चरबी आणि प्रथिनांचे एक उत्तम स्त्रोत आहेत जे वजन कमी करण्यात मदत करू शकतात आणि तुम्हाला तुमच्या अन्नाचा आनंद घेऊ देतात. या जेवणासाठी शिजवताना, ते ओव्हनमध्ये केले आहे याची खात्री करा कारण तळण्यामुळे ते अन्यथा जास्त चरबी सोडतील.
केटो जीवनशैलीसाठी चिकन मांडीचे फायदे
सामान्य केटो आहारामध्ये उच्च प्रथिनेयुक्त पदार्थ, कमी कार्ब आणि भरपूर चरबी असते. चिकनच्या मांडी हा प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे कारण त्यात इतर प्रकारच्या चिकनपेक्षा जास्त प्रमाणात असते. तुमची वजन कमी करण्याचे उद्दिष्ट साध्य करण्यात मदत करण्यासाठी चिकन मांडी देखील केटोवर आवश्यक असलेल्या चरबीचा एक उत्तम स्रोत आहे. चिकन बद्दल सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे, त्यात निव्वळ कार्बोहायड्रेट नाही!
केटो डाएटर्स चिकन मांडीच्या फायद्यांचा आनंद घेऊ शकतात कारण ते निरोगी चरबी आणि प्रथिनेंनी भरलेले असतात. अॅव्होकॅडो, जे सहसा "चिकन विंग्स" सारख्या केटो-अनुकूल खाद्यपदार्थांचा एक मोठा भाग बनवतात, त्यात प्रामुख्याने ओलेइक अॅसिड (3:18) आणि लिनोलिक अॅसिड (1:18) यांसारखी ओमेगा-2 फॅटी अॅसिड असते. हे दोन रेणू रक्ताच्या प्लाझ्मामधील LDL कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करून हृदयाच्या आरोग्यासाठी योगदान देतात आणि HDL पातळी वाढवतात.
चिकनमध्ये बीटा-कॅरोटीन देखील समृद्ध आहे, जे एक अँटीऑक्सिडेंट आहे जे कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत करते.
मी चिकन मांडी पासून त्वचा काढून टाकावे?
नाही, जर तुम्हाला तुमच्या चिकन जेवणाचा पूर्ण आनंद घ्यायचा असेल तर तुम्ही चिकनच्या मांड्यांमधून त्वचा काढू नये. त्वचा ही एक नैसर्गिक बाधा आहे जी आतून मांसाचे संरक्षण करते आणि ते ओलसर आणि चवदार ठेवते.
चिकन मांडी शिजवण्यासाठी आणि केटोसिसमध्ये राहण्यासाठी 4 आवश्यक नियम
- बॅचमध्ये शिजवा
- उच्च आचेवर शिजवा
- शिजवण्यापूर्वी चिकनच्या मांडीला मीठ घाला
- तेल घातल्यानंतर पॅनमध्ये लसूण आणि मीठ घाला
कुरकुरीत त्वचेच्या टिप्स
केटो आहार हा कमी-कार्ब, उच्च चरबीयुक्त आहार आहे. केटो डाएटचे उद्दिष्ट तुमचे शरीर चयापचय अवस्थेत ठेवणे हे आहे ज्याला केटोसिस म्हणतात. जेव्हा तुम्ही केटोसिसमध्ये असता तेव्हा तुमचे शरीर कार्ब किंवा साखरेऐवजी इंधनासाठी चरबी जाळते. चिकनच्या मांड्यांवर कुरकुरीत त्वचा मिळविण्यासाठी, तीन पद्धती वापरा: कास्ट-लोखंडी कढई तेलाने मध्यम आचेवर, ओव्हन त्यांना 375 F वर कुरकुरीत करा आणि ओव्हनवर ठेवून त्वचेच्या बाजूला शेगडी करा.
शीर्ष 10 सोप्या केटो चिकन जांघ पाककृती
शीर्ष 10 सोपे केटो चिकन मांडी पाककृती टॉप टेन सोप्या केटो चिकन मांडी रेसिपींची यादी करा. लेखक चिकन मांडी विविध स्वादिष्ट मार्गांनी शिजवण्यासाठी सूचना प्रदान करतो.
त्यांच्या रेसिपी काही सर्वोत्तम लो-कार्ब चिकन मांडी रेसिपी आहेत ज्या तुम्ही वापरून पाहू शकता. जर तुम्ही केटोजेनिक आहार घेत असाल, तर हे सोपे पदार्थ कोणत्याही कर्बोदकांशिवाय तुमची इच्छा पूर्ण करण्यात मदत करतील!
तळलेल्या चिकनच्या त्वचेत कार्ब्स असतात का?
तळलेल्या चिकनच्या कातडीमध्ये कार्बोहायड्रेट असते फक्त जर ते ब्रेडिंग किंवा पिठात बनवले असेल. जर तुम्ही कोंबडीची कातडी ब्रेडिंग किंवा पिठात न घालता तळली तर त्यात कोणतेही कार्ब्स नसतील!
लो-कार्ब, हाय फॅट स्नॅक प्राण्यांच्या चरबीमध्ये कोंबडीची कातडी तळून तयार केला जातो. तळलेले अंडी आणि बर्गर यांसारख्या पदार्थांसाठी ते बुडविण्यासाठी किंवा टॉपिंग म्हणून वापरण्यासाठी उत्तम आहेत. या स्नॅक्सची चव खूप समृद्ध आहे, म्हणून ते एकाच वेळी जास्त खाऊ नका!
मी त्वचेशिवाय केटोवर तळलेले चिकन खाऊ शकतो का?
होय, तुम्ही त्वचेशिवाय केटोवर तळलेले चिकन खाऊ शकता. तुमचे मॅक्रो सुव्यवस्थित असतानाही तुम्ही कुरकुरीत, खोल तळलेल्या चांगुलपणाचा आनंद घेण्यास सक्षम असाल जे चव आणि समाधानाने परिपूर्ण आहे.
ओव्हनमध्ये क्रिस्पी चिकन स्किन कसे बनवायचे
ओव्हन-फ्राईड चिकन स्किन बनवण्याचे काही मार्ग आहेत, परंतु सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे चिकन ब्रेस्ट किंवा मांडी वापरणे. प्रथम, तुमचे ओव्हन 400 डिग्री फॅरेनहाइटवर गरम करा, नंतर मीठ आणि मिरपूड घाला किंवा तुमच्या आवडत्या औषधी वनस्पती मसाला घालून काही अतिरिक्त चव घाला. सर्व्ह करण्यापूर्वी सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे!
तुमचा लो कार्ब केटो डाएट कसा आवडेल
कमी-कार्ब, केटोजेनिक आहार ही एक खाण्याची योजना आहे जी शरीराला उर्जेसाठी कर्बोदकांऐवजी चरबी तोडण्यास भाग पाडते. जे लोक नुकतेच केटोजेनिक आहार घेत आहेत किंवा ज्यांना वजन कमी करण्यासाठी नवीन आहार वापरायचा आहे त्यांच्यासाठी हे उत्तम आहे. पण तुम्हाला लो-कार्ब केटो आहार कसा आवडतो?
तुमचा लो-कार्ब केटो आहार आवडण्यासाठी, तुम्हाला फक्त सोप्या नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे जे तुम्हाला ते टिकवून ठेवण्यास मदत करतील आणि ते राखणे सोपे करेल.
केटो वर रोटिसेरी चिकन कसे वापरावे
केटोवर रोटीसेरी चिकन वापरण्यासाठी, तुम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये थोडे लोणी आणि मीठ आणि मिरपूड घालून किंवा ग्रिलवर शिजवू शकता. आपण त्यांना ओव्हनमध्ये शिजवण्याचे ठरविल्यास, ओव्हन 400 डिग्री फॅरेनहाइटवर सेट करा. तुम्ही त्यांना ग्रिलवर शिजवण्याचे निवडल्यास, ते अप्रत्यक्ष उष्णतेसाठी सेट केले आहे याची खात्री करा.
नेट कार्ब कॅल्क्युलेटर
नेट कार्ब कॅल्क्युलेटर हे एक साधन आहे जे तुम्हाला तुमच्या अन्नातील कार्बोहायड्रेट्सची संख्या मोजण्यात मदत करते. एकूण कर्बोदकांमधे फायबर वजा करून नेट कर्बोदकांची गणना केली जाते. आम्ही एकूण कर्बोदकांमधे फायबर काढून टाकतो कारण फायबर रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीवर परिणाम करत नाही.
साहित्य तपासक
घटक तपासक हे एक साधन आहे जे वापरकर्त्यांना त्यांच्या पाककृतींमधील घटक ओळखण्यास मदत करते. तपासक हजारो खाद्यपदार्थ आणि त्यांच्या सर्व घटकांसह घटक डेटाबेसमधील जुळण्या शोधतो. केटो आहाराचे अनुसरण करताना, कमी-कार्ब आहार राखण्यासाठी तुम्ही नेमके काय खात आहात हे जाणून घेणे आवश्यक आहे. तिथेच एक घटक तपासक कामात येतो!
क्रिस्पी चिकन स्किन तुमच्यासाठी वाईट आहे का?
नाही, क्रिस्पी चिकन स्किन तुमच्यासाठी वाईट नाही. खरं तर, हे एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे ज्याचा अनेक लोक आनंद घेतात!
मी केटोवर बोनलेस चिकन खाऊ शकतो का?
होय! केटोसाठी बोनलेस चिकन हा एक उत्तम पर्याय आहे आणि त्यात कोणतेही नेट कार्ब नाहीत.